Съставки: 1 кг калмари, почистени и нарязани на колелца (могат да бъдат замразени) 1 яйце 1 чаена лъжичка бикарбонат 300 мл газирана вода 175 г брашно щипка...
Съставки: 500 г банани (около 4 банана) 160 г масло 4 яйца 150 г захар 250 г брашно 1 пакетче бакпулвер 1 пакетче ванилова захар (или 1 ч.л. екстракт от...
Съставки: Kofta (кюфтета): 260 г нахут, отцеден и сварен 1 с. л. сол 1 ч.л. червен пипер или лют червен пипер 1 с.л. куркума 20 г брашно 125 г спанак Доматен...
Съставки: Пико де гало : 125 г чери домати 1/4 червен лук (или 1/2 малка глава червен лук) сок от 1/2 лайм 1 шепа пресен кориандър 1/4 червена чушка 1/4...
Съставки: Тесто за бриош : 1 пакетче суха хлебна мая (или 10 г прясна хлебна мая) 2 с.л. топло мляко (или топла вода) 300 г брашно T45 30 г захар 1 чаена...
Съставки: 300 г сварен бял боб 1 чесън 20 г тахан сок от 1/2 лимон 5 г смлян кимион 60 г кокосово мляко 30 г сусамово масло Сол на вкус черен пипер на вкус...
Съставки: 1 яйце 15 cl мляко 440 г брашно 11 г бакпулвер 85 г захар (80+5) 225 г студено масло 100 г шоколадови парченца За украса : Разтопен черен шоколад