Великденски терин с картофи
Основни ястия Много лесно 30 min 1 час
Съставки: 600 г картофи 1 яйце 100 г настърган кашкавал 150 г шунка, нарязана на кубчета сол черен пипер индийско орехче 4 твърдо сварени яйца
Събития и сезони
469 рецепти
Класическа френска лучена супа
Основни ястия Много лесно 35 min 45 min
Съставки: 500 г лук 60 г масло 1 с.л. брашно 1 кубче бульон 1 с.л. захар 2 литра вода мащерка сол черен пипер 1 престояла багета 200 г настърган кашкавал
Мона – традиционен великденски козунак
Десерти Easy 5 часове 25 min
Съставки: 250 г брашно 15 г прясна хлебна мая 2 яйца 1 ч. л. сол 75 г захар 40 мл зехтин кората на 1 необработен лимон 2 с. л. вода от портокалов цвят 1 ч....
Нюйоркски чийзкейк
Десерти Много лесно 30 min 40 min
Съставки: За основата: 200 г бисквити тип „Пти бьор“ 80 г масло За плънката: 900 г крема сирене Philadelphia 200 г захар 1 пакетче ванилова захар 4 яйца 60 г...
Великденски чийзкейк с шоколадови яйца
Десерти Easy 5 часове
Съставки: За блата: 125 г бисквити Petit-Beurre 80 г масло За пълнежа: 450 г крема сирене Philadelphia 200 г маскарпоне 150 г захар 50 мл течна сметана 2...
Лесен тарт с ягоди
Десерти Много лесно 40 min 20 min
Съставки: 1 кора ронливо маслено тесто За сладкарския крем: 500 мл прясно мляко 4 жълтъка 125 г захар 40 г царевично нишесте 1 шушулка ванилия 500 г ягоди...
Английски ябълков пай (apple pie)
Десерти Много лесно 20 min 50 min
Съставки: 1 доза ронливо маслено тесто 1 кг ябълки 60 г захар 30 г масло 1/2 ч. л. канела 1/2 ч. л. индийско орехче
Тостове с рокфор, орехи и мед
Аперитиви Много лесно 10 min
Съставки: 12 филийки тостерен хляб 150 г рокфор 12 половинки орехови ядки мед
Торта мока
Десерти Easy 1 h 30 m 20 min
Съставки: Пандишпанов блат: 3 яйца 90 г захар 90 г брашно Кафен крем: 5 жълтъка 150 г захар 65 мл вода 210 г меко масло 1 с. л. екстракт от кафе Сироп за...
Лесна и бърза ягодова шарлота
Десерти Много лесно 20 min
Съставки: 300 г бишкоти 500 г ягоди 200 мл течна сметана с 30% масленост 150 г маскарпоне 50 г пудра захар ягодов конфитюр вода
Буркан с готова смес за бисквити – оригинален подарък за любителите на сладкото
Следобедни закуски Много лесно 10 min
Съставки: 200 г брашно 200 г кафява захар 1 щипка сол 1 пакетче ванилова захар 1 ч. л. бакпулвер 100 г шоколадови капки За приготвяне на бисквитите: 2 яйца...
Бадемов тарт с круши, или прочутият тарт „бурдалу“
Десерти Много лесно 25 min 30 min
Съставки: 1 основа от маслено тесто 100 г меко масло 100 г захар 100 г смлени бадеми 2 яйца 400 г круши в сироп филирани бадеми
Сандвич торта – свежа солена торта за аперитив
Аперитиви Много лесно 45 min
Съставки: 3 питки пита 1 малка краставица 6 резена пушена сьомга 300 г крема сирене (тип Philadelphia) 1 връзка див лук чери домати
Малинов тарт (лесна и бърза рецепта)
Десерти Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 1 готово маслено тесто 75 г захар 75 г бадемово брашно 75 г меко масло 1 яйце 20 г царевично нишесте 375 г малини
Мохито с краставица – безалкохолен коктейл
Напитки Много лесно 15 min
Съставки: 1 краставица 1 връзка мента 2 лайма 750 мл газирана вода 100 мл сироп от захарна тръстика
Малинов мус
Десерти Много лесно 25 min 5 min
Съставки: 250 г малини 60 г захар 150 мл течна сметана 2 листа желатин (или агар-агар)
Много лесни и бързи тарталети с малини
Десерти Много лесно 1 h 30 m 20 min
Съставки: 1 порция маслено тесто За сладкарския крем: 250 мл мляко 1 шушулка ванилия 2 жълтъка 60 г захар 20 г царевично нишесте 250 г малини пудра захар
Черешов клафути – класически десерт с нежна, топяща се текстура
Десерти Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 500 г череши 125 г брашно 50 г захар 11 г ванилова захар (1 пакетче) 1 щипка сол 4 яйца 250 мл мляко
Мини клафути с череши без глутен
Десерти Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 40 череши, почистени от костилките 2 яйца 50 г захар 10 г царевично нишесте 60 г смлени бадеми 75 мл мляко
Праскова мелба
Десерти Много лесно 10 min
Съставки: 3 половинки праскови в сироп 3 топки ванилов сладолед бита сметана малинов сос
Дам бланш – лесен и изключително вкусен десерт със сладолед
Десерти Много лесно 5 min
Съставки: 3 топки ванилов сладолед 2 с. л. шоколадов сос разбита сметана 1 руска пура филирани бадеми
Сандей – американски сладоледен десерт
Десерти Много лесно 5 часове
Съставки: 400 мл пълномаслена течна сметана 250 г подсладено кондензирано мляко 3 с.л. течен карамел 1 шепа печени фъстъци
Лимоново сорбе в лимонова кора – освежаващ десерт
Десерти Много лесно 3 часове
Съставки: 2 лимона 80 г захар 175 мл вода 1 яйчен белтък 1 ч.л. пудра захар
Лиежки шоколад – виенски крем с шоколад
Десерти Много лесно 4 часове 10 min
Съставки: 110 г шоколад 25 г царевично нишесте 50 г захар 500 мл мляко бита сметана какао на прах