Blanc manger кули с кокос и сини сливи
Десерти Много лесно 15 min 40 min
Съставки: 1L мляко 150 г царевично брашно 120 г захар 20 cl кокосово мляко 80 г кокос Кули от сини сливи : 40 cl вода 120 г захар 150 г сини сливи
Опитайте света
596 рецепти
Горещо олио за домашни пици
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 25 cl зехтин 3 чушки за птици 1 скилидка чесън 2 стръка мащерка
Лесна павлова с екзотични плодове
Десерти Много лесно 15 min 1 h 20 m
Съставки: За меренг : 4 белтъка 200 г захар 50 г царевично брашно За крема : 20 cl еднократна сметана 30% масленост (много студена) 50 г захар За гарнитурата...
Фуа гра, приготвено в сол
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 1 сурово фоа гра (за предпочитане без кожата) 6 г сол 4 г черен пипер 1 ч.л. бяло вино (сладко) 1 ч.л. мащерка Приготвяне: (750 г едрозърнеста сол)...
Галет от рози с малини и шам фъстък frangipane
Десерти Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 2 бутер теста 250 г малини 150 г захар 3 яйца 60 г размекнато масло 125 г бадеми на прах 50 г шамфъстък 1 яйце (за позлатяване)
Пролетни рулца - пилешки скариди
Предястия Много лесно 20 min 15 min
Съставки: 4 оризови питки 8 скариди 100 г пилешко месо 50 г оризови фидета 1 маруля 1 морков 50 г бобови кълнове (по избор) Сос Nuoc-mâm
Вегетариански пролетни рулца - червено зеле и сладки картофи
Предястия Много лесно 20 min 15 min
Съставки: 4 оризови питки 100 г сладки картофи 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. къри на прах 50 г червено зеле 50 г оризови фидета 1 маруля...
Пролетни рулца - мариновано говеждо месо
Предястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 4 оризови питки 100 г говеждо месо 1 с.л. соев сос 1 с.л. сусамово масло 1 ч.л. сусамови семена 1 ч.л. мед 1 ч.л. джинджифил (пресен или смлян) 50...
Тесто за палачинки pastis
Следобедни закуски Много лесно 15 min 2 min
Съставки: 3 яйца 20 г захар 1 ч.л. екстракт от ванилия 8 cl пастис 50 cl мляко 250 г брашно Неутрално масло ((или масло) (за готвене))
Колбаси aligot
Основни ястия Easy 10 min 40 min
Съставки: 1 кг картофи 1 ч.л. сол 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 скилидка чесън 250 г двойна сметана 400 г сирене томе (от Aubrac) 4 тулузки наденички
Раклет гратен
Основни ястия Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 1 кг картофи 1 ч.л. сол 400 г сирене раклет 7 резена панчета 2 с.л. сметана
Лесна лимонова торта
Следобедни закуски Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 80 г захар 100 г омекотено масло 2 яйца 2 органични лимона 125 г брашно 1 пакетче бакпулвер 1 щипка сол
Coq au vin
Основни ястия Много лесно 15 min 3 часове
Съставки: 1,3 кг петел на парчета сол черен пипер 80 г масло 1 с. л. зехтин 80 г бекон 8 малки глави лук 75 cl червено вино 1 букет гарни 2 скилидки чесън...
Терин от прясна сьомга и пушена сьомга
Основни ястия Много лесно 10 min 1 час
Съставки: 180 г пушена сьомга 180 г прясна сьомга 3 яйца 1 ч.л. чесън на прах 20 cl сметана 30% mg 10 г пресен лук
Плетени хлебчета със зелено песто
Основни ястия Много лесно 20 min 30 min
Съставки: 250 г брашно 0,5 ч.л. сол 5 г прясна хлебна мая 1 с.л. сирене пармезан 7 г зехтин 16 cl вода 4 с.л. зелено песто зехтин
Панини raclette
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хляб за панини 2 филийки сирене раклет 2 резена панчета 2 с.л. сметана 1/4 глава лук пипер
Панини в италиански стил
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хляб за панини 2 с.л. зелен сос песто 2 резена моцарела 2 резена панчета 1/4 глава лук пипер
Гурме крок монсие със сос бешамел
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи 2 резена шунка 140 г настърган кашкавал 6 с.л. сос бешамел
Тирамису със спекулус и карамел от солено масло
Десерти Много лесно 30 min
Съставки: Спекулус (приблизително 17) 6 с.л. карамел от солено масло 15 cl кафе 250 г маскарпоне 50 г захар 2 яйца
Pad thai с тофу
Основни ястия Много лесно 15 min 15 min
Съставки: 2 с.л. слънчогледово олио 300 г тофу 2 моркова 1 сладка чушка 5 глави пролетен лук 175 г бобови кълнове 2 скилидки чесън 3 яйца 250 г оризова юфка...
Рула от патладжан пармиджана
Основни ястия Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 1 патладжан 2 с.л. зехтин сол черен пипер 3 домата 1 моцарела 200 г доматен сос 15 г сирене пармезан Пресен босилек
Ванилови крекери с крем
Десерти Easy 2 часове 50 min
Съставки: Крекери : 50 г масло 50 г кафява захар 50 г бадеми на прах 20 г брашно 1 ч.л. екстракт от ванилия (по избор) Дипломатичен крем (сладкарска сметана...
Бриош с шоколад и лешници babka
Следобедни закуски Много лесно 25 min 30 min
Съставки: Бриош : 57 г топла вода 57 г топло мляко 1/2 пакетче суха хлебна мая 315 г брашно 35 г бяла захар 1 щипка сол 1 ч.л. екстракт от ванилия 85 г...