Съставки: За меренг : 4 белтъка 200 г захар 80 г царевично брашно За крема : 200 мл сметана с 30% масленост (много студена) 50 г захар За украса : 250 г...
Съставки: За островите : 2 яйчни белтъка 50 г захар За крема : 500 мл мляко 5 жълтъка 125 г захар 1 шушулка ванилия За карамела : 100 г захар малко вода