Десерти - страница 13

Съставки: 250 мл прясна сметана 250 мл пълномаслено мляко 1 чаена лъжичка аромат на ванилия 75 г пудра захар 6 г желатинови листа За смокиновото кули 150 г...

Съставки: 1 лъжичка ванилов сладолед 1 кафе еспресо

Съставки: За сладкарския крем : 245 гр. мляко (225 гр. + 20 гр.) 75g захар (40g + 35g) 1 шушулка ванилия 2 жълтъка 22 г царевично брашно За тартата : 1 бутер...

Съставки: 100cl мляко 15cl сметана 170 г пудра захар 110 г царевично брашно 5 яйца 1 супена лъжица течна ванилия

Съставки: 250 мл прясна сметана 250 мл пълномаслено мляко 1 чаена лъжичка аромат на ванилия 75 г пудра захар 6 г желатинови листа

Съставки: 4 яйца 150 г захар 100 ml течна сметана 200 г брашно 10 г мая 175 г черен шоколад 140 г масло За глазурата 115 г сирене за мазане (например...

Съставки: 2 теста за сладкиши 40 cl сметана 250 г маскарпоне 60 г пудра захар 1 ч.л. екстракт от ванилия (или една шушулка) 165 г кули от манго 4 плода маракуя

Съставки: Кокосов мус : 50 г кокосова сметана 50 г бял шоколад 100 г маскарпоне 50 г настърган кокос Ванилов крем : 200 г сметана (30% масленост) 125 г...

Съставки: За основата: 75 г бисквити (ние използвахме бисквити "Мария") 40 г масло За нуга слоя: 60 г течна сметана (млечна сметана. 30% масленост) 60 г...

Съставки: 250 г 30% сметана 125 г маскарпоне 40 г захар за глазура 1 ч.л. екстракт от ванилия

Съставки: Бита сметана с Nutella : 150 г сметана с 30% масленост 300 г сирене маскарпоне 150 г скреж тип Нутела Ванилова разбита сметана : 250 г 30% сметана...

Съставки: Област Бофорт Bleu d'Auvergne Brie Мюнстер Saint Marcellin Ossau Iraty За придружаване : сладко от черни череши мед с трюфели (или класически мед)...

Съставки: 15 палачинки : 250 г брашно 4 яйца 500 мл мляко 2 с.л. олио 1 ч.л. екстракт от ванилия (или екстракт от кафе) 1 щипка сол Крем Тирамису : 250 г...

Съставки: 200 гр. маслодаен орех 150 гр. шоколад 100g бадеми на прах 1/2 чаена лъжичка сода за хляб 2 яйца 30 г мед 45 грама бадемово пюре

Съставки: Хрупкавостта : 8 листа тесто от фило (или тухли) 50 г масло (разтопено) Хрупкавата част : 150 г шамфъстък (препечен, без сол) 30 г масло...

Съставки: 200 ml 30% единична сметана 100 г маскарпоне (или "Филаделфия") 2 с. л. шоколадово-лешниково масло (например Nutella) 40 г лешници (изпечени и...

Съставки: 500 г кайсии 3 яйца 20 cl мляко 80 г захар 40 г брашно 30 г масло 1 чаена лъжичка ванилия (или пакетче ванилова захар)

Съставки: 10 кайсии 100 г брашно 80 г бадеми на прах 40 г захар 100 г студено масло

Съставки: 225 г череши без костилки 1 яйце 125 г кафява захар 120 г масло 2 чаени лъжички екстракт от ванилия 125 г брашно 1 щипка сол 120 г шоколадови...

Съставки: 150 г кайсии без костилки 1 яйчен белтък 40 г захар 1 чаена лъжичка лимонов сок

Съставки: 450 г замразено манго 30 г захар (+/-) 20 мл сок от лайм

Съставки: 150 г масло 80 г бяла захар 80 г кафява захар 3 яйца 80 г неподсладено какао на прах 90 г брашно 150 г замразени (или пресни) малини 60 г...

Съставки: 24 speculoos 250 г маскарпоне 20 cl сметана с 30% масленост 2 с.л. спекулус спред Украса: 100 г бял шоколад 100 г млечен шоколад 2 бисквити...

Съставки: Крем Kinder Bueno: 250 г печени лешници, бланширани 100 г бял шоколад Бисквитена торта: 4 яйчни белтъка 100 г захар 4 жълтъка 1 ч.л. екстракт от...