Съставки: 2 скилидки чесън 1 глава лук 1 патладжан 1/2 червена чушка 100 г смляно телешко месо 200 ml сметана (за готвене) сол черен пипер олио 300 г спагети
Съставки: 200 г ориз за ризото 250 г гъби бутчета 1 кубче бульон (за мен зеленчуков бульон) 50cl гореща вода 25cl сухо бяло вино 1 бял лук 1 скилидка чесън...
Съставки: 3 филета от мерлуза 1 глава лук 100 г сварен спанак настъргано сирене Ементал (или моцарела) копър сол черен пипер олио стара горчица мед 1 руло...
Съставки: За кюфтетата (40 единици): 500 г говеждо месо (смляно) 250 г свинско месо (смляно на кайма) 1 глава лук 1 скилидка чесън 100 г галета 1 яйце 5...
Съставки: Количество за 13 кюфтета: 300 г телешка кайма пресен магданоз 30 г пармезан 1 яйце 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка черен пипер 1 чаена лъжичка...
Съставки: За майонезения сос: 75 мл майонеза сок от 1/2 лимон 1 ч.л. дижонска горчица 1 с. л. нарязан магданоз 1 с. л. копър 1 с.л. слънчогледово олио 1/2...