Задушена мерлуза, миди и грах
Основни ястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 2 с.л. зехтин 2 скилидки чесън 1 с.л. брашно 20 cl бяло вино 50 cl рибен бульон (готов или домашно приготвен) 4 филета от мерлуза (приблизително...
Опитайте света
636 рецепти
Бутер тесто с домашна тапенада
Аперитиви Много лесно 15 min 20 min
Съставки: За тапенадата : 250 г черни маслини 30 г каперси 60 г филета от аншоа 10 cl зехтин черен пипер Сок от 1/2 лимон За коледната елха : 2 правоъгълни...
Макис с пушена сьомга и авокадо
Основни ястия Easy 30 min 10 min
Съставки: За ориза за суши: 400 г кръгъл ориз Вода (за отстраняване на нишестето) 70 cl вода (за готвене) За приготвяне на оцет : 7 cl оризов оцет 8 г сол 40...
Бърза тапенада с черни маслини
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 250 г черни маслини без костилки 30 г каперси 60 г филета от аншоа в зехтин 10 cl зехтин 1 ч.л. черен пипер сок от 1/2 лимон
Меко сварени яйца с хайвер
Предястия Много лесно 2 min 3 min
Съставки: 1 яйце Вода (за готвене) 1 до 2 лъжици перлен хайвер
Пай raclette
Основни ястия Много лесно 15 min 35 min
Съставки: 2 теста за бутер тесто 500 г картофи 1 глава лук 5 супени лъжици двойна сметана 6 резена сирене раклет (минимум) 6 резена студено месо (минимум) 1...
Galette des rois frangipane (без глутен)
Десерти Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 2 безглутенови бутер теста 200 г бадеми на прах 80 г тръстикова захар 35 г царевично нишесте 1 щипка сол 20cl бадемов крем 1 капачка ром 3 супени...
Мраморни палачинки с ванилия и шоколад
Следобедни закуски Много лесно 30 min 3 min
Съставки: 250 г брашно 1 щипка сол 80 г пудра захар 4 яйца 2 ч.л. екстракт от ванилия 2 с.л. олио 50 cl мляко 2 с.л. горчиво какао на прах Олио (за готвене)
Галет от елда със сирене раклет
Основни ястия Много лесно 15 min 5 min
Съставки: За лука : 1 ч.л. масло 1/4 лук За галета : 1 ч.л. масло 1 палачинка от елда 1/2 сварен картоф 2 резена сирене раклет 1 парче панчета
Италиански палачинки от елда
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: За лука : 1 ч.л. масло 1/4 лук За галета : 1 ч.л. масло 1 палачинка от елда 2 с.л. сос песто 4 резена моцарела (около 1/2 топка) 1 парче панчета...
Палачинка от елда със спанак, шунка и козе сирене
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: За лука : 1 ч.л. масло 1/4 лук За галета : 1 ч.л. масло 1 палачинка от елда 1 парче шунка 100 г варен спанак (или 250 г пресен спанак) 4 резена...
Галет от козе сирене и спанак
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: За лука : 1 ч.л. масло 1/4 лук За галета : 1 ч.л. масло 1 палачинка от елда 100 г варен спанак (или 250 г пресен спанак) 4 резена козе сирене Сол...
Бургер на раклет
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 1 бургер 1 парче сирене раклет 1 парче панчета 1 лист маруля За соса : 1 с.л. крем фрише 1 ч.л. черен пипер 1 щипка сол За лука : 1 ч.л. масло 1/2...
Домашен сос цезар
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 1 ч.л. горчица Сол 1 ч.л. сос Уорчестър 1 лимон черен пипер 10 cl зехтин 15 г сирене пармезан (настъргано) 1 яйце
Гноки от сладки картофи (лесни гноки)
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 600 г сладки картофи (1 голям картоф) 340 г брашно (пшенично или безглутеново) сол черен пипер индийско орехче (сос песто) настърган кашкавал
Бургер в италиански стил: сос песто, сушени домати, моцарела
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 1 бургер 1 с.л. сос песто 3 сушени домата 1 парче панчета 1 с.л. зехтин 1 пържола с кайма пипер сол 1 парче моцарела 1 лист маруля
Супа от праз, кокосово мляко и къри
Предястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 с.л. зехтин 1/2 глава лук 500 г праз лук Сол Пипер 1 (голяма) супена лъжица къри на прах 20 cl кокосово мляко За гарниране : Кориандър Фъстъци
Млечен конфитюр - dulce de leche
Гарнитури Много лесно 1 min 2 часове
Съставки: 1 кутия подсладено кондензирано мляко
Тайландска паста (юфка с кокосов крем, скариди и зеленчуци)
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 180 г оризова юфка 1 малък нарязан шалот 2 супени лъжици зехтин 1 морков 1 червена чушка 180 г скариди (почистени) 200 мл кокосова сметана (една...
Талиатели с пушена сьомга и копър
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 100 г пресни талиатели (или друга паста) 60 г пушена сьомга (2 резена) 5 cl прясна сметана 1 ч.л. зехтин 1 шалот копър
Alfajores - аржентински сладкиши с млечен конфитюр и кокос
Следобедни закуски Много лесно 25 min 10 min
Съставки: За 13 торти : 150 г брашно 200 г царевично брашно 2 ч.л. бакпулвер 2 жълтъка 2 ч.л. екстракт от ванилия 100 г захар 150 г меко масло Млечен...
Кокосови плодове brigadeiros
Следобедни закуски Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 15 г масло 20 cl подсладено кондензирано мляко 125 г настърган кокос
Домашна фламандска карбонада
Основни ястия Много лесно 15 min 4 часове
Съставки: 50 г масло 1 кг говежди джолан 50 г брашно 3 глави лук сол черен пипер 1 букет гарни 75 cl тъмна бира 2 с.л. кафяв вергеоаз 100 джинджифила с мед...
Torta caprese fondante
Следобедни закуски Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 200 г тъмен десертния шоколад 150 г масло 200 г бадеми на прах 50 г захар за глазура 40 г захар 5 яйца