Десерти - страница 6

Съставки: 25 cl растително мляко (соево, оризово, бадемово и др.) 20 cl кокосово мляко 50 г кафява захар 2 с. л. настърган кокос (по избор) 2 г агар-агар...

Съставки: 70 г захар 400 г подсладено кондензирано мляко 400 г неподсладено кондензирано мляко 3 яйца

Съставки: 250 г брашно 15 г прясна хлебна мая 2 яйца 1 чаена лъжичка сол 75 г захар 40 мл зехтин кора от необработен лимон 2 супени лъжици вода от портокалов...

Съставки: 150 г черен шоколад 100 г масло 4 яйца 30 г царевично брашно 90 г захар

Съставки: 100 г мед 75 г масло 170 г зърнена смес 50 г стафиди 50 г шоколадови стърготини

Съставки: 2 яйца 50 г захар 50 г царевично брашно захар за глазура

Съставки: 4 яйца 150 г захар 1 пакетче мая 80 г масло 120 г брашно 2 необработени лайма 40 ml ром 15 листа мента

Съставки: 2 яйца 50 г захар 50 г брашно захар за глазура

Съставки: За основата : 200 г маслени бисквити 80 г масло За пълнежа : 900 г Филаделфия (фреш) 200 г захар 1 пакетче ванилова захар 4 яйца 60 г брашно 20 cl...

Съставки: За основата : 125 г масло на кубчета 80 г масло За пълнежа : 450 г Филаделфия 200 г маскарпоне 150 г захар 5 cl сметана 2 листа желатин 200 г...

Съставки: 1 късо тесто За пълнежа с крем : 50 cl мляко 4 жълтъка 125 г пудра захар 40 г царевично брашно 1 шушулка ванилия 500 г ягоди 100 г конфитюр...

Съставки: 1 късо тесто 1 кг ябълки 60 г захар 30 г масло 1/2 ч.л. канела 1/2 ч.л. индийско орехче

Съставки: 1 късо тесто 2 до 3 банана 220 г шоколад 125 мл сметана 25 г захар 90 г масло

Съставки: Бисквитената торта : 3 яйца 90 г захар 90 г брашно Кремът за кафе: 5 яйчни жълтъка 150 г захар 65 мл вода 210 г меко масло 1 с. л. екстракт от кафе...

Съставки: За крема муселин : 45 cl мляко 1 шушулка ванилия 4 жълтъка 125 г захар 60 г царевично брашно 90 г масло (за етап 3) 100 г масло (за етап 11)...

Съставки: 300 г будоар 500 г ягоди 20 cl сметана с 30% масленост 150 г маскарпоне 50 г пудра захар сладко от ягоди вода

Съставки: 1 сладкиш 100 г меко масло 100 г захар 100 г бадеми на прах 2 яйца 400 г круши в сироп филирани бадеми

Съставки: 1 коричка от къс хляб 75 г захар 75 г бадеми на прах 75 г меко масло 1 яйце 20 г царевично брашно 375 г малини

Съставки: 250 г малини 60 г захар 15 cl сметана 2 листа желатин (или агар агар)

Съставки: 1 бутер тесто 25 cl мляко 2 жълтъка 1 шушулка ванилия 60 г захар 30 г царевично брашно 1 жълтък за изпичане захар за глазура

Съставки: 1 късо тесто За сладкарския крем : 25 cl мляко 1 шушулка ванилия 2 жълтъка 60 г захар 20 г царевично брашно 250 г малини захар за глазура

Съставки: 2 яйчни белтъка 100 г захар 20 cl пълна сметана 100 г шоколад 200 г шоколадови стърготини (или вермичели)

Съставки: 500 г череши 125 г брашно 50 г захар 11 г ванилова захар (1 пакетче) 1 щипка сол 4 яйца 25 cl мляко

Съставки: 40 череши без костилки 2 яйца 50 г захар 10 г царевично брашно 60 г бадеми на прах 75 мл мляко