Много лесен провансалски зеленчуков тиан
Основни ястия Много лесно 15 min 40 min
Съставки: 3 домата 1 патладжан 1 тиквичка 3 супени лъжици зехтин 2 чаени лъжички мащерка 1/2 скилидка чесън сол черен пипер
Опитайте света
720 рецепти
Хапки на пара - пилешки хапки reunionese
Аперитиви Много лесно 30 min 1 час
Съставки: корково тесто : 250 г брашно 1 яйчен белтък 1 с.л. нишесте от маниока 1 щипка сол 12 cl вода Пълнеж за пиле : 300 г смляно пилешко месо 1 с.л....
Бързи и лесни рилети от чоризо
Аперитиви Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 200 грама чоризо 5 cl мляко 100 г брашно
Ирландско кафе (кафе с уиски и бита сметана)
Напитки Много лесно 20 min 5 min
Съставки: 20 мл течна захар (или 2 чаени лъжички захар) 40 мл уиски 100 ml кафе (готово) 40 ml течна сметана (течна сметана с 30 % масленост; много студена)...
Сладолед от манго без машина за сладолед
Десерти Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 250 г манго Сок от един лайм 10 г царевично брашно 15 мл вода 20 cl сметана 30% mg 120 г захар За украса : Кокос или кора от лайм (по желание)
Шоколадов флан (без глутен)
Десерти Много лесно 20 min 30 min
Съставки: 80 cl мляко 1 шушулка ванилия 100 г царевично брашно 1 яйце 1 яйчен жълтък 175 г захар 20 cl 30% сметана 30 г горчиво какао на прах
Бутер тесто с песто
Аперитиви Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 2 бутер теста 95 г сос песто 1 яйце Сусамови семена
Палмиери от бутер тесто
Следобедни закуски Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 1 бутер тесто 100 г тесто за мазане 1 яйце (по избор)
Торта с мирабел и бадеми
Десерти Много лесно 15 min 35 min
Съставки: За горната част на тортата : 20 сливи mirabelles 50 г размекнато масло 100 г захар 65 г бадеми на люспи За сладкиша : 25 сливи mirabelles 100 г...
Фритери от патладжани
Предястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 1 патладжан 100 г брашно 1 ч.л. сладък пипер 10 г прясна хлебна мая 10 cl мляко Сол Пипер За пържене : Брашно Масло за пържене Мед (по избор)
Половин смокинов, половин гроздов тарт
Десерти Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 1 сладкиш 65 г кафява захар 65 г размекнато масло 125 г лешници на прах 2 яйца 69 бели зърна грозде 9 смокини (или 18 смокини) (или 138 бели...
Фокача с чери домати
Основни ястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: За сладкиша : 150 г пълнозърнесто брашно 150 г брашно 50 г сирене пармезан 10 г сол 15 г прясна хлебна мая (или 1 пакетче суха мая) 210 мл топла...
Easy chakchouka
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 глава лук 1 червен пипер 1 жълта чушка 1 зелен пипер 4 големи домата 6 стръка магданоз 8 стръка кориандър 2 ч.л. кимион 2 ч.л. червен пипер 1...
Кифлички raclette
Аперитиви Easy 1 час 20 min
Съставки: В tangzhong : 100 ml вода 20 г брашно Т45 350 г брашно Т45 45 г захар 1 чаена лъжичка сол 10 г мляко на прах 15 г прясна хлебна мая (или 5 г суха...
Черни кифлички с мастило от калмари
Гарнитури Easy 30 min 15 min
Съставки: 500 г брашно 25 г захар 10 г сол 20 г прясна хлебна мая 1 яйце 72 мл мляко 200 мл вода 30 г размекнато масло масло (яйчен белтък) сусамови семена...
Меки джинджифилови хлебчета
Десерти Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 15 cl мляко 100 г мед 100 г масло 200 г пшенично брашно 5 г бакпулвер 120 г кафява захар 1 яйце 1 щипка сол 6 г канела 1 карамфил 2 г джинджифил 50...
Трюфели с шоколадово покритие
Десерти Много лесно 25 min 15 min
Съставки: За около 20 трюфела : 200 г черен шоколад със 70% какао 10 cl течна сметана 30%mg 20 г масло За покриване : шоколадови фидета настърган кокос...
Blanc manger кули с кокос и сини сливи
Десерти Много лесно 15 min 40 min
Съставки: 1L мляко 150 г царевично брашно 120 г захар 20 cl кокосово мляко 80 г кокос Кули от сини сливи : 40 cl вода 120 г захар 150 г сини сливи
Горещо олио за домашни пици
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 25 cl зехтин 3 чушки за птици 1 скилидка чесън 2 стръка мащерка
Лесна павлова с екзотични плодове
Десерти Много лесно 15 min 1 h 20 m
Съставки: За меренг : 4 белтъка 200 г захар 50 г царевично брашно За крема : 20 cl еднократна сметана 30% масленост (много студена) 50 г захар За гарнитурата...
Gravlax, маринована сьомга по шведски
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 150 г филе от сьомга (вече нарязано) 70 г захар 70 г сол 1 щипка черен пипер 5 г копър 1 супена лъжица розов пипер на зърна Лимонов сок (по избор)
Фуа гра, приготвено в сол
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 1 сурово фоа гра (за предпочитане без кожата) 6 г сол 4 г черен пипер 1 ч.л. бяло вино (сладко) 1 ч.л. мащерка Приготвяне: (750 г едрозърнеста сол)...
Галет от рози с малини и шам фъстък frangipane
Десерти Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 2 бутер теста 250 г малини 150 г захар 3 яйца 60 г размекнато масло 125 г бадеми на прах 50 г шамфъстък 1 яйце (за позлатяване)