Десерти - страница 18

Съставки: 1 л пълномаслено мляко 1 шушулка ванилия 3 яйца 120 г бяла захар 90 г царевично нишесте 100 г черен шоколад за готвене

Съставки: 3 яйца (жълтъци и белтъци) 100 г захар 15-20 г ром (3 с.л.) 1 ч.л. екстракт от ванилия 120 г масло (разтопено) 200 г брашно 1/2 пакетче бакпулвер...

Съставки: 150 г черен шоколад за сладкиши 50 г масло с малко сол 1 яйчен жълтък 4 белтъка 1 щипка сол 1 щипка фльор дьо сел (по желание)

Съставки: 40 г бадемово брашно (или овесено/пшенично брашно) 20 г неподсладено какао на прах 30 г суроватъчен протеин с шоколадов вкус (или...

Съставки: 80 г царевично нишесте 50 г ванилов суроватъчен протеин (1 мерителна лъжичка) 1000 мл мляко (обезмаслено или полумаслено) 4 яйца

Съставки: 250 г фъстъци (обелени, печени и несолени) 200 г млечен шоколад (за предпочитане за десерти) 240 г бял шоколад (за предпочитане за десерти; 200 г...

Съставки: 1 ленено яйце 1 чаена лъжичка бакпулвер 1 супена лъжица кафява захар 250 мл растително мляко (бадемово, соево или овесено) 150 г бяло брашно 1...

Съставки: 1 праскова 1 нектарина 3 кайсии 50 г малини 1/2 лайм (сок и кора) 1 с. л. сироп от агаве пресни листа босилек 10 г филирани бадеми

Съставки: 125 г малини 150 г ягоди (около 15 броя) 150 г череши (около 20 броя) 250 г диня 1/2 лайм (сокът и настърганата кора) 1 супена лъжица сироп от...

Съставки: Лимонов крем: 5 яйца 2 лимона (сокът от двата и настърганата кора от 1 лимон) 120 г захар 15 г царевично нишесте 120 г масло 1 лимон (сок) Крем за...

Съставки: 1 банан 30 г ванилов суроватъчен протеин (1 мерителна лъжичка) 3 супени лъжици мляко (животинско или растително)

Съставки: 1 банан 30 г шоколадов суроватъчен протеин (1 стандартна мерителна лъжичка) 3 супени лъжици мляко (от животински или растителен произход) 5 г...

Съставки: 2 броя манго (едното за соса, другото за нарязване на кубчета) 400 мл пълномаслено мляко 70 г подсладено кондензирано мляко 100 мл вода 10 г...

Съставки: 2 манго (1 за пюрето, 1 за нарязване на кубчета) 100 г сушени перли от тапиока 60 г подсладено кондензирано мляко (количеството може да се коригира...

Съставки: Тесто за палачинки: 200 г брашно 1 пакетче бакпулвер 2 с. л. захар (по желание) 1 ч. л. сол 3 яйца 3 с. л. олио 200 мл мляко (пълномаслено,...

Съставки: 3 яйца 100 г бяла захар 120 г орехови ядки 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по избор) 40 г масло Украса (по желание): 1 чаена лъжичка пудра...

Съставки: Канелена смес: 15 г меко масло 15 г светла кафява захар (vergeoise; или кафява захар) 1 с. л. смляна канела Тесто за бисквитки: 100 г масло 100 г...

Съставки: Сместа за брауни: 2 яйца 80 г захар 90 г брашно 150 г шоколад 80 г масло Бишкоти: около 16 бишкоти 250 мл кафе Крем за тирамису: 2 яйца (жълтъци и...

Съставки: Тесто: 500 г брашно 1 чаша мляко 2 супени лъжици захар 2 супени лъжици олио 1 щипка сол 1 пакетче суха мая Плънка: 400 г извара 1 чаша кисело мляко...

Съставки: 250 г брашно 125 г меко масло 3 яйца 40 г захар 1/2 ч. л. сол 7 г суха хлебна мая (или 10 г прясна мая) 2 с. л. мляко За намазване: 1 жълтък 1 с....

Съставки: 1 хляб (стар или пресен) 3 яйца 3 с. л. захар 1 пакетче ванилова захар 500 мл мляко масло

Съставки: Тесто за бриош: 300 г брашно 1 ч. л. сол 60 г захар 12 г прясна мая 3 яйца 130 г масло Плънка: 800 г сливи 100 мл течна сметана 2 жълтъка 100 г...

Съставки: 1 пакетче суха хлебна мая (5 г) 200 мл мляко 500 г брашно 2 яйца 40 г захар 5 г сол 40 г меко масло (или същото количество маргарин или растително...

Съставки: 1 яйце 125 г мляко 125 г брашно 15 г олио 1/2 пакетче бакпулвер 30 г суроватъчен протеин (1 мерителна лъжичка) щипка сол 3 или 4 супени лъжици вода