Коледни рецепти

Съставки: За средна торта: 60 мл мляко (чаша, която не е твърде пълна) 1 с. л. какао на прах (или шоколад на прах) 200 г (1/2 кутия) кондензирано мляко 1/2...

Съставки: 2 круши (450 г) 250 г черен шоколад (1 плочка)

Съставки: 5 яйчни белтъка 230 г захар Хранителни оцветители (розов и зелен)

Съставки: Меренгетата: 1 яйчен белтък 50 г захар Кремът: 200 г единична сметана (20cl - 30% масленост) 100 г маскарпоне 1 ч.л. кестенов крем 1 ч.л. екстракт...

Съставки: Кокосов крем: 20 cl еднократна сметана (30% мазнини) 15 cl кокосова сметана 80 г маскарпоне 50 г пудра захар 2 листа желатин Шоколадова бисквита...

Съставки: 300 г крема сирене (тип "Филаделфия") 60 gr (+- 3 резена) шунка парма (или друг колбас) 80 gr (7-8 парчета) нарязани сушени кайсии 4 супени лъжици...

Съставки: 350 г ябълки (2 ябълки) 200 г черен шоколад (1 плочка)

Съставки: Крем с канела: 15 г омекотено масло 15 г руса захар Vergeoise (или кафява захар) 1 с. л. смляна канела Тесто за бисквити: 100 г масло 100 г бяла...