Събития и сезони

• Хелоуин
• Коледни рецепти
• Великденски рецепти
• Ден на влюбените
• Лято
• Пролет
• Есен
• Зима

Хрупкава салата с ньоки, изключително модерна, вкусна и балансирана, идеална за лятото!

Основни ястия Много лесно 15 min 15 min

Съставки: Хрупкави ньоки: 500 ньоки. 1 супена лъжица зехтин сол черен пипер червен пипер провансалски билки Сосът: 200 г обикновеното кисело мляко skyr (или...

Андалуски ajoblanco: студената супа, която винаги искате през лятото

Предястия Много лесно 15 min

Съставки: 150 г бадеми (сурови, обелени; за предпочитане сорт Marcona) 375 г минерална вода 5 г чесън (1 малка скилидка) 8 г оцет от шери (10 г, ако...

Сандвич с диня и фета - най-свежата вирусна рецепта за лятото!

Предястия Много лесно 5 min

Съставки: 2 резена диня 100 г сирене фета (половин блокче) Шепа рукола Крем с балсамов оцет зехтин

Лимоново тирамису - класика с пикантен привкус

Десерти Много лесно 30 min 10 min

Съставки: Лимонов крем: 5 яйца 2 лимона (сок + кора от 1 лимон) 120 г захар 15 г царевично брашно 120 г масло 1 лимон (сок) Кремът за тирамису: 2 яйца...

Карпачо от миди с цитрусов винегрет и шамфъстък - елегантно и лесно за приготвяне предястие.

Аперитиви Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 4 миди без корали За цитрусовия винегрет: 3 портокала (необработени, неваксинирани) 1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах 1/2 чаена лъжичка ванилова...

Домашно сладко от манго само с 3 съставки!

Други Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 300 г манго (само пулпа) 120 г захар 1/2 лимон (сок и кора) 1- 2 с.л. вода (по избор, само ако сместа е твърде гъста)

Начос с гарнитура, идеален за вечеря с аперитив!

Аперитиви Много лесно 15 min 20 min

Съставки: 200 г чипс от тортила 150 г настъргано сирене чедър Месото 1 капка зехтин 1/2 бял лук 100 г мляно месо (в случая говеждо) 1 скилидка чесън сол...

Домашни ньоки от тиква: меки, деликатни и идеални за есента!

Други Много лесно 40 min 2 min

Съставки: 300 г почистена тиква 150 г картофи 180 г 00 брашно (+ малко за поръсване) 1 яйце 25 г настърган пармезан Сол на вкус

Бисквитки с канела, топящи се в устата и хрупкави, с добър аромат на канела

Десерти Много лесно 15 min 11 min

Съставки: Крем с канела: 15 г омекотено масло 15 г руса захар Vergeoise (или кафява захар) 1 с. л. смляна канела Тесто за бисквити: 100 г масло 100 г бяла...

Любители на брауни и тирамису, имаме идеалната торта за вас!

Десерти Много лесно 20 min 15 min

Съставки: Тесто за брауни : 2 яйца 80 г захар 90 г брашно 150 г шоколад 80 г масло Будоарите: 16 будоара (+/-) 25 cl кафе Кремът за тирамису: 2 яйца (жълтъци...

Хелоуински тарталети с гъби, чесън и билково сирене

Аперитиви Много лесно 10 min 18 min

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 150 г сирене с чесън и билки 6 гъби (минимум)

Аперитивно сирене за мазане във формата на тиква, идеално за хелоуин!

Аперитиви Много лесно 10 min

Съставки: 250 г сирене рикота 100 г сирене пармезан черен пипер (на вкус) риган (на вкус) За украса: червен пипер семена от черен сусам пръчици за кренвирши

Pasta al forno ai funghi: перфектната кремообразна и жилава рецепта за есента

Основни ястия Много лесно 20 min 25 min

Съставки: 200 г къса паста 300 г пресни гъби (или консервирани гъби) 1 скилидка чесън 30 г бяло вино (по избор) 50 г настърган пармезан 1 моцарела (нашата...

Бисквити с призраци: най-лесната и най-забавната рецепта за хелоуин, която можете да приготвите с децата

Следобедни закуски Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 1 тесто за сабле (сладко крехко тесто или крехко тесто) 4 супени лъжици малиново сладко 50 г пудра захар (приблизително)

Златист, пухкав бриош

Десерти Easy 4 часове 30 min

Съставки: 250 г брашно 125 г размекнато масло 3 яйца 40 г захар 1/2 чаена лъжичка сол 7 г суха хлебна мая (или 10 г прясна мая) 2 супени лъжици мляко За...

Как да направя френски тост?

Десерти Много лесно 15 min 15 min

Съставки: 1 хляб (или пресен) 3 яйца 3 с.л. захар 1 пакетче ванилова захар 50 cl мляко масло

Елзаски кренвирши

Предястия Easy 25 min 15 min

Съставки: 250 г брашно 10 г прясна хлебна мая (или 1/2 пакетче суха хлебна мая) 20 г захар 1 чаена лъжичка сол 40 г разтопено масло 60 мл мляко 60 мл вода...

Тарт от сливи от брион

Десерти Easy 2 часове 40 min

Съставки: Сладкишът бриош : 300 г брашно 1 чаена лъжичка сол 60 г захар 12 г прясна хлебна мая 3 яйца 130 г масло Заглаждане: 800 г сини сливи 100 мл сметана...

Фондант от шоколад и червен боб - без глутен / без лактоза

Следобедни закуски Много лесно 20 min 15 min

Съставки: 250 г сварен боб 200 г шоколад 60 г кафява захар 1 с. л. масло (кокосово или друго) 3 яйца

Шоколадови савароази

Следобедни закуски Много лесно 8 min 10 min

Съставки: 95 г захар 2 яйца 100 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 1 с.л. прясна сметана 70 г разтопено масло 50 г черен шоколад 1 ч.л. екстракт от ванилия

Изключително мек, люспест бриош

Десерти Много лесно 45 min 25 min

Съставки: 1 пакетче суха хлебна мая (5 г) 200 мл мляко 500 г брашно 2 яйца 40 г захар 5 г сол 40 г меко масло (или маргарин, или растително масло)...

Лятна салата с диня, домати и нектарина

Основни ястия Много лесно 5 min 5 min

Съставки: 10 малки домата 1 нектарина 1 парче диня 1/2 моцарела 1 супена лъжица кедрови ядки 1 капка зехтин сол черен пипер пресен босилек

Яйца cocotte с песто

Предястия Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 4 яйца 4 с.л. сметана 4 с.л. песто сол и черен пипер (в зависимост от подправката на пестото)

Супер лесен ябълков трохи

Следобедни закуски Много лесно 5 min 45 min

Съставки: 5 ябълки 100 г брашно 80 г бадеми на прах 50 г захар 80 г студено масло