Коледни рецепти

Съставки: 1 готово маслено тесто за тарт Кремът с бонбони Daim: 100 г бонбони Daim 110 г захар 6 жълтъка 130 мл мляко 130 мл сметана 130 г подсладено...

Съставки: 12 филийки тостерен хляб 150 г рокфор 12 половинки орехови ядки мед

Съставки: Пандишпанов блат: 3 яйца 90 г захар 90 г брашно Кафен крем: 5 жълтъка 150 г захар 65 мл вода 210 г меко масло 1 с. л. екстракт от кафе Сироп за...

Съставки: 200 г брашно 200 г кафява захар 1 щипка сол 1 пакетче ванилова захар 1 ч. л. бакпулвер 100 г шоколадови капки За приготвяне на бисквитите: 2 яйца...

Съставки: 110 г шоколад 25 г царевично нишесте 50 г захар 500 мл мляко бита сметана какао на прах

Съставки: 1 лист бутер тесто 250 мл прясно мляко 2 жълтъка 1 шушулка ванилия 60 г захар 30 г царевично нишесте 1 яйце за намазване пудра захар

Съставки: 80 г меко масло 140 г кафява захар 200 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 3 жълтъка 2 ч.л. смляна канела

Съставки: Какаов блат: 3 яйца 60 г захар 20 г какао на прах 50 г брашно Череши в сироп: 200 г замразени вишни 150 г захар 150 мл вода 50 мл кирш Ванилова...

Съставки: 1 основа от маслено тесто 6 жълтъка 500 мл течна сметана 80 г захар 1 шушулка ванилия 2 с.л. кафява захар

Съставки: Парено тесто: 80 г брашно 50 г масло 130 мл вода 2 яйца 1 яйце за намазване 1 ч. л. сол 300 г гъши дроб 100 г конфитюр от лук

Съставки: Лешниково пралине: 80 г захар 1 с.л. вода 125 г цели лешници Хрупкав слой с пралине: 40 г хрупкави вафлени бисквити (Gavottes или фюетин) 20 г...

Съставки: 1 токачка 400 г свински врат 400 г шалот 2 с. л. балсамов оцет 100 мл бяло порто 150 мл вода 1 кубче бульон масло 2 листа бутер тесто 150 г гъши...

Съставки: Палачинки: 250 г брашно 4 яйца 500 мл мляко 2 с. л. олио 1 ч. л. екстракт от ванилия 1 щипка сол 380 г малиново сладко 200 мл течна сметана 340 г...

Съставки: Шоколадов ганаш: 200 мл течна сметана 200 г шоколад Крем с маскарпоне: 250 г маскарпоне 100 мл течна сметана (30% масленост) 75 г захар 2 с.л....

Съставки: 2 белтъка 100 г захар червена сладкарска боя 40 г бял шоколад 2 с. л. кокосови стърготини

Съставки: 1 лист бутер тесто 2 ябълки 4 ч. л. сладко от кайсии пудра захар

Съставки: 1 каплун с тегло около 3 кг 400 мл пилешки бульон зехтин За плънката: 300 г смляно телешко месо 6 моркова 1 връзка магданоз 1 глава лук 1 скилидка...

Съставки: 2 листа бутер тесто 120 г смлени бадеми 100 г захар 2 яйца 50 г меко масло 50 г шоколадови капки 1 жълтък

Съставки: Чийзкейк с кондензирано мляко: 450 г крема сирене тип „Филаделфия“ 400 г подсладено кондензирано мляко 3 яйца 2 с. л. царевично нишесте 1 лимон...

Съставки: 150 г маскарпоне 120 г захар 1 ч.л. течна ванилия 3 яйца 150 г брашно 1 пакетче бакпулвер 1 щипка сол

Съставки: Маслено тесто: 120 г меко масло 80 г пудра захар 25 г бадемово брашно 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 1 яйце 200 г брашно Крем от бита сметана...

Съставки: 150 г бисквити Oreo 400 г подсладено кондензирано мляко

Съставки: Италиански меренг: 2 белтъка 165 г захар 50 мл вода Крем: 200 мл течна сметана с 30% масленост 40 г лешници 40 г бадеми 60 г шамфъстък 2 с. л. мед...

Съставки: За основата: 1 лист бутер тесто За пареното тесто: 250 мл вода 100 г масло 1 ч. л. сол 150 г брашно 4 яйца 1 яйце за намазване За крема „Шибуст“:...