Уелска къща
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 200 г сирене чедър 3 с.л. кехлибарена бира 1 с.л. горчица сол черен пипер 1 филийка хляб за сандвич 1 парче шунка 10 cl лагер
Опитайте света
636 рецепти
Лимонов пай с меренге
Десерти Easy 1 h 30 m 12 min
Съставки: Бисквити : 125 г бисквити 30 г масло Мадлен : 65 г масло 1 щипка сол 1 супена лъжица екстракт от ванилия 40 г захар кора от 1/2 лимон 1 яйце 10 г...
Лесен ориз с калмари
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 2 шалота 1 зелен пипер 1 червен пипер 2 домата 1 скилидка чесън 1 чаена лъжичка червен пипер де ла вера 300 г калмари 180 г кръгъл ориз (тип...
Шампанска супа с малини
Напитки Много лесно 5 min
Съставки: 10 cl сироп от тръстикова захар 10 cl Cointreau 15 cl лимонов сок 125 г пресни или замразени малини 75 cl шампанско или друго пенливо вино
Верини с пушена сьомга и авокадо
Аперитиви Много лесно 15 min
Съставки: 1 авокадо 80 г пушена сьомга (около 3 резена) Сок от 1/2 лайм (1 голяма супена лъжица) 2 чаени лъжички лимонов сок Кората на 1/2 лайм Кората на 1/2...
Свинско печено orloff
Основни ястия Много лесно 15 min 1 час
Съставки: 1 печено свинско филе (900 г) 1 капка зехтин 2 шалота 6 (до 8) резена бекон 6 (до 8) резена сирене Ементал сол черен пипер Плънка : 1 шалот 200 г...
Палачинки с пълнеж от сос бешамел, сирене и шунка
Основни ястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: Тесто за палачинки : 125 г брашно 2 яйца 25 cl мляко 1 с.л. олио 1 щипка сол Сос бешамел : 25 cl мляко 17 г масло 17 г брашно сол черен пипер...
Гуакамоле от грах и лайм
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 180 г сварен грах, отцеден (1 консерва) 3cl сок от лайм 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. смлян лют червен пипер 2 стръка пресен кориандър
Лесен дал от коралова леща
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 с.л. неутрално масло (слънчогледово) 1 глава лук 1 ч.л. кимион 1 скилидка чесън 1 ч.л. смлян джинджифил (или 1 см пресен джинджифил) 1 скилидка 1...
Скариди и юфка с гъби
Предястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 8 оризови питки 400 г сварени пресни скариди 20 г оризови фидета 15 г сушени черни гъби 50 г моркови (1/2 морков) 1/2 глава лук 1 яйце 1 с.л. солен...
Mini gratins dauphinois
Гарнитури Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 450 г картофи 30 cl мляко 115 ml сметана 40 г масло Сол Пипер Смляно индийско орехче
Картофи, пълнени с пушена сьомга и фураж фрайс
Основни ястия Много лесно 10 min 1 час
Съставки: 4 картофа 150 г обикновен фуражен сос 2 резена пушена сьомга 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. нарязан копър сол черен пипер
Лесен лимонов мус
Десерти Много лесно 5 min
Съставки: 2 органични лимона (кора и сок) 250 г маскарпоне 20 cl пълномаслена сметана 30% масленост (много студена) 80 г пудра захар 3 белтъка Гарнитура : 1...
Африканска супа: домати, фъстъци и манголд - африканска супа с фъстъци
Основни ястия Много лесно 15 min 40 min
Съставки: 50 cl вода 1 кубче бульон (зеленчуков) 1 червен лук 25 cl вода 7 г пресен джинджифил 4 скилидки чесън 1 ч.л. сол 150 г манголд 100 г фъстъци 70 г...
Пай със спанак, рикота и яйца - италиански torta pasqualina
Основни ястия Много лесно 15 min 1 h 8 m
Съставки: 2 тестени сладкиша 250 г сирене рикота 80 г настърган пармезан 2 яйца 4 жълтъка 1 яйчен белтък 1 ч.л. индийско орехче сол черен пипер 1 с.л. зехтин...
Цветя от фокача - изкуство от фокача
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 550 г топла вода 8 г суха хлебна мая 715 г брашно (Т45 или Т55) 1 супена лъжица захар 1 ч.л. сол 55 г зехтин 4 с.л. зехтин 1 с.л. цвят от сол жълт...
Панини с чоризо и ементал
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хляб за панини 5 резена чоризо 2 резена сирене Ементал 1 шепа агнешка маруля 1 шепа рукола 50 грама доматен кулис 2 супени лъжици зехтин 1 ч.л....
Панини с риба тон, домати и каперси
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хляб за панини 100 грама люспи от риба тон 4 резена моцарела Няколко резена червен лук Няколко каперси 50 грама доматен кулис 2 с.л. зехтин 1...
Домашна торта със сирене
Следобедни закуски Много лесно 25 min 1 h 10 m
Съставки: Тесто с къси кори: 180 г брашно 90 г масло 1 щипка сол Малко вода Тесто : 280 г прясно козе сирене 80 г захар 3 cl мляко 4 жълтъка 20 г захар 4...
Сандвич с пушени патешки гърди, сушени домати, рукола и балсамов оцет
Основни ястия Много лесно 5 min
Съставки: 1/3 багета хляб 1 шепа рукола 1 с. л. балсамов крем (или оцет) 6 резена пушени патешки гърди 3 сушени домата
Обвивка за сандвич с чоризо, авокадо и домати
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 пшенична (или царевична) тортила 5 резена чоризо 30 г агнешка салата 10 чери домата 1 половин авокадо За соса : 2 с.л. майонеза 1 ч.л. чесън на...
Сандвич със скариди, авокадо и кориандър
Основни ястия Много лесно 10 min
Съставки: 1 бургер Няколко листа кориандър 8 сварени и обелени скариди 1 половин авокадо Шепа рукола За къри соса : 1 с. л. майонеза 1 ч.л. къри на прах 1...
Вегетариански фахитас с текстуриран соев протеин
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 6 пшенични (или царевични) тортили 150 грама текстуриран соев протеин 3 домата 1 жълта чушка 250 г бобени зърна 1 глава лук 2 с.л. зехтин 1 ч.л....
Турски палачинки, пълнени с фета, лимон и магданоз - gözleme
Предястия Много лесно 20 min 8 min
Съставки: Тесто : 3 г суха хлебна мая (1/2 пакетче) 125 мл топло мляко 200 г брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 25 г омекнало масло Пълнеж : 200 г сирене фета...