Основни ястия - страница 4

Съставки: 1 кг миди 1 глава лук 1 пръчка целина 1 скилидка чесън 1 букет гарни 10 cl бяло вино магданоз

Съставки: 600 г бяла риба (треска или сайда) 500 г картофи 200 г гъби печурки 35 г брашно 35 г масло 50 cl мляко 70 г настърган кашкавал сол черен пипер...

Съставки: 400 г кръгъл ориз 300 г скариди 8 скариди 500 г миди 200 г миди 3 калмара или сепия 1 червена чушка 1 зелена чушка 2 домата 2 скилидки чесън 1...

Съставки: 4 английски мъфина 100 г бекон 4 яйца 50 г настъргано сирене

Съставки: 800 г сурови кралски скариди 4 скилидки чесън 10 cl зехтин сол Провансалски билки

Съставки: 300 г сварени скариди 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 лайм 10 cl кокосово мляко 1 ч.л. смлян джинджифил 1 ч.л. къри на прах 1/2 ч.л. куркума сол...

Съставки: 1 късо тесто 500 г нарязан спанак (консервиран или замразен) 3 яйца 15 cl сметана сол и черен пипер 200 г козе сирене

Съставки: 4 тънки пилешки котлета 4 резена копа 8 сушени домати 1 топка моцарела

Съставки: 1/2 тиква от маслодаен орех (600 г) 1 глава лук 1 кубче бульон 70 мл сметана масло вода

Съставки: 175 г сирене Раклет (приблизително) 100 г сушена шунка (или друго студено месо) 1 картоф 3 яйца 12 cl мляко 150 г брашно 1 пакетче мая 7 cl олио...

Съставки: издънки от спанак 1/2 червена чушка 1/2 морков 1/2 червено цвекло 60 г бяла киноа 90 г пушена сьомга 1/2 авокадо сусамови семена слънчогледови...

Съставки: 170 г талиатели 100 г броколи 90 г пушена сьомга 1 скилидка чесън 10 cl сметана 375 мл вода пипер

Съставки: 1/2 маслодайна тиква 100 г пушен бекон 1 глава лук 120 г сирене Реблошон

Съставки: 1 морска кокошка 400 г свинско филе 400 г шалот 2 с. л. балсамов оцет 10 cl бяло портвайн 15 cl вода 1 кубче бульон масло 2 сладкиша от бутер тесто...

Съставки: 120 г кръгъл ориз за ризото 140 г миди (без коралите) 1 скилидка чесън 1 домат 1 пакетче шафран 1 кубче бульон 48 cl вода 2 с.л. сметана няколко...

Съставки: 1 бутер тесто 500 г картофи 3 средно големи глави праз 1 шалот 1 кубче бульон масло сол черен пипер вода 1 яйчен жълтък

Съставки: 1 бутер тесто 1 гръб на треска 300 г нарязан варен спанак 1 топка моцарела 1 яйчен жълтък сол черен пипер

Съставки: 2 патешки гърди 1 с.л. патешка мазнина 1 глава лук 1 с.л. брашно 10 cl бяло вино 20 cl пилешки бульон 6 г счукани трюфели

Съставки: 2 пъдпъдъка 150 г сини сливи без костилки масло зехтин сол черен пипер

Съставки: 1 капон с тегло около 3 кг 40 cl пилешки бульон зехтин Пълнеж : 300 г смляно телешко месо 6 моркова 1 връзка магданоз 1 глава лук 1 скилидка чесън...

Съставки: 300 г сладки бутчета 1 шалот 200 г моркови 8 cl сметана 1 с.л. брашно сол черен пипер

Съставки: 700 г свинска плешка (половин сол) 1 глава лук и половина 250 г леща 1 морков 1 букет гарни вода сол черен пипер

Съставки: Сладкиш Bao : 390 г брашно 15 г прясна хлебна мая (или 1 пакетче) 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 2 супени лъжици олио 25 cl вода...

Съставки: 5 яйца 450 г картофи 1 глава лук 300 г сирене Савой Раклет 4 резена бяла шунка сол черен пипер