Вечеря

Съставки: 180 г пачери 100 г риба тон в собствен сос сокът от 1/4 лимон 80 г обелен шамфъстък 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Лук на вкус За украса:...

Съставки: 500 г филе от хек (без кости) 1 глава лук 50 г консервирани лимони 1 скилидка чесън 2 супени лъжици галета 1 супена лъжица нарязан кориандър 1...

Съставки: 190 г паста (пачери) 100 г панчета, нарязана на лентички 2 артишока 1/2 глава лук 2 с. л. пармезан За подкиселената вода: 1 лимон вода

Съставки: 40 cl кокосово мляко 10 cl вода 400 г ципура (риба с плътно месо) 2 домата 1 зелена чушка 2 глави лук 1 щипка шафран (или куркума) сокът от 2 лайма...

Съставки: 600 г патладжани 450 мл доматен сос 60 г настърган пармезан 1 глава лук (около 60 г) 200 г моцарела Босилек на вкус За пържене: Олио

Съставки: 1 кора от маслено тесто 2 яйца 150 мл мляко сол черен пипер 1/2 ч.л. чесън на прах 1/2 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. дижонска горчица 1 струйка зехтин...

Съставки: 500 г тиквички (2 средно големи тиквички) 50 г настърган пармезан 1 яйце 35 г среда от хляб 8 листенца мента сол на вкус черен пипер на вкус

Съставки: 180 г къса паста 380 г чушки, нарязани на ивици (използвахме смес от червени, жълти и оранжеви чушки) 50 г сирене Филаделфия 1/2 глава лук (около...

Съставки: 1 филе от сьомга 1 с.л. гочуджанг (ферментирала паста от люти чушки) 1/2 с.л. сусамово масло 1 ч.л. оризов оцет 1/2 скилидка чесън 1 малко парче...

Съставки: Пармезанов крамбъл: 50 г брашно 40 г пармезан 50 г студено масло Грахов крем: 280 г сварен и отцеден грах 15 cl бульон 1 с. л. сметана сол черен...

Съставки: 6 листа фило зехтин 600 г пресен или замразен спанак 1 глава лук 1 скилидка чесън сол черен пипер 2 яйца 250 г сирене рикота 200 г сирене фета

Съставки: Карамел: 120 г захар 70 г вода Ванилов флан: 2 яйца 150 г подсладено кондензирано мляко 1 ч. л. екстракт от ванилия 200 г течна сметана 90 г мляко...

Съставки: Марината: 600 г пилешки гърди 25 г доматено пюре (1 с. л.) 1 скилидка чесън (смачкана) 1 малко парче пресен джинджифил Сол 2 ч. л. гарам масала...

Съставки: 1 тесто за пица 2 резена шунка 6 чаени лъжички доматен сос 4 супени лъжици настъргано сирене моцарела пипер риган 1 яйце маково семе сусам

Съставки: 180 г макаронени изделия (ригатони, пачери, мезе манике) 100 г колбаси 230 г тиква (почистена) 10 г настърган пармезан 25 г бяло вино Лук на вкус...

Съставки: 3 яйца 200 г брашно 11 г бакпулвер (1 пакетче) 1/2 ч. л. черен пипер 100 мл мляко 100 мл зехтин 250 г пушена сьомга 11 г пресен див лук 1 лимон...

Съставки: 1 кора от маслено тесто 600 г тиквена плът 1 глава лук 2 яйца 200 мл течна сметана Малко зехтин 1 чаена лъжичка мащерка Сол Черен пипер

Съставки: 120 г къси оребрени макарони (ditali rigati) 160 г сварен боб борлоти 100 г доматено пюре (или белени домати) 1 скилидка чесън Сол на вкус Черен...

Съставки: Марината: 300 г пилешко месо (в случая обезкостени пилешки бутчета) 3 с. л. солен соев сос 1 парче пресен джинджифил 1 малка скилидка чесън 2 с. л....

Съставки: 2 пилешки бутчета 2 с. л. зехтин 1 ч. л. червен пипер 1 ч. л. чесън на прах сол на вкус черен пипер на вкус 1 струйка зехтин

Съставки: 2 пилешки бутчета 2 с.л. зехтин 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. чесън на прах 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 1 капка зехтин

Съставки: Сос бешамел: 500 мл мляко 50 г масло 50 г брашно сол черен пипер индийско орехче За останалото: 150 г кори за лазаня 350 г рикота 1 с. л. зехтин...

Съставки: Картофено пюре: 800 г картофи 5 cl мляко 60 г масло сол черен пипер индийско орехче Кайма: 1 струйка зехтин 1 ч. л. масло 2 глави лук 2 скилидки...

Съставки: 1 кръгло бутер тесто 1 ч.л. масло 1 с.л. зехтин 10-15 шалота (в зависимост от размера) 1 с.л. балсамов оцет 1 ч.л. захар 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л....