Основни ястия - страница 22

Съставки: 2 питки 200 г халуми 1 ч. л. зехтин (+/-) 1 с. л. мед (+/-) сол черен пипер 1 ч. л. розмарин (+/-) 10 ч. л. хайвер от патладжан 1/4 краставица...

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи без коричка 3 яйца (твърдо сварени) 2 с.л. японска майонеза (в случая Kewpie) 1 с.л. мляко 1 щипка сол 1 щипка захар 1...

Съставки: 2 питки 200 г пилешко месо (в случая пилешки филенца) 1 с. л. зехтин 2 с. л. гръцко кисело мляко 1 с. л. лимонов сок сол черен пипер 1 ч. л. риган...

Съставки: 2 питки пита 2 филета от сьомга 2 с.л. гръцко кисело мляко 1 с.л. лимонов сок сол черен пипер 1 ч.л. сос сирача (или друг лют сос) 1 с.л. зехтин...

Съставки: 200 г паста 60 г тиквени цветове 125 г рикота 20 г настърган пармезан 13 г босилек 15 г шамфъстък сол на вкус черен пипер на вкус зехтин на вкус

Съставки: 170 г ориз 15 г лук 180 г скариди (почистени) 130 мл сухо бяло вино Сок от половин лимон (не много голям) БИО лимонова кора на вкус 20 г масло...

Съставки: 180 г спагети 1 глава лук (около 200 г) 1 скилидка чесън 100 мл течна сметана 150 мл бяло вино вода (1 голяма чаша) сол на вкус олио на вкус масло...

Съставки: 3 тортили 2 яйца 100 мл мляко сол черен пипер 50 г спанак (замразен) 120 г шунка 80 г настъргана моцарела пресен магданоз (на вкус)

Съставки: Нудъли: 80 г инстантни нудъли (1 пакет) 500 мл вода Плънка: 2 ч. л. препечено сусамово олио 125 г кайма (в случая замразена говежда кайма) 70 г...

Съставки: 2 филета от скумрия (почистени) 1 картоф 2 с.л. зехтин (+/-) сол черен пипер 1/2 ч.л. билки от Прованс (+/-) 1 скилидка чесън 1 шалот 1 лимон

Съставки: 1 почистено филе от скумрия 2 с. л. соев сос 1 ч. л. мирин 1 ч. л. препечено сусамово масло 1 ч. л. мед За гарниране: светъл сусам див лук сос...

Съставки: Оризът: Вода (за измиване на ориза) 200 г ориз за суши 220 мл вода 1 с. л. сусам (черен и бял или златист) 1 лист водорасло нори Плънката: 70 г...

Съставки: 180 г паста 130 г наденица 120 г печурки 50 мл готварска сметана 100 мл бяло вино 1/2 чаша гореща вода 20 г настърган пармезан 1 скилидка чесън...

Съставки: 180 г паста Крем: 200 г рикота (1 опаковка) 2 шепи пресен босилек (приблизително) 1 скилидка чесън зехтин сол черен пипер

Съставки: За ньоките от грах: 300 г замразен грах 200 г бяло брашно тип 00 зехтин (или малко масло) сол на вкус черен пипер на вкус За соса: 130 г печурки 80...

Съставки: 300 г филе от сьомга (без кожа и кости) 1 ч. л. масло 2 моркова 100 г гъби 1 стрък пресен лук 1 с. л. брашно 8 cl бяло вино 1 букет гарни 1 кубче...

Съставки: 160 г ориз 120 г сварено цвекло 100 г сладка горгонзола 20 г масло 25 г настърган пармезан 15 г лук 130 мл сухо бяло вино 25 мл вода (за пасиране...

Съставки: 180 г паста 125 г рикота 15 ореха 20 г лук индийско орехче на вкус сол на вкус Зехтин на вкус

Съставки: 100 г сирене фета 6 яйца 1 с.л. зехтин (за намазване) 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 2 тортили (пшенични) листа босилек (по желание) За намазване:...

Съставки: 900 г тиква 250 г моцарела 70 г настърган пармезан галета на вкус сол на вкус сушен розмарин на вкус черен пипер на вкус зехтин на вкус

Съставки: 190 г паста (ние използвахме спагетони) 80 г панчета на кубчета 50 г настърган пармезан около 20 г лук черен пипер на вкус сол на вкус зехтин на вкус

Съставки: 180 г паста (дебели спагети) 2,5 г черен пипер на зърна (приблизително) 90 г сирене пекорино романо

Съставки: 1 цяло пиле За овкусяването: 5 с. л. зехтин 1/2 ч. л. червен пипер 1/2 ч. л. чесън на прах 1/2 ч. л. провансалски билки Сол Черен пипер

Съставки: 1 цяло пиле За овкусяване: 5 с. л. зехтин 1/2 ч. л. червен пипер 1/2 ч. л. чесън на прах 1/2 ч. л. провансалски билки Сол Черен пипер