Коледни рецепти

Съставки: 225 г череши без костилки 1 яйце 125 г кафява захар 120 г масло 2 чаени лъжички екстракт от ванилия 125 г брашно 1 щипка сол 120 г шоколадови...

Съставки: Крем Kinder Bueno: 250 г печени лешници, бланширани 100 г бял шоколад Бисквитена торта: 4 яйчни белтъка 100 г захар 4 жълтъка 1 ч.л. екстракт от...

Съставки: Карамел: 120 г захар 70 г вода Ванилов крем: 2 яйца 150 г подсладено кондензирано мляко 1 ч.л. екстракт от ванилия 200 г сметана 90 г мляко Мека...

Съставки: 190 г захар за глазура 100 г бадеми на прах 200 г лешници на прах 2 яйчни белтъка 1 чаена лъжичка канела

Съставки: Парижки blinis: 2 мини блини 1 парче шунка 1 парче сирене Ементал 1 салатен лист Блини с песто: 2 мини банички 4 ч.л. зелено песто 1 парче пармска...

Съставки: 75 г лешници (за смесване) 6 crêpes dentelles 150 г скреж Вътрешна част 10 лешници Външна част: 60 г лешници (за шоколад) 150 г черен шоколад

Съставки: Торта: 3 яйца 180 г (1 чаша) захар 100 г (1 чаша) какао на прах (или шоколад на прах) 120 мл (1/2 чаша) неутрално масло 240 мл (1 чаша) гореща вода...

Съставки: 120 мл мляко (не много пълна чаша) 2 с. л. какао на прах (или шоколад на прах) 395 г (1 кутия) кондензирано мляко 1 с.л. масло (или маргарин)

Съставки: За средна торта: 60 мл мляко (чаша, която не е твърде пълна) 1 с. л. какао на прах (или шоколад на прах) 200 г (1/2 кутия) кондензирано мляко 1/2...

Съставки: 2 круши (450 г) 250 г черен шоколад (1 плочка)

Съставки: 5 яйчни белтъка 230 г захар Хранителни оцветители (розов и зелен)

Съставки: Меренгетата: 1 яйчен белтък 50 г захар Кремът: 200 г единична сметана (20cl - 30% масленост) 100 г маскарпоне 1 ч.л. кестенов крем 1 ч.л. екстракт...

Съставки: Кокосов крем: 20 cl еднократна сметана (30% мазнини) 15 cl кокосова сметана 80 г маскарпоне 50 г пудра захар 2 листа желатин Шоколадова бисквита...

Съставки: 300 г крема сирене (тип "Филаделфия") 60 gr (+- 3 резена) шунка парма (или друг колбас) 80 gr (7-8 парчета) нарязани сушени кайсии 4 супени лъжици...

Съставки: 350 г ябълки (2 ябълки) 200 г черен шоколад (1 плочка)

Съставки: Крем с канела: 15 г омекотено масло 15 г руса захар Vergeoise (или кафява захар) 1 с. л. смляна канела Тесто за бисквити: 100 г масло 100 г бяла...