Риба и морски дарове

Съставки: 6 листа за брик 1/2 праз 150 г миди Сен Жак (без корала) кедрови ядки зехтин 1/2 лимон

Съставки: 120 г кръгъл ориз за ризото 140 г миди Сен Жак (без кораловата част) 1 скилидка чесън 1 домат 1 доза шафран 1 кубче бульон 480 мл вода 2 с. л....

Съставки: 1 лист бутер тесто 1 филе от треска 300 г нарязан и сготвен спанак 1 топка моцарела 1 жълтък сол черен пипер

Съставки: 1 консерва сардини в олио (135 г) 70 г крема сирене (например „Сен Море“ или „Филаделфия“) 1 ч. л. горчица пресен див лук

Съставки: 8 яйца 3 с.л. майонеза 1 малка консерва риба тон

Съставки: 2 пъстърви (почистени от вътрешностите и люспите) 2 с. л. мащерка 10 с. л. зехтин 3 резена лимон няколко дафинови листа сол черен пипер

Съставки: 2 скумрии 3 с.л. заквасена сметана 1 с.л. горчица провансалски билки

Съставки: 1 филе от треска 1 лайм (сок) 6 супени лъжици зехтин сол черен пипер 1 зелена чушка 1 домат 1/2 глава лук 1/2 манго кориандър

Съставки: 2 с. л. зехтин 2 скилидки чесън 1 с. л. брашно 200 мл бяло вино 500 мл рибен бульон (готов или домашно приготвен) 4 филета от хек (около 100 г...

Съставки: 1/2 карфиол 400 мл кокосово мляко 2 резена пушена сьомга Сусамови семена

Съставки: 300 г прясна сьомга (филе или стек) 3 лимона (2 жълти и 1 лайм) Сол Черен пипер 15 г магданоз

Съставки: 8 пресни кайсии 150 г риба тон (1 консерва) 50 г крема сирене Сол Черен пипер Розмарин

Съставки: 1 с. л. зехтин 150 г треска 1 домат 1 картоф 1/2 червен лук 1/2 скилидка чесън Пресен магданоз Сол Черен пипер

Съставки: 200 г прясна треска 2 с. л. настърган пармезан 30 г чоризо 10 г галета зехтин

Съставки: 150 г филе от сьомга (предварително замразено за обезопасяване) 70 г захар 70 г сол 1 щипка черен пипер 5 г копър 1 супена лъжица зърна розов пипер...

Съставки: 180 г пушена сьомга 180 г прясна сьомга 3 яйца 1 ч. л. чесън на прах 200 мл течна сметана с 30% масленост 10 г пресен див лук

Съставки: 3 филета от хек 1 глава лук 100 г сварен спанак настъргано сирене ементал (или моцарела) копър сол черен пипер олио едрозърнеста горчица мед 1 руло...

Съставки: 50 г пушена сьомга 100 г крема сирене 1 с. л. лимонов сок 1 с. л. зелен лук

Съставки: 100 г крема сирене 1 филе от сьомга (около 150 г) 4 филийки пушена сьомга 1 лист бутер тесто 1 яйце сусамови семена

Съставки: 1 авокадо 80 г пушена сьомга (около 3 резена) Сок от 1/2 лайм (1 голяма супена лъжица) 2 чаени лъжички лимонов сок Кората на 1/2 лайм Кората на 1/2...

Съставки: 1 консерва риба тон 2 порции прясно сирене Petit Suisse Сокът от 1/2 лимон Нарязан магданоз (на вкус) Сол Черен пипер 1 глава ендивия

Съставки: 3 яйца 20 cl нискомаслена сметана 20 cl полуобезмаслено мляко 1 с. л. царевично нишесте 1 консерва риба тон (около 150 г) Провансалски билки Сол...

Съставки: 1 хлебче за панини 2 резена пушена сьомга 4 резена моцарела Няколко стръка копър 50 г доматен сос 3 с. л. заквасена сметана Няколко нарязани листа...

Съставки: 1 хлебче за бургер Няколко листа кориандър 8 сварени и обелени скариди 1/2 авокадо Шепа рукола За соса с къри: 1 с. л. майонеза 1 ч. л. къри на...