Десерти - страница 17

Съставки: 100 г брашно 2 яйца 1 чаена лъжичка бакпулвер 180 мл мляко 35 г суроватка с ванилия (или друг вкус)

Съставки: 200 г обикновен йогурт 30 г суроватка с ванилия (или друг вкус) 100 г черен шоколад

Съставки: 100 г мляко (за предпочитане пълномаслено) 200 г десертна сметана (35% масленост) 40 г захар 1 чаена лъжичка ванилия 2 жълтъка 3 филийки хляб бриош...

Съставки: 525 мл мляко (400 мл + 125 мл) Лимонова кора (по-добре, ако е органична или не е третирана с восъци) Портокалови кори (по-добре, ако са биологични...

Съставки: 1 L пълномаслено мляко 1 шушулка ванилия 3 яйца 120 г бяла захар 90 г царевично брашно 100 г черен шоколад

Съставки: 3 яйца (жълтъци и белтъци) 100 г захар 15-20 г ром (3 с.л.) 1 ч.л. екстракт от ванилия 120 г масло (разтопено) 200 г брашно 1/2 пакетче бакпулвер...

Съставки: 150 г черен шоколад 50 г полусолено масло 1 яйчен жълтък 4 белтъка 1 щипка сол 1 щипка фльор дьо Сел (по избор)

Съставки: 40 г бадеми на прах (или овесено/пшенично брашно) 20 г неподсладено какао на прах 30 г шоколадова суроватка (или ванилия/натурална) 1 щипка сол (по...

Съставки: 80 г царевично брашно 50 г ванилова суроватка (1 мерителна лъжичка) 100 cl мляко (обезмаслено или полуобезмаслено) 4 яйца

Съставки: 250 г фъстъци (обелени, печени и без сол) 200 г млечен шоколад (най-добре, ако е за десерти) 240 г бял шоколад (по-добре, ако е за десерти. 200 г...

Съставки: 1 ленено яйце 1 чаена лъжичка разтворима мая 1 супена лъжица кафява захар 250 мл растително мляко (бадемово, соево, овесено) 150 г брашно 00 1...

Съставки: 1 праскова 1 нектарина 3 кайсии 50 г малини 1/2 лайм (сок + кора) 1 с. л. сироп от агаве пресни листа босилек 10 г филирани бадеми

Съставки: 125 г малини 150 г ягоди (около 15) 150 г череши (около 20) 250 г диня 1/2 лайм (сок и кора) 1 супена лъжица сироп от агаве листа мента

Съставки: Лимонов крем: 5 яйца 2 лимона (сок + кора от 1 лимон) 120 г захар 15 г царевично брашно 120 г масло 1 лимон (сок) Кремът за тирамису: 2 яйца...

Съставки: 1 банан 30 г ванилова суроватка (1 мерителна лъжичка) 3 супени лъжици мляко (животинско или растително)

Съставки: 1 банан 30 г шоколадова суроватка (1 класическа мерителна лъжичка) 3 супени лъжици мляко (животинско или растително) 5 г шоколадови стърготини (по...

Съставки: 2 мангота (1 за кули и 1 за нарязване на кубчета) 400 мл пълномаслено мляко 70 г подсладено кондензирано мляко 100 ml вода 10 г лимонов сок (2...

Съставки: 2 манго (1 за пулпа, 1 за нарязване на кубчета) 100 г сушени перли от тапиока 60 г подсладено кондензирано мляко (според вкуса) 80 мл мляко 1,5 г...

Съставки: Тестото за палачинки: 200 г брашно 1 пакетче бакпулвер (бикарбонат) 2 с. л. захар (по избор) 1 ч.л. сол 3 яйца 3 с.л. олио 20 cl мляко...

Съставки: 3 яйца 100 г бяла захар 120 г обелени орехи 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по избор) 40 г масло Украса (по желание): 1 чаена лъжичка пудра...

Съставки: Крем с канела: 15 г омекотено масло 15 г руса захар Vergeoise (или кафява захар) 1 с. л. смляна канела Тесто за бисквити: 100 г масло 100 г бяла...

Съставки: Тесто за брауни : 2 яйца 80 г захар 90 г брашно 150 г шоколад 80 г масло Будоарите: 16 будоара (+/-) 25 cl кафе Кремът за тирамису: 2 яйца (жълтъци...

Съставки: Тесто: 500 г брашно една чаша мляко 2 супени лъжици захар 2 супени лъжици олио 1 щипка сол 1 пакетче суха мая Пълнеж: 400 г извара 1 чаша кисело...

Съставки: 250 г брашно 125 г размекнато масло 3 яйца 40 г захар 1/2 чаена лъжичка сол 7 г суха хлебна мая (или 10 г прясна мая) 2 супени лъжици мляко За...