Съставки: 150 г сухи кори за лазаня (около) 550 г тиквички (около 4) 45 мл бяло вино 80 г настърган пармезан 1 топка моцарела 1/2 малка глава лук Зехтин – на...
Съставки: 125 г малини 130 г бял шоколад за готвене Покритие с шамфъстък: 110 г бял шоколад за готвене 2 супени лъжици паста от шамфъстък 10 г обелен и...
Съставки: 525 мл мляко (400 мл + 125 мл) Кора от лимон (за предпочитане био или нетретиран с восък) Кора от портокал (за предпочитане био или нетретиран с...
Съставки: 125 г малини 150 г ягоди (около 15 броя) 150 г череши (около 20 броя) 250 г диня 1/2 лайм (сок и кора) 1 супена лъжица сироп от агаве листа от мента
Съставки: Хрупкави ньоки: 500 г ньоки 1 супена лъжица зехтин сол черен пипер червен пипер провансалски билки Сосът: 200 г обикновено кисело мляко тип скайр...
Съставки: 150 г бадеми (сурови, обелени; за предпочитане сорт Marcona) 375 г минерална вода 5 г чесън (1 малка скилидка) 8 г оцет от шери (10 г, ако...
Съставки: 200 г тортила чипс 150 г настърган чедър За месото: 1 струйка зехтин 1/2 бяла глава лук 100 г кайма (в случая телешка) 1 скилидка чесън сол черен...
Съставки: Канелен крем: 15 г меко масло 15 г светла кафява захар vergeoise (или кафява захар) 1 с. л. смляна канела Тесто за бисквитки: 100 г масло 100 г...
Съставки: Сместа за брауни: 2 яйца 80 г захар 90 г брашно 150 г шоколад 80 г масло Бишкоти: около 16 бишкоти 250 мл кафе Крем за тирамису: 2 яйца (жълтъци и...
Съставки: 200 г къса паста 300 г пресни гъби (или консервирани гъби) 1 скилидка чесън 30 г бяло вино (по избор) 50 г настърган пармезан 1 моцарела (нашата...