Съставки: Чийзкейкът с кондензирано мляко: 450 г Фразе тип "Филаделфия 400 г подсладено кондензирано мляко 3 яйца 2 с.л. царевично брашно 1 лимон (с кората)...
Съставки: Сладкиш Bao : 390 г брашно 15 г прясна хлебна мая (или 1 пакетче) 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 2 супени лъжици олио 25 cl вода...
Съставки: Тестото за палачинки: 250 г брашно 1 щипка сол 4 яйца 2 с. л. олио 50 cl мляко сок от 1 портокал Масло Suzette : 100 г меко масло 50 г пудра захар...
Съставки: 750 г говежди джолан (или бут) 3 глави лук 1 стрък целина 3 моркова 2 глави праз 2 репи 2 картофа 1 кост от мозък 1 букет гарни вода сол груба сол
Съставки: Лешников дакуаз : 75 г лешници на прах 75 г захар за глазура 2 белтъка 30 г захар Пралинов чипс : 80 г захар 1 с.л. вода 120 г лешници 80 г крепи...