Събития и сезони

• Коледни рецепти
• Ден на влюбените
• Лято
• Пролет
• Есен
• Зима

Салата от леща, маслодаен орех, червено зеле, червено цвекло и магданоз (идеална за есента/зимата)

Предястия Много лесно 15 min 25 min

Съставки: 250 г зелена леща (сварена и отцедена) 300 г лют орех 200 г сварено цвекло (1 средно голямо) 200гр червено зеле (около 1/4) Няколко стръка магданоз...

Печени чуроси с форма на купичка за щедра гарнитура

Следобедни закуски Много лесно 20 min 30 min

Съставки: Чуросите : 240 мл вода 115 г масло 1 с. л. кафява захар 2 с. л. захар 1 щипка сол 170 г брашно 1 ч.л. екстракт от ванилия 3 яйца растително масло...

Сладки моркови от бутер тесто за великденски аперитив: козе сирене и сушени домати

Аперитиви Много лесно 30 min 15 min

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 8 сушени домата 300 г прясно козе сирене 2 яйчни жълтъка Магданоз

Бисквити от бутер тесто speculoos - бързи и лесни за приготвяне

Следобедни закуски Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 80 г ароматно мазило Спекулус (или 2 с.л.) 1 спекулоз (натрошен) 1 яйчен белтък 1 ч.л. пудра захар 1 ч.л. скреж с вкус на...

Бисквитни чашки с шоколадов ганаш, в стил "морковено гърне

Следобедни закуски Много лесно 30 min 12 min

Съставки: Тесто за бисквити (на буркан) : 100 г меко масло 80 г кафява захар 80 г бяла захар 1 яйце 250 г брашно (t45 или t55) 5 г бакпулвер 80 г тъмен...

Верини от цвекло: лесното и свежо решение за предястия

Предястия Много лесно 15 min

Съставки: 500 г сварено цвекло 200 гр. фуражно сирене 1 супена лъжица зехтин 1 бял лук (малък) Няколко стръка лук Няколко стръка магданоз

Лесен кайсиев клафутис

Десерти Много лесно 15 min 45 min

Съставки: 500 г кайсии 3 яйца 20 cl мляко 80 г захар 40 г брашно 30 г масло 1 чаена лъжичка ванилия (или пакетче ванилова захар)

Кайсиево трохи

Десерти Много лесно 5 min 45 min

Съставки: 10 кайсии 100 г брашно 80 г бадеми на прах 40 г захар 100 г студено масло

Блонди череши и шоколад, перфектната хрупкава и захаросана торта

Десерти Много лесно 5 min 30 min

Съставки: 225 г череши без костилки 1 яйце 125 г кафява захар 120 г масло 2 чаени лъжички екстракт от ванилия 125 г брашно 1 щипка сол 120 г шоколадови...

Кайсиев мус, който се приготвя изключително лесно, без готвене и само с няколко съставки!

Десерти Много лесно 12 min

Съставки: 150 г кайсии без костилки 1 яйчен белтък 40 г захар 1 чаена лъжичка лимонов сок

Коктейл spritz st-germain с ликьор от бъз - изключително свеж коктейл за лятото

Напитки Много лесно 5 min

Съставки: 6 cl St-Germain (ликьор от бъз или маточина) 10 cl просеко 10 cl газирана вода (тип San Pellegrino) Кубчета лед резенче лимон листа мента

Сорбет от манго и лайм само с 3 съставки, готов за консумация за 5 минути!

Десерти Много лесно 5 min

Съставки: 450 г замразено манго 30 г захар (+/-) 20 мл сок от лайм

Лесно руло с вкус на kinder bueno, идеално за торта за рожден ден или за коледен дървен материал!

Десерти Много лесно 20 min 12 min

Съставки: Крем Kinder Bueno: 250 г печени лешници, бланширани 100 г бял шоколад Бисквитена торта: 4 яйчни белтъка 100 г захар 4 жълтъка 1 ч.л. екстракт от...

Тънки ябълкови тарти

Следобедни закуски Много лесно 15 min 25 min

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 3 ябълки 20 г масло 15 г кафява захар Заглаждане: Карамел (вж. коментарите ↓)

Сандвичи със смокини, прясно козе сирене, мед и розмарин

Аперитиви Много лесно 5 min 3 min

Съставки: 6 филийки селски хляб 6 с.л. прясно козе сирене 3 смокини (+/- в зависимост от размера на хляба) 1 с.л. мед сол черен пипер 1 стрък пресен розмарин

Choco flan, перфектната комбинация от влажна шоколадова торта и ванилов карамелен флан

Десерти Много лесно 30 min 1 час

Съставки: Карамел: 120 г захар 70 г вода Ванилов крем: 2 яйца 150 г подсладено кондензирано мляко 1 ч.л. екстракт от ванилия 200 г сметана 90 г мляко Мека...

Бисквити с канелена звезда - коледната класика

Десерти Много лесно 25 min 12 min

Съставки: 190 г захар за глазура 100 г бадеми на прах 200 г лешници на прах 2 яйчни белтъка 1 чаена лъжичка канела

Експресен тарт с трохи от червени плодове

Десерти Много лесно 5 min 35 min

Съставки: 1 сладко тесто (или сладко тесто) 500 г червени плодове (вижте забележката, ако са замразени) 2 с.л. бадеми на прах 1 с.л. кафява (или бяла) захар...

Вкусен чийзкейк без тесто, който се приготвя изключително лесно!

Десерти Много лесно 10 min 40 min

Съставки: 600 г крема сирене 3 яйца 80 г захар 20 г (2 с.л.) брашно (или царевично брашно) 1 с.л. лимонов сок 1 ч.л. екстракт от ванилия

Печени картофи във фурната, класическа и лесна рецепта

Гарнитури Много лесно 5 min 40 min

Съставки: 1 кг картофи 2 с.л. зехтин сол черен пипер розмарин

Тиквен киш за просто и ефективно ястие

Основни ястия Много лесно 10 min 35 min

Съставки: 1 късо тесто 600 гр. тиквено месо 1 глава лук 2 яйца 200 мл крем фриш Капка зехтин 1 чаена лъжичка мащерка Сол Пипер

Шоколадовият крем, който ще ви върне в детството

Десерти Много лесно 20 min 1 час

Съставки: сладкиш с къси кори 200 г шоколад 60cl мляко (предпочитано пълномаслено) 30cl сметана 140 г захар 3 яйца 60 г царевично брашно

Домашен сироп от тиква, идеален за есенни/зимни напитки

Напитки Много лесно 10 min 40 min

Съставки: 140 г тиква 250 г захар 36cl вода 3 пръчки канела 2 карамфила 1 чаена лъжичка смлян джинджифил 1,5 чаени лъжички смляно индийско орехче

Лате с тиквени подправки и домашен тиквен сироп!

Напитки Много лесно 2 min

Съставки: За латето с тиквена подправка : 20cl пълномаслено мляко Едно кафе еспресо 3 супени лъжици сироп от тиква За украсата : Канела на прах Крем Шантили