Коледни рецепти

Съставки: Бисквитената торта : 3 яйца 70 г захар 1 ч.л. екстракт от ванилия 25 г неподсладено какао на прах 80 г брашно (Т45 - Т55) 11 г бакпулвер 1 щипка...

Съставки: 10 cl топло мляко 1 пакетче суха хлебна мая 280 г брашно 1 щипка сол 40 г захар 2 яйца 80 г масло 2 яйца 10 cl сметана 100 г кафяв вергеоаз 40 г масло

Съставки: 200 г сметана (20 дка) 100 г маскарпоне (2 големи супени лъжици) 2 с.л. паста Спекулус 35 г спекулус 2 будоара 5 с.л. мляко

Съставки: Бисквитената основа : 3 бисквити Спекулус (или Палети Бретон) Лимоновата извара : 2 нетретирани лимона 72 г захар 3 яйца 9 г царевично брашно 72 г...

Съставки: 1 пакетче суха хлебна мая 180 г топло мляко 500 г брашно 80 г бяла захар 8 г сол 2 яйца 100 г меко масло 1 яйце 2 с.л. мляко перлена захар

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи без коричка 100 г фуражно сирене пресен лук 4 (малки) резена пушена сьомга

Съставки: 300 г бисквитени бисквити 30 cl студена сметана 30% MG 200 г маскарпоне 65 г пудра захар 1 ч.л. екстракт от ванилия 1 с.л. неподсладено какао на...

Съставки: Шоколадов сладкиш с къс хляб : 120 г меко масло 80 г пудра захар 1 яйце 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 200 г брашно 25 г неподсладено какао...

Съставки: За около 40 мадленки : 4 яйца 170 г захар 66 г мляко 250 г брашно 12 г бакпулвер 250 г разтопено масло 25 г неподсладено какао на прах

Съставки: 12 чери домата 12 кнакиса (нашите са вегетариански) 1/4 краставица

Съставки: 20 чери домата 150 г топчета моцарела (около 20 топчета) 160 г зелени маслини (приблизително 40) 30 г пресен розмарин (около 6 стръка) 4 резена шунка

Съставки: 4 яйца 400 г обикновено подсладено кисело мляко (или 4 обикновени кисели млека и 4 с.л. захар) 40 г царевично брашно

Съставки: 5 филийки хляб за сандвичи (останали филийки тук) 2 яйца 15 cl сметана 15 cl мляко 15 г кафява захар (1 голяма супена лъжица) 1 чаена лъжичка...

Съставки: 2 класически пакета Oreo (28 Oreo) 1 ч.л. бакпулвер 25 cl мляко

Съставки: Генуаз : 4 яйчни белтъка 100 г захар 4 жълтъка 1 ч.л. екстракт от ванилия 100 г брашно 15 г настърган кокос Крем : 15 cl пълномаслена сметана 30%...

Съставки: За крема: 210 мл пълномаслено мляко 20 г захар 40 мл кафе (1 чаша еспресо) 1 яйчен жълтък 10 г царевично брашно За кафевия ганаш 50 г сметана (30%...

Съставки: 100cl мляко 15cl сметана 170 г пудра захар 110 г царевично брашно 5 яйца 1 супена лъжица течна ванилия

Съставки: Кокосов мус : 50 г кокосова сметана 50 г бял шоколад 100 г маскарпоне 50 г настърган кокос Ванилов крем : 200 г сметана (30% масленост) 125 г...

Съставки: За основата: 75 г бисквити (ние използвахме бисквити "Мария") 40 г масло За нуга слоя: 60 г течна сметана (млечна сметана. 30% масленост) 60 г...

Съставки: 150 г 30% сметана 300 г сирене маскарпоне 150 г скреж тип Нутела

Съставки: 250 г 30% сметана 125 г маскарпоне 40 г захар за глазура 1 ч.л. екстракт от ванилия

Съставки: Бита сметана с Nutella : 150 г сметана с 30% масленост 300 г сирене маскарпоне 150 г скреж тип Нутела Ванилова разбита сметана : 250 г 30% сметана...

Съставки: 15 палачинки : 250 г брашно 4 яйца 500 мл мляко 2 с.л. олио 1 ч.л. екстракт от ванилия (или екстракт от кафе) 1 щипка сол Крем Тирамису : 250 г...

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 80 г ароматно мазило Спекулус (или 2 с.л.) 1 спекулоз (натрошен) 1 яйчен белтък 1 ч.л. пудра захар 1 ч.л. скреж с вкус на...