Съставки: 1 сирене Caprice des dieux (300 г) 30 г брашно 60 г галета 2 яйца За картофите : 500 г малки картофи 1 чаена лъжичка чесън на прах 1 чаена лъжичка...
Съставки: 3 яйца 100 г бяла захар 120 г обелени орехи 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по избор) 40 г масло Украса (по желание): 1 чаена лъжичка пудра...
Съставки: За тиквените ньоки 300 г тиква (почистена) 150 г картофи 180 г 00 брашно (+ малко за поръсване) 1 яйце 25 г настърган пармезан Сол на вкус За...
Съставки: Крем с канела: 15 г омекотено масло 15 г руса захар Vergeoise (или кафява захар) 1 с. л. смляна канела Тесто за бисквити: 100 г масло 100 г бяла...
Съставки: 250 г сирене рикота 100 г сирене пармезан черен пипер (на вкус) риган (на вкус) За украса: червен пипер семена от черен сусам пръчици за кренвирши
Съставки: 200 г къса паста 300 г пресни гъби (или консервирани гъби) 1 скилидка чесън 30 г бяло вино (по избор) 50 г настърган пармезан 1 моцарела (нашата...
Съставки: 275 г боб соба 3 супени лъжици растително масло 2,5 см пресен джинджифил, обелен и нарязан на много фини пръчици 5 цивили със зелените им стъбла,...
Съставки: 250 г брашно 125 г размекнато масло 3 яйца 40 г захар 1/2 чаена лъжичка сол 7 г суха хлебна мая (или 10 г прясна мая) 2 супени лъжици мляко За...
Съставки: 250 г брашно 10 г прясна хлебна мая (или 1/2 пакетче суха хлебна мая) 20 г захар 1 чаена лъжичка сол 40 г разтопено масло 60 мл мляко 60 мл вода...
Съставки: Сладкишът бриош : 300 г брашно 1 чаена лъжичка сол 60 г захар 12 г прясна хлебна мая 3 яйца 130 г масло Заглаждане: 800 г сини сливи 100 мл сметана...