Следобедни закуски - страница 9

Съставки: 75 г лешници (за смесване) 6 crêpes dentelles 150 г скреж Вътрешна част 10 лешници Външна част: 60 г лешници (за шоколад) 150 г черен шоколад

Съставки: За поничките : 15 cl топло мляко 10 г суха хлебна мая 320 г брашно (Т45 или Т55) 1/2 ч.л. сол 40 г захар 40 г меко масло 1 яйце 1 ч.л. ванилов...

Съставки: 3 ябълки 1 с.л. бяла захар 1 ч.л. смляна канела 1 ч.л. олио (+/-)

Съставки: 150 г млечен шоколад 100 г бял шоколад 80 г пухкава пшенична зърнена закуска (смъкс)

Съставки: 2,5 г суха хлебна мая (или 6 г прясна мая) 25 мл топла вода 200 г брашно 250 г много фин грис 1 щипка сол 1/2 с.л. захар 200 мл вода (+/-) За бутер...

Съставки: За тестото за бисквитки : 1 яйце 250 г брашно 125 г масло, половин сол 100 г кафява захар 25 г бяла захар 1 пакетче ванилова захар 1 ч.л. бакпулвер...

Съставки: Крем Gochujang: 15 г масло 15 г руска захар Vergeoise (или кафява захар) 1 с. л. гочуджанг (корейска ферментирала паста от люти чушки) Тесто за...

Съставки: 200 г рубинен (розов) шоколад 200 г бял шоколад декорации за торта с бели топки украса за торти с розови топки декорации за торти със сърца

Съставки: 250 г масло 200 г вергеоаз 50 г бяла захар 2 яйца 1 кутия ванилов ароматизатор 500 г брашно 1 пакетче бакпулвер 1 с.л. сода бикарбонат 1 голяма...

Съставки: 125 г малини 90 г бял сладкарски шоколад 110 г млечен шоколад

Съставки: 40 г валцувани овесени ядки 20 cl вода (или мляко) 15 г семена от чиа 100 г скайр (или фреш) 1 с.л. кленов сироп 60 г сладко от червени плодове без...

Съставки: 3 с.л. царевица 1 ч.л. олио (+/-) 1 с.л. захар (по избор)

Съставки: 280 г 00 брашно 80 г захар 90 г червено вино 60 г зехтин 5 г разтворима мая За украсата захар на прах

Съставки: 60 г (2 мерителни лъжички) суроватъчен протеин шоколад (или ванилия) 2 с.л. 100% какао на прах (неподсладено) 4 с.л. обезмаслено мляко на прах 8...

Съставки: 125 грама настърган кокос 75 г бадемово брашно (уверете се, че няма бучки) 50 г фъстъци (смлени) 45 г захар 4 г химическа мая (1 чаена лъжичка) 30...

Съставки: 100 г валцувани овесени ядки 50 г бадеми 1 супена лъжица сусамово семе 1 с.л. растително масло 3 с.л. мед 40 г султанки

Съставки: 1 тесто за сабле (сладко крехко тесто или крехко тесто) 4 супени лъжици малиново сладко 50 г пудра захар (приблизително)

Съставки: 250 г сварен боб 200 г шоколад 60 г кафява захар 1 с. л. масло (кокосово или друго) 3 яйца

Съставки: 95 г захар 2 яйца 100 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 1 с.л. прясна сметана 70 г разтопено масло 50 г черен шоколад 1 ч.л. екстракт от ванилия

Съставки: Тесто: 600 г пшенично брашно 2 яйца 9 гр. бакпулвер (вж. забележката) 250 мл полуобезмаслено мляко 60 грама маргарин 100 г захар Сол на вкус Аромат...

Съставки: 5 ябълки 100 г брашно 80 г бадеми на прах 50 г захар 80 г студено масло