Основни ястия - страница 22

Съставки: 125 г юфка със спирулина (или яйчена юфка) 200 г скариди (почистени) 2 с. л. зехтин 15 г масло 40 г бяло вино 1 скилидка чесън сок от 1/2 лимон...

Съставки: Приблизително 16 malfatti: 400 г спанак 250 г рикота (1 буркан) 50 г настърган пармезан 1 яйце 40 г брашно 15 г масло (разтопено) Сол (на вкус)...

Съставки: 150 г суха лазаня (приблизително) 550 г тиквички (приблизително 4) 45 г бяло вино 80 г настърган пармезан 1 моцарела 1/2 глава лук (малка) Зехтин...

Съставки: 125 г малини 130 г бял шоколад Покритие от шамфъстък: 110 г бял шоколад 2 супени лъжици паста от шамфъстък 10 г шам-фъстък (обелен и нарязан)

Съставки: 400 г спагети 2 люти чушки 3 скилидки чесън 80 г зехтин Сол на вкус

Съставки: 360 г макаронени изделия (ние - penne rigate) 200 мл сметана за готвене 200 г варена шунка (на ленти или кубчета) 40 г масло 30 г настърган...

Съставки: 1 пилешко филе (+- 180 г) Подправки: сол лют червен пипер чесън на прах други подправки, които харесвате За панировката: 1 яйце пшенично брашно...

Съставки: 280 г лимец 200 г натурална риба тон (или в масло) 230 г чери домати 150 г царевица 100 г рукола сок от половин лимон Зехтин на вкус Черен пипер на...

Съставки: 200 грама паста 1 яйце 20 cl сметана 1 чаена лъжичка черен пипер 1 ч.л. сол 2 резена шунка 90 г настърган кашкавал

Съставки: 190 г паста 300 г аспержи 100 г бекон, нарязан на кубчета 1 шалот 3 листа босилек 50 г сирене пармезан (приблизително 4 супени лъжици) Сол на вкус...

Съставки: 2 тиквички (приблизително 600 г) 200 г доматено пюре 80 г моцарела (от пица) 30 г настърган пармезан 4 листа босилек 1 супена лъжица зехтин сол на...

Съставки: 170 г сьомга (1 бут, чист и обезкостен) 20 г шамфъстък (препечен, без сол и с черупки) 2 чаени лъжички дижонска горчица 2 чаени лъжички мед (или...

Съставки: Оризът: 120 г ориз басмати 20 cl вода 3 супени лъжици червена къри паста 2 супени лъжици неутрално масло Гарнитурата: 100 г сьомга (1 паве) 150 г...

Съставки: 1 тортила (пшенична или царевична) 2 яйца 100 г обикновено кисело мляко skyr сол черен пипер 30 г настъргано сирене Ементал 1/2 тиквичка 75 г...

Съставки: 420 г къса паста (ние диталини ригати) 500 г сушен боб борлоти 1 глава лук 1 картоф 1 морков 1 стрък целина 1 кубче (зеленчуково или месно) сол на...

Съставки: Хрупкави ньоки: 500 ньоки. 1 супена лъжица зехтин сол черен пипер червен пипер провансалски билки Сосът: 200 г обикновеното кисело мляко skyr (или...

Съставки: 180 г къса паста (ние penne rigate) 12 чери домата 1 моцарела Зехтин на вкус За пестото от рукола 50 г рукола 1/2 скилидка чесън 25 г настърган...

Съставки: 120 г сварен ориз басмати 1 супена лъжица неутрално масло 2 яйца 15 г масло 1 супена лъжица гочуджанг (корейска паста от ферментирали люти чушки)...

Съставки: Сос Болонезе: 3 супени лъжици зехтин (+/-) 70 г лук (1) 100 г моркови (1) 50 г стръкове целина (1) 1 чаена лъжичка сушен розмарин 500 г смляно...

Съставки: Сосът: 3 супени лъжици зехтин (+/-) 70 г лук (1) 100 г моркови (1) 50 г стръкове целина (1) 1 чаена лъжичка сушен розмарин (по избор) 500 г смляно...

Съставки: 1 предварително сварена пинса (230 г) 200 г обелени домати (тук се смачкват) 1 супена лъжица зехтин сол черен пипер 1 малка скилидка чесън 125 г...

Съставки: 2 пилешки бутчета 4 глави бял лук (средно големи) Сок от ½ лимон 2 супени лъжици горчица 1 скилидка чесън 1 супена лъжица оцет Сол на вкус Пипер на...

Съставки: 500 г тиквички (2 средни парчета) 1 голям шалот (1 глава пролетен лук) 1 ябълка Granny Smith 400 ml бульон за домашни птици (или зеленчуков бульон)...

Съставки: 10 сушени канелони (или пресни листове паста за разточване) 250 г рикота 30 г настърган пармезан (+20 г за гратен) 5 супени лъжици песто сол на...