Здравословни закуски

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 150 г отвара от сирене 100 г зелено песто (или друго) 1 яйце маково семе (по избор) пресен босилек (по желание)

Съставки: 80 г брашно от лепкав ориз 70 г бяла захар 30 г царевично нишесте 160 г фъстъчено масло 14cl вода

Съставки: За поничките : 15 cl топло мляко 10 г суха хлебна мая 320 г брашно (Т45 или Т55) 1/2 ч.л. сол 40 г захар 40 г меко масло 1 яйце 1 ч.л. ванилов...

Съставки: 3 ябълки 1 с.л. бяла захар 1 ч.л. смляна канела 1 ч.л. олио (+/-)

Съставки: 150 г млечен шоколад 100 г бял шоколад 80 г пухкава пшенична зърнена закуска (смъкс)

Съставки: 4 яйца 20 г сирене пармезан черен пипер на вкус сол на вкус

Съставки: 250 г нахут (вече сварен) 1 с. л. зехтин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. къри на прах 1 ч.л. кайенски пипер (или червен пипер)

Съставки: 1 патладжан (около 400 г) 1 супена лъжица олио 1 чаена лъжичка риган сол на вкус черен пипер на вкус

Съставки: 1 тиквичка (средна) 2 яйца 60 г галета 40 г сирене пармезан сол черен пипер 1 ч.л. риган 1 ч.л. чесън на прах 1 с.л. олио

Съставки: 1 маниока или маниока (средно голяма) Вода Сол Чесън на прах Сладък червен пипер (по избор)

Съставки: 1 зелен живовляк 2 супени лъжици зехтин Сол

Съставки: За фритата : 300 г тиквички 100gr сирене фета 1 яйце 100 г брашно Неутрално масло Сол Пипер За соса : 125 г гръцко кисело мляко 50 г сирене фета...

Съставки: 1 червена чушка 250 г нахут (сварен) 4 супени лъжици зехтин 1 лимон (изцедете сока му) 2 скилидки чесън 2 с.л. тахини (сусамово пюре) 1 ч.л. червен...

Съставки: 125 г гръцко кисело мляко 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица лимонов сок 6 резена краставица 10 г лук Пипер на вкус

Съставки: За карпачото: 1/2 малка диня (бейби диня) 100 г сирене фета Ситно нарязан пармезан (на вкус) Листа прясна мента Шепа орехи За винегрета 4 супени...

Съставки: 300 г замразен грах (или пресен грах) 1 яйце 100 г сирене фета 20 г лук (1/4 от лука) 5 листа мента 1 супена лъжица сусамови семена 4 супени лъжици...

Съставки: 250 г горски плодове (пресни или замразени) 20 г семена от чиа 3 супени лъжици кленов сироп (по избор)

Съставки: 350 г тиква 1 капка зехтин 200 г сирене фета 60 г гръцко кисело мляко 1 (или 2) супени лъжици мед 1 ч.л. сушен розмарин 1 щипка лют червен пипер...

Съставки: 1 сладък картоф сол (на вкус) екстра върджин зехтин (малко) Провансалски билки (по избор)

Съставки: 100 г сирене фета 6 яйца 1 с.л. зехтин (за намазване) 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 2 тортили (пшенични) листа босилек (по желание) За намазване:...

Съставки: 300 г тиква черен пипер (много) сол на вкус екстра върджин зехтин на вкус

Съставки: 400 г картофи (+-3 бр.) 1 с.л. зехтин (+-) сол По желание: лют червен пипер червен пипер (или други подправки)

Съставки: 700 г картофи (около 4 големи картофа) 120 г консервирана риба тон (2 консерви риба тон, отцедени) 2 яйца 1 консерва аншоа 70 г пълнени маслини 10...

Съставки: 400 г тиква (почистена) 1 яйце 80 г настърган пармезан 100 г галета 1 чаена лъжичка сушен розмарин 1 чаена лъжичка индийско орехче сол на вкус...