Mini gratins dauphinois
Гарнитури Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 450 г картофи 30 cl мляко 115 ml сметана 40 г масло Сол Пипер Смляно индийско орехче
Опитайте света
720 рецепти
Картофи, пълнени с пушена сьомга и фураж фрайс
Основни ястия Много лесно 10 min 1 час
Съставки: 4 картофа 150 г обикновен фуражен сос 2 резена пушена сьомга 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. нарязан копър сол черен пипер
Лесен лимонов мус
Десерти Много лесно 5 min
Съставки: 2 органични лимона (кора и сок) 250 г маскарпоне 20 cl пълномаслена сметана 30% масленост (много студена) 80 г пудра захар 3 белтъка Гарнитура : 1...
Африканска супа: домати, фъстъци и манголд - африканска супа с фъстъци
Основни ястия Много лесно 15 min 40 min
Съставки: 50 cl вода 1 кубче бульон (зеленчуков) 1 червен лук 25 cl вода 7 г пресен джинджифил 4 скилидки чесън 1 ч.л. сол 150 г манголд 100 г фъстъци 70 г...
Пай със спанак, рикота и яйца - италиански torta pasqualina
Основни ястия Много лесно 15 min 1 h 8 m
Съставки: 2 тестени сладкиша 250 г сирене рикота 80 г настърган пармезан 2 яйца 4 жълтъка 1 яйчен белтък 1 ч.л. индийско орехче сол черен пипер 1 с.л. зехтин...
Цветя от фокача - изкуство от фокача
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 550 г топла вода 8 г суха хлебна мая 715 г брашно (Т45 или Т55) 1 супена лъжица захар 1 ч.л. сол 55 г зехтин 4 с.л. зехтин 1 с.л. цвят от сол жълт...
Вегетариански спагети болонезе!
Основни ястия Много лесно 10 min 1 час
Съставки: 100 г зелена леща 400 гр. доматено кули (= 1 консерва) 1 морков (голям) 1 глава лук (голяма) 1 с.л. чесън на прах (или 1 голяма скилидка) 1 кутия...
Панини с чоризо и ементал
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хляб за панини 5 резена чоризо 2 резена сирене Ементал 1 шепа агнешка маруля 1 шепа рукола 50 грама доматен кулис 2 супени лъжици зехтин 1 ч.л....
Панини с риба тон, домати и каперси
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хляб за панини 100 грама люспи от риба тон 4 резена моцарела Няколко резена червен лук Няколко каперси 50 грама доматен кулис 2 с.л. зехтин 1...
Домашна торта със сирене
Следобедни закуски Много лесно 25 min 1 h 10 m
Съставки: Тесто с къси кори: 180 г брашно 90 г масло 1 щипка сол Малко вода Тесто : 280 г прясно козе сирене 80 г захар 3 cl мляко 4 жълтъка 20 г захар 4...
Сандвич с пушени патешки гърди, сушени домати, рукола и балсамов оцет
Основни ястия Много лесно 5 min
Съставки: 1/3 багета хляб 1 шепа рукола 1 с. л. балсамов крем (или оцет) 6 резена пушени патешки гърди 3 сушени домата
Обвивка за сандвич с чоризо, авокадо и домати
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 пшенична (или царевична) тортила 5 резена чоризо 30 г агнешка салата 10 чери домата 1 половин авокадо За соса : 2 с.л. майонеза 1 ч.л. чесън на...
Сандвич със скариди, авокадо и кориандър
Основни ястия Много лесно 10 min
Съставки: 1 бургер Няколко листа кориандър 8 сварени и обелени скариди 1 половин авокадо Шепа рукола За къри соса : 1 с. л. майонеза 1 ч.л. къри на прах 1...
Вегетариански фахитас с текстуриран соев протеин
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 6 пшенични (или царевични) тортили 150 грама текстуриран соев протеин 3 домата 1 жълта чушка 250 г бобени зърна 1 глава лук 2 с.л. зехтин 1 ч.л....
Турски палачинки, пълнени с фета, лимон и магданоз - gözleme
Предястия Много лесно 20 min 8 min
Съставки: Тесто : 3 г суха хлебна мая (1/2 пакетче) 125 мл топло мляко 200 г брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 25 г омекнало масло Пълнеж : 200 г сирене фета...
Кокосов флан в cookeo
Десерти Много лесно 5 min 15 min
Съставки: Карамел (75 г готов карамел): 75 г захар малко вода 400 г подсладено кондензирано мляко 3 яйца 1 щипка сол 40 cl мляко (или кокосово мляко) 1 с.л....
Мексикански буркани за салата
Основни ястия Много лесно 10 min
Съставки: 40 г червен пипер (1/2 чушка) 70 г сирене фета или котия (1/2 блокче) 5 г кориандър (една шепа) 20 г червен лук (1/4 от лука) 140 г варена царевица...
Гьоза с пилешко месо, моркови и гъби
Предястия Easy 35 min 10 min
Съставки: Сладкишът : 130 г брашно (T45-T55) 1 щипка сол 6 cl топла вода Пълнежът : 1 гъба бутон 1/2 морков 3 г пресен джинджифил (1 парче, дълго около 3 см)...
Купа poké със сьомга
Основни ястия Много лесно 30 min 10 min
Съставки: Ориз (вижте коментарите) : 134 г кръгъл ориз Вода (за отстраняване на нишестето) 24 cl вода (за готвене) 2 cl оризов оцет 3 г сол (2 с.л.) 14 г...
Магическа шоколадова торта
Десерти Много лесно 10 min 55 min
Съставки: 4 яйца (жълтъци + белтъци) 50 г бяла захар 50 г кафява захар 125 г разтопено масло 40 г неподсладено какао на прах 80 г брашно 1 щипка сол 50 cl мляко
Салата с тортелини и песто
Основни ястия Много лесно 10 min 3 min
Съставки: 300 г тортелини 125 г чери домати (около 15) 120 г мини моцарела 3 листа пресен босилек 35 г сушени домати (приблизително 4) 1/4 червен лук 2-3...
Домашно зелено песто - pesto alla genovese
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 30 г пресен босилек 30 г пармезан (или 15 г пармезан + 15 г пекорино) 30 г кедрови ядки 1 скилидка чесън 50 г зехтин (5 с.л.) сол и черен пипер на...
Домашна бадемова торта
Следобедни закуски Много лесно 5 min 23 min
Съставки: 50 г бадеми на прах (или шамфъстък/лешници на прах) 50 г брашно 100 г захар за глазура 75 г масло 4 белтъка 1 ч.л. екстракт от ванилия
Салата от тиквички, козе сирене и лимон
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 2 тиквички (малки) 150 г прясно козе сирене сок от 1/2 лимон кора от 1/2 лимон 1 пролетен лук (малък) 1 скилидка чесън (малка) 2 с.л. зехтин Сол Пипер