Риба и морски дарове

Съставки: 2 скумрии 3 с.л. крем фриш 1 с.л. горчица билки от Прованс

Съставки: 1 филе от треска 1 лайм (сок) 6 супени лъжици зехтин сол черен пипер 1 зелен пипер 1 домат 1/2 глава лук 1/2 манго Кориандър

Съставки: 2 с.л. зехтин 2 скилидки чесън 1 с.л. брашно 20 cl бяло вино 50 cl рибен бульон (готов или домашно приготвен) 4 филета от мерлуза (приблизително...

Съставки: 80 г масло 70 г брашно 25 cl мляко сол черен пипер 5 яйца 2 резена пушена сьомга 150 г фуражно мляко Нарязан копър

Съставки: 200 г паста 1 с.л. зехтин 1/2 шалот 1 консерва натурална риба тон 1 скилидка чесън 15 cl прясна сметана сол черен пипер 30 г настъргано сирене...

Съставки: 1/2 карфиол 40 cl кокосово мляко 2 резена пушена сьомга Сусамови семена

Съставки: 300 г прясна сьомга (филе или пържола) 3 лимона (2 жълти и 1 зелен) Сол Пипер 15 г магданоз

Съставки: 8 пресни кайсии 150 г варена риба тон (1 консерва) 50 г прясно сирене Сол Пипер Розмарин

Съставки: 1 с.л. зехтин 150 г треска 1 домат 1 картоф 1/2 червен лук 1/2 скилидка чесън пресен плосък магданоз сол черен пипер

Съставки: 200 г прясна треска 2 с.л. настърган пармезан 30 г чоризо 10 г хлебни трохи зехтин

Съставки: 180 г пушена сьомга 180 г прясна сьомга 3 яйца 1 ч.л. чесън на прах 20 cl сметана 30% mg 10 г пресен лук

Съставки: 50 г пушена сьомга 100 г прясно сирене 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. пролетен лук

Съставки: 100 г фуражно сирене 1 пържола от сьомга (приблизително 150 г) 4 резена пушена сьомга 1 бутер тесто 1 яйце сусамови семена

Съставки: 1 авокадо 80 г пушена сьомга (около 3 резена) Сок от 1/2 лайм (1 голяма супена лъжица) 2 чаени лъжички лимонов сок Кората на 1/2 лайм Кората на 1/2...

Съставки: За 4 гофрети : 280 г картофи 75 г двойна сметана 1 яйце 50 г брашно 15 г масло сол черен пипер 1 супена лъжица нарязан лук Заглаждане (по желание)...

Съставки: 1 консерва риба тон 2 малки швейцарски сирена сок от 1/2 лимон Нарязан магданоз (на вкус) Сол Пипер 1 ендивия

Съставки: 3 яйца 20cl лека сметана 20cl полуобезмаслено мляко 1 с.л. царевично брашно 1 консерва риба тон (около 150 г) Провансалски билки Сол Пипер Нарязан...

Съставки: 1 хляб за панини 2 резена пушена сьомга 4 резена моцарела Няколко стръка копър 50 г доматено кули 3 кутии прясна сметана Няколко нарязани листа...

Съставки: 1 бургер Няколко листа кориандър 8 сварени и обелени скариди 1 половин авокадо Шепа рукола За къри соса : 1 с. л. майонеза 1 ч.л. къри на прах 1...

Съставки: 4 тиквички 180 г пушена сьомга 2 супени лъжици царевично брашно 3 яйца 1 скилидка чесън 20 cl сметана 30% mg 10 г пресен лук Пипер Сол (по избор)

Съставки: 1 тиквичка 4 резена пушена сьомга 1 супена лъжица зехтин 1 с.л. балсамов оцет сол черен пипер

Съставки: 2 тиквички 2 големи супени лъжици сирене маскарпоне сол черен пипер 1 консерва сардини в масло

Съставки: 6 стриди 10 cl кокосово мляко Сок от 1 лайм 1/2 червена люта чушка 1 парче джинджифил 1 шепа пресен кориандър 1 плод маракуя (+ вода от 2 стриди)

Съставки: 1 кг миди 3 шалота 20cl крем фриш (можете да използвате растителна сметана, например соева) 25cl ябълково вино 1 капка зехтин Няколко стръка...