Основни ястия - страница 23

Съставки: 2 пилешки бутчета 4 глави бял лук (средно големи) Сок от ½ лимон 2 супени лъжици горчица 1 скилидка чесън 1 супена лъжица оцет Сол на вкус Пипер на...

Съставки: 500 г тиквички (2 средни парчета) 1 голям шалот (1 глава пролетен лук) 1 ябълка Granny Smith 400 ml бульон за домашни птици (или зеленчуков бульон)...

Съставки: 10 сушени канелони (или пресни листове паста за разточване) 250 г рикота 30 г настърган пармезан (+20 г за гратен) 5 супени лъжици песто сол на...

Съставки: 2 тиквички 80 г настъргана моцарела за пица (или сирене скаморца) 70 г варена шунка 75 г прясно сирене (тип "филаделфия") шепа рукола Зехтин на...

Съставки: 200 г царевично брашно 500 мл мляко 650 мл вода 40 г масло 25 г настърган пармезан Индийско орехче на вкус Черен пипер на вкус Сол на вкус

Съставки: 6 големи тортили (или 7 средни) 1 глава лук 1/2 сладка чушка 1 скилидка чесън 30 г магданоз сол черен пипер 1/2 чаена лъжичка смлян червен пипер...

Съставки: 6 (големи) тортили (или 7 средни) 1 глава лук 1/2 сладка чушка 1 скилидка чесън 30 г магданоз Сол Пипер 1 чаена лъжичка смлян червен пипер 500 г...

Съставки: За пилето 1 пилешко бутче 1/2 чаена лъжичка червен пипер 1 супена лъжица зехтин (приблизително) сол на вкус черен пипер на вкус За зеленчуците 1...

Съставки: За основния сос: 500 г зрели домати (приблизително 4 броя) 1/2 бял лук ½ халапеньо (регулирайте според вкуса си за пикантност) 1 супена лъжица сок...

Съставки: 1 капка зехтин 2 пържоли от мляно говеждо месо (или друго) 2 обвивки 2 листа маруля айсберг (или класическа) 1 супена лъжица нарязан лук 1 голям...

Съставки: 550 г тиква (вече почистена) 300 г картофи 200 г гъби 1 яйце 30 г настърган пармезан 45 г галета 120 г пушено сирене скаморца 1 скилидка чесън...

Съставки: 1 сирене Caprice des dieux (300 г) 30 г брашно 60 г галета 2 яйца За картофите : 500 г малки картофи 1 чаена лъжичка чесън на прах 1 чаена лъжичка...

Съставки: За тиквените ньоки 300 г тиква (почистена) 150 г картофи 180 г 00 брашно (+ малко за поръсване) 1 яйце 25 г настърган пармезан Сол на вкус За...

Съставки: 200 г къса паста 300 г пресни гъби (или консервирани гъби) 1 скилидка чесън 30 г бяло вино (по избор) 50 г настърган пармезан 1 моцарела (нашата...

Съставки: 275 г боб соба 3 супени лъжици растително масло 2,5 см пресен джинджифил, обелен и нарязан на много фини пръчици 5 цивили със зелените им стъбла,...

Съставки: 200 г бекон 3 яйца 50cl мляко 100 г брашно 100 г настъргано сирене сол черен пипер индийско орехче

Съставки: 4 пшенични тортили 100 г пилешко месо 1/2 зелена чушка 1/2 червена чушка 1 глава лук 1 скилидка чесън 3 с.л. доматен сос 150 г настъргано сирене...

Съставки: 100 г паста 1 зеленчуков бульон 5 cl сметана 2 с.л. пармезан сол черен пипер 8 чери домата

Съставки: 330 г картофи (по-добре е картофено пюре) 65 г пшенично брашно (още малко за оформяне) 1 яйчен жълтък 1/2 чаена лъжичка сол 63 г моцарела (1/2...

Съставки: 10 малки домата 1 нектарина 1 парче диня 1/2 моцарела 1 супена лъжица кедрови ядки 1 капка зехтин сол черен пипер пресен босилек

Съставки: 3 яйца сол черен пипер 10 г масло 2 филийки хляб за сандвич 2 резена сирене (чедър, мимолет... ) 1 парче шунка 1 супена лъжица нарязан лук

Съставки: 500 г говеждо месо 4 средно големи картофа 1 зелен пипер 3 моркова 1 праз 1 малка глава лук 1 домат 2 скилидки чесън 250 мл бяло вино (1 чаша) сол...

Съставки: 8 филийки хляб за сандвичи (в този случай малки филийки) 2 резена бяла шунка 140 г настърган кашкавал За соса бешамел : 50 дка мляко 35 г масло 35...