Вечеря

Съставки: 200 г фует 1/2 чаена лъжичка дижонска горчица 1 шалот 4 корнишони (малки) 1 чаена лъжичка каперси 1 яйчен жълтък 1 чаена лъжичка сос Перинс...

Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 1 филийка селски хляб (или готови крутони)...

Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 2 филийки селски хляб зехтин Сол Пипер Лют...

Съставки: 1 тортила (пшенична или царевична) 2 яйца 100 г обикновено кисело мляко skyr сол черен пипер 30 г настъргано сирене Ементал 1/2 тиквичка 75 г...

Съставки: Сос Болонезе: 3 супени лъжици зехтин (+/-) 70 г лук (1) 100 г моркови (1) 50 г стръкове целина (1) 1 чаена лъжичка сушен розмарин 500 г смляно...

Съставки: 3 супени лъжици зехтин (+/-) 70 г лук (1) 100 г моркови (1) 50 г стръкове целина (1) 1 чаена лъжичка сушен розмарин (по избор) 500 г смляно говеждо...

Съставки: 250 г рикота 120 г брезаола 15 г настърган пармезан 20 г ракета 1 лимон Сол на вкус Черен пипер на вкус Пармезан на люспи q.b. (по избор) Зехтин на...

Съставки: 60 мл зехтин 3 скилидки чесън, нарязани ½ чаена лъжичка риган ½ чаена лъжичка сушена мащерка ½ чаена лъжичка сушен розмарин 1 щипка лют червен...

Съставки: Сосът: 3 супени лъжици зехтин (+/-) 70 г лук (1) 100 г моркови (1) 50 г стръкове целина (1) 1 чаена лъжичка сушен розмарин (по избор) 500 г смляно...

Съставки: 10 сушени канелони (или пресни листове паста за разточване) 250 г рикота 30 г настърган пармезан (+20 г за гратен) 5 супени лъжици песто сол на...

Съставки: 225 г сварено цвекло Плънка: 250 г сирене рикота 1 лимон (с кората) сол и черен пипер 1 супена лъжица зехтин 15 г рукола (+/-) Сос: 125 г гръцко...

Съставки: 6 (големи) тортили (или 7 средни) 1 глава лук 1/2 сладка чушка 1 скилидка чесън 30 г магданоз Сол Пипер 1 чаена лъжичка смлян червен пипер 500 г...

Съставки: 2 патладжана 1 супена лъжица зехтин Плънка: 250 г мляно говеждо месо (или друго мляно месо) 1/2 сладка чушка (по избор) 1 глава лук 1 скилидка...

Съставки: За пилето 1 пилешко бутче 1/2 чаена лъжичка червен пипер 1 супена лъжица зехтин (приблизително) сол на вкус черен пипер на вкус За зеленчуците 1...

Съставки: 1 капка зехтин 2 пържоли от мляно говеждо месо (или друго) 2 обвивки 2 листа маруля айсберг (или класическа) 1 супена лъжица нарязан лук 1 голям...

Съставки: 550 г тиква (вече почистена) 300 г картофи 200 г гъби 1 яйце 30 г настърган пармезан 45 г галета 120 г пушено сирене скаморца 1 скилидка чесън...

Съставки: За тиквените ньоки 300 г тиква (почистена) 150 г картофи 180 г 00 брашно (+ малко за поръсване) 1 яйце 25 г настърган пармезан Сол на вкус За...

Съставки: 450 г картофи 60 г настърган пекорино романо DOP Зрънца черен пипер (прясно смлян) на вкус Екстра върджин зехтин на вкус Фина сол на вкус

Съставки: 200 г къса паста 300 г пресни гъби (или консервирани гъби) 1 скилидка чесън 30 г бяло вино (по избор) 50 г настърган пармезан 1 моцарела (нашата...