Кесадии с пилешко и авокадо

Name: Кесадии с пилешко и авокадо
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 4 пшенични тортили; 100 г пилешко месо; 1/2 зелена чушка; 1/2 червена чушка; 1 глава лук; 1 скилидка чесън; 3 с.л. доматен сос; 150 г настъргана моцарела; 1/2 авокадо

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

50 min

274 Kcal

Кесадиите с пилешко месо и авокадо се приготвят с пшенични тортили, пълнени със запържена смес от ситно нарязано пилешко месо, чушки, лук и доматен сос, и се допълват с настъргана моцарела и резени прясно авокадо. Приготвянето в тиган разтапя сиренето, като същевременно запазва тортилата хрупкава. Поднесете кесадиите топли, за да се насладите на контраста между топящото се сирене и свежестта на авокадото, а вкусът им се допълва от меките и леко пикантни аромати на пилешкото месо и зеленчуците.

Съставки

4 пшенични тортили
100 г пилешко месо
1/2 зелена чушка
1/2 червена чушка
1 глава лук
1 скилидка чесън
3 с.л. доматен сос
150 г настъргана моцарела
1/2 авокадо

Материали

Тиган

Подготовка

Подготовка20 min

Време за готвене30 min

Нарежете чушките и лука на много ситно. Запържете ги в тиган, в който предварително сте загрели малко зехтин.
След около 5 минути добавете пилешкото месо, също нарязано на много ситно. Добавете и смачканата скилидка чесън.
Когато пилешкото месо се сготви, посолете, поръсете с черен пипер и добавете доматения сос. Разбъркайте добре и свалете тигана от котлона.
Поставете пшенична тортила в голям тиган на среден огън. Върху едната половина сложете 2–3 с.л. от пилешката плънка.
Върху другата половина поръсете щедра шепа настъргана моцарела. Нарежете авокадото на резени и ги поставете върху плънката. Оставете на среден огън, докато моцарелата се разтопи.
Сгънете половината с моцарелата върху плънката. Свалете тигана от котлона и разрежете получения полукръг на 4 части.
И готово — кесадиите са готови!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да направя кесадиите си още по-вкусни?

Можете да добавите подправки като кимион или червен пипер, както и съставки като черен боб или царевица за допълнителна текстура и вкус.

Какъв е най-добрият начин за претопляне на кесадиите?

Най-добре е да ги претоплите в тиган на среден огън за няколко минути от всяка страна, докато сиренето отново се разтопи, а тортилата стане хрупкава.

Може ли кесадиите да се приготвят предварително?

Да, можете да приготвите плънката предварително и да я съхранявате в хладилника. Сглобете кесадиите непосредствено преди приготвянето им, за да останат свежи и хрупкави.