Следобедни закуски - страница 7

Съставки: 200 г меко масло 100 г кафява захар 50 г захар 2 яйца 1 ч. л. екстракт от ванилия 1 ч. л. сода бикарбонат 270 г брашно 1 щипка фльор дьо сел 300 г...

Съставки: 50 г бадемово брашно (или брашно от шамфъстък/лешници) 50 г брашно 100 г пудра захар 75 г масло 4 белтъка 1 ч. л. екстракт от ванилия

Съставки: Финиансие: 75 г масло 30 г брашно 50 г смлени бадеми 80 г пудра захар 2 белтъка 35 г шоколадови капки Хрупкав ганаш: 30 г течна сметана 30 г черен...

Съставки: 2 кроасана (отлежали) 2 яйца 150 мл течна сметана 150 мл прясно мляко 15 г захар (1 голяма супена лъжица) 1 малка супена лъжица захар 1 ч.л....

Съставки: 1 пакетче суха хлебна мая 180 г топло мляко 500 г брашно 80 г бяла захар 8 г сол 2 яйца 100 г меко масло 1 яйце 2 с.л. мляко перлена захар

Съставки: 1 пакетче суха хлебна мая 180 г топло мляко 500 г брашно 80 г бяла захар 8 г сол 2 яйца 100 г омекнало масло 1 яйце 2 с.л. мляко перлена захар

Съставки: 11 г суха хлебна мая 250 мл хладко мляко 500 г брашно тип 45 1 яйце 60 г захар 5 г сол 70 г меко масло (или маргарин, или растително масло) За...

Съставки: Тесто за бриош: 1 пакетче суха хлебна мая (или 10 г прясна хлебна мая) 2 с. л. топло мляко (или топла вода) 300 г брашно тип 45 30 г захар 1 ч. л....

Съставки: 1 яйце 15 cl мляко 440 г брашно 11 г бакпулвер 85 г захар (80 + 5) 225 г студено масло 100 г шоколадови капки За украса: Разтопен черен шоколад

Съставки: 1 яйце 150 мл мляко 440 г брашно 11 г бакпулвер 85 г захар (80 + 5) 225 г студено масло кората на 2 лимона

Съставки: 3 яйца 100 г захар 200 г брашно 11 г бакпулвер 125 г натурално кисело мляко 85 г масло 2 с. л. неподсладено какао на прах 1 ч. л. екстракт от...

Съставки: 2 листа бутер тесто 25 cl мляко 1 ч. л. ванилов екстракт 40 г захар (20 + 20) 20 г царевично нишесте 1 яйце 25 г масло 2 с. л. мляко 2 с. л....

Съставки: 150 мл аквафаба на стайна температура 175 г пудра захар 1 ч. л. екстракт от ванилия (по желание)

Съставки: За около 40 мадленки: 4 яйца 170 г захар 66 г мляко 250 г брашно 12 г бакпулвер 250 г разтопено масло 25 г неподсладено какао на прах

Съставки: Малини: 220 г малини (пресни или замразени) 50 г захар 1 с. л. брашно 1/2 с. л. царевично нишесте 1,5 с. л. лимонов сок За трохите: 230 г овесени...

Съставки: 4 яйца 400 г подсладено натурално кисело мляко (или 4 кофички натурално кисело мляко и 4 с. л. захар) 40 г царевично нишесте

Съставки: 1 яйце 180 г крем за мазане със спекулос 150 г брашно За украса: 50 г разтопен крем за мазане със спекулос

Съставки: 1 бутер тесто малиново сладко черен шоколад 1 яйчен жълтък 1 супена лъжица мляко

Съставки: За бисквитеното тесто: 100 г меко масло (нарязано на малки парченца) 50 г бяла захар 65 г кафява захар 1 яйце 1 ч. л. екстракт от ванилия 1 щипка...

Съставки: Тесто за бриош: 15 cl мляко (на стайна температура) 10 г суха хлебна мая (или 20 г прясна мая) 470 г брашно (тип T45) 100 г бяла захар 1 щипка сол...

Съставки: 1 ананас 150 г разтопен шоколад Сусам Кокосови стърготини Филирани бадеми

Съставки: 1 круша 2 ябълки 2 банана 4 кивита 100 грама шоколад

Съставки: 5 филийки хляб за тост (в случая – остатъци от хляб за тост) 2 яйца 150 мл течна сметана 150 мл мляко 15 г кафява захар (1 препълнена супена...

Съставки: Брауни: 2 яйца 100 г кафява захар 100 г брашно 150 г черен шоколад 100 г масло Чийзкейк: 300 г крема сирене (тип Philadelphia) 100 г течна сметана...