Salmorejo, испанска студена супа
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 1 кг домати 1 скилидка чесън сол 150 г галета 100 ml зехтин За гарнитура 2 варени яйца сурова шунка
Опитайте света
737 рецепти
Севиче от треска
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 1 филе от треска 1 лайм (сок) 6 супени лъжици зехтин сол черен пипер 1 зелен пипер 1 домат 1/2 глава лук 1/2 манго Кориандър
Домашна тарта със смокини
Десерти Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 13 фигури (приблизително) 1 коричка от къс хляб За бадемовия крем : 2 яйца 65 г кафява захар 65 г масло (размито) 125 г бадеми на прах
Бързо ласи от манго
Напитки Много лесно 5 min
Съставки: 165 г манго 1 обикновен йогурт 1 с.л. захар 5 cl мляко
Домашна торта с шоколадов мус
Следобедни закуски Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 175 г черен шоколад 150 г масло 200 г захар 35 г горчиво какао на прах 7 яйца
Пържени юфка с печен нахут и тиквичка
Основни ястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 65 г китайска юфка (1 отделен пакет) 1/2 тиквичка 50 г нахут 1 с. л. зехтин Сол Пипер 1 ч.л. къри на прах
Бразилска кокосова торта - bolo toalha felpuda
Десерти Много лесно 15 min 40 min
Съставки: За тортата : 4 яйца 250 г захар 250 г брашно 1 супена лъжица бакпулвер 25 cl мляко 150 г настърган кокос За млечната смес : 20 cl мляко 20 cl...
Индийско пиле тандури
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 1 обикновен йогурт 10 г подправки тандури 5 г джинджифил 5 cl сметана 200 г пилешко месо сок от 1/2 лайм
Тиква със скариди - бразилски camarão na moranga
Основни ястия Много лесно 40 min 1 h 20 m
Съставки: За тиквата : 1 средно голяма тиква (3,5 кг) 1 1/2 глава лук 3 скилидки чесън 3 с. л. зехтин Сол Пипер За маринатата за скариди : 700 г сурови...
Нахут, печен на фурна, с къри
Аперитиви Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 250 г нахут (вече сварен) 1 с. л. зехтин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. къри на прах 1 ч.л. червен пипер
Експресен кускус (пилешко месо и зеленчуци)
Основни ястия Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 50 г (1/2 чаша) грис (грис / кускус) 50 ml гореща вода (или бульон) 1 пилешко филе 1 супена лъжица зехтин 1/2 морков 1/2 тиквичка 1/4 червена чушка...
Фондант от шоколад и солен карамел
Следобедни закуски Много лесно 15 min 40 min
Съставки: Фондан: 5 яйца 150 г захар (vergeoise) 200 г черен шоколад 200 г полусолено масло 20 г брашно 2 с.л. карамел от солено масло Карамел със солено...
Паста с броколи, гъби и босилек
Основни ястия Много лесно 25 min 15 min
Съставки: 80 г макаронени изделия (с грах за безглутенова версия - намират се в магазините за биологични продукти) Половин броколи 3 големи гъби Няколко...
Тортила raclette
Основни ястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 4 яйца 2 картофа 5 резена колбаси 6 резена сирене раклет
Бри с пълнеж от кайсии и бадеми
Други Много лесно 10 min
Съставки: 500 г сирене Бри 40 г бадеми 60 г сушени кайсии
Савойски картофи с полента и сирене комте
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: За савойските диотани : 1 ч.л. зехтин 1/2 глава лук 2 савойски диота 5 cl бяло вино 10 cl доматен сос 1 ч.л. билки от Прованс За полентата : 50 cl...
Mantecados, испанска коледна рецепта
Следобедни закуски Много лесно 15 min 40 min
Съставки: 130 г пудра захар 150 г свинска мас (със стайна температура) 280 г брашно 40 г бадеми на прах 1 ч.л. канела кора от един лимон 1 с.л. сусам
Фаготини с пушена сьомга и козе сирене
Предястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 1 правоъгълно руло от бутер тесто (по избор) 100 г пушена сьомга 150 г прясно козе сирене (или филаделфия) 1 разбито яйце
Задушена мерлуза, миди и грах
Основни ястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 2 с.л. зехтин 2 скилидки чесън 1 с.л. брашно 20 cl бяло вино 50 cl рибен бульон (готов или домашно приготвен) 4 филета от мерлуза (приблизително...
Суфле от пушена сьомга и фуражно мляко
Предястия Много лесно 20 min 15 min
Съставки: 80 г масло 70 г брашно 25 cl мляко сол черен пипер 5 яйца 2 резена пушена сьомга 150 г фуражно мляко Нарязан копър
Макис с пушена сьомга и авокадо
Основни ястия Easy 30 min 10 min
Съставки: За ориза за суши: 400 г кръгъл ориз Вода (за отстраняване на нишестето) 70 cl вода (за готвене) За приготвяне на оцет : 7 cl оризов оцет 8 г сол 40...
Бърза тапенада с черни маслини
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 250 г черни маслини без костилки 30 г каперси 60 г филета от аншоа в зехтин 10 cl зехтин 1 ч.л. черен пипер сок от 1/2 лимон
Меко сварени яйца с хайвер
Предястия Много лесно 2 min 3 min
Съставки: 1 яйце Вода (за готвене) 1 до 2 лъжици перлен хайвер
Пай raclette
Основни ястия Много лесно 15 min 35 min
Съставки: 2 теста за бутер тесто 500 г картофи 1 глава лук 5 супени лъжици двойна сметана 6 резена сирене раклет (минимум) 6 резена студено месо (минимум) 1...