Коледни рецепти

Съставки: 250 мл течна сметана 250 мл пълномаслено мляко 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 75 г кристална захар 6 г желатин на листа

Съставки: 500 г кестени вода

Съставки: Кокосов мус : 50 г кокосова сметана 50 г бял шоколад за сладкиши 100 г маскарпоне 50 г кокосови стърготини Ванилов крем : 200 г течна сметана (30%...

Съставки: За основата: 75 г бисквити (използвахме бисквити „Мария“) 40 г масло За слоя с туронова нуга: 60 г течна сметана (30% масленост) 60 г пълномаслено...

Съставки: 150 г сметана с 30% масленост 300 г маскарпоне 150 г шоколадово-лешников крем тип Nutella

Съставки: 250 г сметана с 30% масленост 125 г маскарпоне 40 г пудра захар 1 ч. л. екстракт от ванилия

Съставки: Крем с Nutella: 150 г сметана с 30% масленост 300 г маскарпоне 150 г шоколадово-лешников крем за мазане, например Nutella Ванилов крем: 250 г...

Съставки: 15 палачинки: 250 г брашно 4 яйца 500 мл мляко 2 с.л. олио 1 ч.л. екстракт от ванилия (или кафе) 1 щипка сол Крем тирамису: 250 г маскарпоне 200 мл...

Съставки: 1 правоъгълна кора бутер тесто 80 г крем за мазане със спекулос (или 2 с. л.) 1 бисквита спекулос (натрошена) 1 белтък 1 ч. л. пудра захар 1 ч. л....

Съставки: 225 г череши без костилки 1 яйце 125 г кафява захар 120 г масло 2 чаени лъжички екстракт от ванилия 125 г брашно 1 щипка сол 120 г шоколадови...

Съставки: Крем Kinder Bueno: 250 г печени и белени лешници 100 г бял шоколад Блат: 4 белтъка 100 г захар 4 жълтъка 1 ч. л. екстракт от ванилия 100 г брашно...

Съставки: Карамел: 120 г захар 70 г вода Ванилов флан: 2 яйца 150 г подсладено кондензирано мляко 1 ч. л. екстракт от ванилия 200 г течна сметана 90 г мляко...

Съставки: 190 г пудра захар 100 г смлени бадеми 200 г смлени лешници 2 белтъка 1 чаена лъжичка канела

Съставки: Парижки блини: 2 мини блини 1 резен шунка 1 резен сирене ементал 1 листо маруля Блини с песто: 2 мини блини 4 ч. л. зелено песто 1 резен пармска...

Съставки: 75 г лешници (за смилане) 6 фини хрупкави вафлени кори 150 г шоколадов крем за мазане За пълнежа: 10 лешника За глазурата: 60 г лешници (за...

Съставки: Торта: 3 яйца 180 г (1 чаша) захар 100 г (1 чаша) какао на прах (или шоколад на прах) 120 мл (1/2 чаша) неутрално масло 240 мл (1 чаша) гореща вода...

Съставки: 120 мл мляко (не много пълна чаша) 2 с. л. какао на прах (или шоколад на прах) 395 г (1 кутия) кондензирано мляко 1 с.л. масло (или маргарин)

Съставки: За средно голяма торта: 60 мл мляко (непълна чаша) 1 с. л. какао на прах (или шоколад на прах) 200 г (1/2 кутия) подсладено кондензирано мляко 1/2...

Съставки: 2 круши (450 г) 250 г черен шоколад (1 плочка)

Съставки: 5 яйчни белтъка 230 г захар Хранителни оцветители (розов и зелен)

Съставки: Целувки: 1 белтък 50 г захар Крем: 200 г течна сметана (20 cl, с 30% масленост) 100 г маскарпоне 1 ч. л. кестенов крем 1 ч. л. ванилов екстракт...

Съставки: 900 г тиква 250 г моцарела 70 г настърган пармезан галета на вкус сол на вкус сушен розмарин на вкус черен пипер на вкус зехтин на вкус

Съставки: Кокосов крем: 20 cl течна сметана (30% масленост) 15 cl кокосова сметана 80 г маскарпоне 50 г захар 2 листа желатин Шоколадови бисквити: 100 г...

Съставки: 300 г крема сирене (тип „Филаделфия“) 60 г (около 3 резена) шунка „Парма“ или друг вид сушено месо 80 г (7–8 броя) нарязани сушени кайсии 4 с. л....