20 рецепти със сезонни съставки от февруари 2026 г.: бързи и лесни идеи за ежедневни обеди и вечери
Февруари е идеалният месец за поднасяне на топли, цветни и ароматни ястия на масата. Въпреки че все още сме в разгара на зимата, природата ни дарява с изобилие от свежи и полезни съставки, идеални за създаването на прости, но никога не и на обикновени рецепти.
В този период откриваме зеленчуци като броколи, карфиол и праз, заедно със спанак, зеле и ароматни цитрусови плодове. Това са все продукти, които правят всяко ястие по-вкусно, по-хранително и също така по-устойчиво.
Ако търсите практични идеи за ежедневно готвене без стрес, тези сезонни рецепти са идеални за бързи обеди и комфортни вечери, които да се повтарят през целия месец.
Защо ще ви харесат тези рецепти
Тази колекция е предназначена за тези, които искат да се хранят добре, без да усложняват живота си, особено през зимните месеци, когато търсите нещо топло, здравословно и засищащо, но без да прекарвате часове пред готварската печка. Февруари е идеалното време да преоткриете простите, сезонни съставки, които могат да превърнат дори ежедневното хранене в малък момент на комфорт.
Ще ги харесате, защото са
- бързи и лесни, идеални дори през седмицата
- приготвени с пресни съставки от февруари
- идеални за леки обеди или комфортни вечери
- прости, но никога скучни рецепти
- чудесно е да се приготвят и предварително
Накратко: сезонно готвене, истински вкус и нулев стрес.
20-те най-добри сезонни рецепти за февруари 2026 г.
Независимо дали сте в настроение за нещо леко, топла храна за утеха или ястие, което е различно от обичайното, тук ще намерите вдъхновение за целия месец. Тук са най-добрите идеи, които можете да опитате веднага... една след друга!
Един от любимите ни зеленчуци? Празът! А най-добрата рецепта, в която да го използвате? Фондю от праз! Просто и здравословно ястие, което радва цялата трапеза. Идеално е с риба като сьомга или ракообразни като миди . Днес споделяме с вас нашата...
Децата ви не искат да ядат зеленчуци? Не се притеснявайте, имаме много супер лесни рецепти за "маскировка" ;-) Като започнем с тези питки с карфиол и броколи! Леко хрупкави отгоре и ароматизирани с къри, вкусовите рецептори на вашите малчугани ще...
Пастата с броколи е идеалното ястие за запознаване на децата със зеленчуците ... и дори на не толкова младите! С прекрасния си зелен цвят и топяща се в устата текстура, то е едновременно успокояващо и леко . Не можете да повярвате? Почакайте да...
След няколко кулинарни ексцесии няма нищо по-хубаво от една хубава зелева супа, която да успокои стомаха ви!
Открийте нов начин да се насладите на карфиола като предястие! Тук го представяме като крем, комбиниран с кокосово мляко и поръсен с пушена сьомга. Това е лесна рецепта с кремообразна текстура. Това е чудесен начин да накарате цялото семейство да яде...
Перфектната рецепта за лесен тарт с праз. Стъпка по стъпка и с видеоклип, отличен тарт, който е толкова лесен за приготвяне, че със сигурност ще се хареса на всички!
Как се приготвя пържен спанак ? Рецептата е много проста и за нула време ще имате здравословна и вкусна гарнитура към месни или рибни ястия. Не само това - от запържения спанак може да се направи омлет или вкусно руло. Следвайте всички стъпки стъпка...
Търсите различен вид салата? Опитайте нашата комбинация от сьомга + нахут + портокал с нотка пресен копър! Богато на протеини ястие, което обичаме да взимаме със себе си на работа за здравословна и балансирана обедна почивка. А когато става въпрос за...
Почитатели сте на браунито и обичате десерти с вкус на лимон? това е вашето! Брауни с лимон и овесени ядки и вкусна глазура , която ще ви накара да посегнете към още едно парче, докато не го довършите! :) Идеален десерт, който можете да занесете на...
Децата ви не са големи почитатели на зеленчуците, камо ли на спанака? Не се притеснявайте, вие далеч не сте изолиран случай! Затова Ptitchef измисли забавна и оригинална рецепта, с която да накарате малчуганите да ядат спанак! Нека направим път на...
Традиционна домашна рецепта, лесна и евтина. Печените рулца от савойско зеле могат да се сервират като предястие, ако са малки, но обикновено се сервират като основно ястие. За пълнеж сме използвали кайма, пармезан и сирене скаморца : те са...
За просто и ефективно ястие изберете варианта с киш! Ето една вегетарианска версия, пълна със спанак и козе сирене. Това е лесна рецепта и вкусна комбинация от вкусове, която ще накара децата (и по-неохотните!) да ядат зеленчуци :-) Перфектно е като...
Имате желание за портокалова торта? Направете я точно като в Португалия с нашата рецепта за "torta de laranja"! Валцувана торта, малко по-оригинална от тази, която сме свикнали да ядем във Франция. Какво я прави специална? Тя съдържа 8 яйца (да,...
Търсите ли идеи, с които да накарате цялото семейство да яде зеленчуци? Тази супа ще ви помогне ;-) Смесена с картофи, тази супа ще се хареса на всички членове на семейството! Ще ви покажем как да я приготвите с нашите инструкции стъпка по стъпка точно...
Кюфтетата от карфиол във фритюрник са здравословна, евтина и лесна за приготвяне рецепта. Това вегетарианско ястие е идеално за тези, които търсят лек, но вкусен вариант, идеален за бърз обяд или вечеря. Необходимите съставки са прости и...
Всички сме запознати с лимоновите тарти, но опитвали ли сте някога портокалови тарти? Вместо да приготвяте лимонова извара, опитайте с друг цитрусов плод! В крайна сметка ще получите свеж плодов десерт, който е идеален за завършек на храненето, без да...
Използвайте този гратен, за да запознаете децата си с карфиола! В комбинация със соса бешамел и настъргания кашкавал те ще бъдат изумени и възхитени ;-)
Когато температурите паднат, малко ястия са толкова добри, колкото един добър гратен. Ето как приготвихме това зеле , което придружаваме с гладък сос бешамел. Проста комбинация, която прави ястието толкова успокояващо, колкото и вкусно . Накрая...
За лесен за приготвяне, топящ се в устата и леко тръпчив десерт, това лимоново моле е идеално! Като десерт или закуска, със сигурност ще зарадва цялото семейство :-) Следвайте стъпките за приготвяне на тази рецепта стъпка по стъпка, благодарение на...
Кремообразна смес, която обгръща небцето и предлага уникално сетивно изживяване : пастата е покрита с кадифен сос от броколи и бадеми , в който всяка съставка е хармонично съчетана , за да създаде перфектен баланс на вкусовете. Естествената сладост...
Февруари 2026 сезонни рецепти: прости идеи, които да опитате през целия месец
Приготвянето на храна със сезонни съставки през февруари означава повече вкусни и полезни ястия на масата, които са идеални за посрещане на зимата с малко творчество. Тези 10 бързи и лесни рецепти са идеално вдъхновение за ежедневни обеди и вечери с най-доброто, което този месец може да предложи. Опитайте ги една по една и открийте колко лесно може да се храните добре, като следвате сезонността.
Коментари