Списък с рецепти - страница 23

Съставки: 500 г малини 32 будоара (бисквити с лъжица) 50 ml сироп (малинов) 20 cl вода 250 г маскарпоне 100 г захар 2 яйца бадемови люспи

Съставки: 1 коричка от къс хляб 125 г маскарпоне 25 cl сметана с 30% масленост 1 шушулка ванилия 30 г захар за глазура 125 г боровинки 125 г малини

Съставки: Италианското меренге : 2 белтъка 165 г захар 50 мл вода Сметаната : 20 cl еднократна сметана 30% масленост 40 г лешници 40 г бадеми 60 г шамфъстък...

Съставки: 200 г паста 75 cl мляко 60 г масло 60 г брашно 200 г настъргано сирене Comté 100 г настъргано сирене моцарела 40 г галета сол черен пипер индийско...

Съставки: 500 г картофи 2 с.л. зехтин сол

Съставки: За основата : 1 бутер тесто За тестото "Шу" : 25 cl вода 100 г масло 1 чаена лъжичка сол 150 г брашно 4 яйца 1 яйце за покафеняване Крем Чибуст :...

Съставки: 150 г кръгъл ориз за ризото 1 шалот 50 мл бяло вино (по избор) 100 г сирене Рокфор 60 cl вода 1 кубче бульон зехтин

Съставки: 1 сирене камамбер 2 с.л. брашно 3 яйца 150 г галета масло за пържене

Съставки: 180 г сирене фета (1 блокче) 50 г брашно 2 яйца 100 г сусамови семена масло за пържене

Съставки: 200 г прясно козе сирене 3 с.л. мед 4 листа тесто от тухли 1 яйце мащерка зехтин

Съставки: Малинова вложка 200 г малини 30 г захар 2 листа желатин За бисквитеното тесто 4 яйца 1/2 чаена лъжичка течна ванилия 1 щипка сол 60 г захар 100 г...

Съставки: 2 хлебчета 2 с.л. крем фриш 100 г ленти бекон 100 г сирене Мюнстер 2 яйца

Съставки: 200 г пилешко месо 2 с.л. брашно 2 яйца 100 г галета сол черен пипер Олио за пържене

Съставки: 2 скумрии 3 с.л. крем фриш 1 с.л. горчица билки от Прованс

Съставки: 4 яйца сол индийско орехче масло

Съставки: Сладкишът чуш : 12 cl вода 50 г масло 1 щипка сол 75 г брашно 2 яйца 1 яйце за покафеняване Шоколадовият крем : 35 cl мляко 3 жълтъка 75 г захар 30...

Съставки: 500 г брашно (t45 или овесено брашно) 50 г захар 10 г сол 15 г прясна хлебна мая 15 cl мляко 15 cl вода 250 г сухо масло (вж. съвети и трикове) 1...

Съставки: Сладкишът "Шу": 120 мл вода 50 г масло 1 щипка сол 75 г брашно 2 яйца Кремът за муселин с шам фъстък 350 мл мляко 3 жълтъка 75 г захар 30 г...

Съставки: 500 г брашно (t45 или овесено брашно) 50 г захар 10 г сол 15 г прясна хлебна мая 15 cl мляко 15 cl вода 250 г сухо масло (вж. съвети и трикове) 120...

Съставки: Бисквитата "Мона Лиза" : 4 яйца 125 г бадеми на прах 125 г пудра захар 20 г масло 30 г брашно 3 белтъка Шоколадовият ганаш : 12 cl сметана (30%...

Съставки: 1 бутер тесто 100 г сладко от кайсии 1 яйце захар за глазура

Съставки: 500 г брашно 1 чаена лъжичка сол 10 г прясна хлебна мая 15 г зехтин 31 cl вода 1 глава лук 200 г ленти бекон 70 г настърган кашкавал 1 яйце (за...

Съставки: 1 кг домати 1 скилидка чесън сол 150 г галета 100 ml зехтин За гарнитура 2 варени яйца сурова шунка

Съставки: За салатата : 1 маруля Ромайн 250 г пилешко месо (8 малки ивици) 4 яйца 30 г сирене пармезан (настъргано) За соса : 1 ч.л. горчица Сол 1 ч.л. сос...