Опитайте света

739 рецепти
Рецепта Фокача с чери домати

Фокача с чери домати

Основни ястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: За тестото: 150 г пълнозърнесто брашно 150 г бяло брашно 50 г настърган пармезан 10 г сол 15 г прясна хлебна мая (или 1 пакетче суха мая) 210 мл...
Рецепта Лесна шакшука

Лесна шакшука

Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 глава лук 1 червена чушка 1 жълта чушка 1 зелена чушка 4 големи домата 6 стръка магданоз 8 стръка кориандър 2 ч. л. кимион 2 ч. л. червен пипер 1...
Рецепта Кифлички с раклет

Кифлички с раклет

Аперитиви Easy 1 час 20 min
Съставки: За тангджонга: 100 мл вода 20 г брашно тип 45 350 г брашно тип 45 45 г захар 1 ч. л. сол 10 г сухо мляко 15 г прясна хлебна мая (или 5 г суха мая)...
Рецепта Черни питки с мастило от сепия

Черни питки с мастило от сепия

Гарнитури Easy 30 min 15 min
Съставки: 500 г брашно 25 г захар 10 г сол 20 г прясна хлебна мая 1 яйце 72 мл мляко 200 мл вода 30 г меко масло олио (или яйчен белтък) сусам (+ 8 г мастило...
Рецепта Мек коледен меден сладкиш с подправки

Мек коледен меден сладкиш с подправки

Десерти Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 15 cl мляко 100 г мед 100 г масло 200 г пшенично брашно 5 г бакпулвер 120 г кафява захар 1 яйце 1 щипка сол 6 г канела 1 пъпка карамфил 2 г...
Рецепта Шоколадови трюфели с покритие

Шоколадови трюфели с покритие

Десерти Много лесно 25 min 15 min
Съставки: За около 20 трюфела: 200 г черен шоколад със 70% какао 100 мл течна сметана с 30% масленост 20 г масло За покритието: шоколадови пръчици настърган...
Рецепта Кокосов бланманже със сос от сушени сливи

Кокосов бланманже със сос от сушени сливи

Десерти Много лесно 15 min 40 min
Съставки: 1 л мляко 150 г царевично нишесте 120 г захар 200 мл кокосово мляко 80 г кокосови стърготини Сос от сушени сливи: 400 мл вода 120 г захар 150 г...
Рецепта Лесна павлова с екзотични плодове

Лесна павлова с екзотични плодове

Десерти Много лесно 15 min 1 h 20 m
Съставки: За целувчената основа: 4 белтъка 200 г захар 50 г царевично нишесте За крема: 20 cl течна сметана с 30% масленост (много студена) 50 г захар За...
Рецепта Гравлакс – шведска маринована сьомга

Гравлакс – шведска маринована сьомга

Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 150 г филе от сьомга (предварително замразено за обезопасяване) 70 г захар 70 г сол 1 щипка черен пипер 5 г копър 1 супена лъжица зърна розов пипер...
Рецепта Фуа гра, приготвено със сол

Фуа гра, приготвено със сол

Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 1 сурово фуа гра (за предпочитане почистено от жилите) 6 г сол 4 г черен пипер 1 ч. л. сладко бяло вино 1 ч. л. мащерка За приготвянето: (750 г...
Рецепта Тесто за палачинки с пастис

Тесто за палачинки с пастис

Следобедни закуски Много лесно 15 min 2 min
Съставки: 3 яйца 20 г захар 1 ч. л. екстракт от ванилия 80 мл пастис 500 мл мляко 250 г брашно Неутрално на вкус олио (или масло) за готвене
Рецепта Алиго с тулузки наденички

Алиго с тулузки наденички

Основни ястия Easy 10 min 40 min
Съставки: 1 кг картофи 1 ч. л. сол 1 ч. л. сол 1 ч. л. черен пипер 1 скилидка чесън 250 г гъста сметана 400 г прясно сирене том от Обрак 4 тулузки наденички
Рецепта Тесто за палачинки със светла бира

Тесто за палачинки със светла бира

Следобедни закуски Много лесно 5 min 4 min
Съставки: 2 яйца 20 г захар 1 щипка сол 1 ч. л. екстракт от ванилия 150 мл светла бира 150 г пшенично брашно растително масло (за намазване на тигана)
Рецепта Гратен със сирене раклет

Гратен със сирене раклет

Основни ястия Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 1 кг картофи 1 ч.л. сол 400 г сирене раклет 7 резена панчета 2 с.л. сметана
Рецепта Безпогрешна лимонова торта

Безпогрешна лимонова торта

Следобедни закуски Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 80 г захар 100 г меко масло 2 яйца 2 био лимона 125 г брашно 1 пакетче бакпулвер 1 щипка сол
Рецепта Петел във вино (coq au vin)

Петел във вино (coq au vin)

Основни ястия Много лесно 15 min 3 часове
Съставки: 1,3 кг петел, нарязан на парчета сол черен пипер 80 г масло 1 с. л. зехтин 80 г бекон на кубчета 8 малки глави лук 750 мл червено вино 1 букет...