Съставки: За тиквата: 1 средно голяма тиква (3,5 кг) 1½ глава лук 3 скилидки чесън 3 с. л. зехтин Сол Черен пипер За маринатата за скаридите: 700 г сурови,...
Съставки: 50 г (1/2 чаша) кус-кус 50 мл гореща вода (или бульон) 1 пилешко филе 1 с. л. зехтин 1/2 морков 1/2 тиквичка 1/4 червена чушка (или чушка с друг...
Съставки: 80 г паста от грах (за безглутенов вариант; предлага се в магазините за биологични продукти) Половин глава броколи 3 големи гъби Няколко листа...
Съставки: За савойските наденички: 1 ч. л. зехтин 1/2 глава лук 2 савойски наденички (диоти) 50 мл бяло вино 100 мл доматен сос 1 ч. л. провансалски билки За...
Съставки: 2 с. л. зехтин 2 скилидки чесън 1 с. л. брашно 200 мл бяло вино 500 мл рибен бульон (готов или домашно приготвен) 4 филета от хек (около 100 г...
Съставки: За ориза за суши: 400 г кръглозърнест ориз Вода (за отстраняване на нишестето) 700 мл вода (за варенето) За овкусяването на ориза: 70 мл оризов...
Съставки: За лука : 1 ч. л. масло 1/4 глава лук За галетата : 1 ч. л. масло 1 галета от елда 1 резен шунка 100 г сварен спанак (или 250 г пресен спанак) 4...