Кокосово тирамису с raffaello
Десерти Много лесно 10 min
Съставки: 10 Raffaello 1 с.л. настърган кокос 500 г сирене маскарпоне 20 cl сметана (30% масленост) 20 cl кокосова сметана 100 г захар за глазура 10 cl мляко...
Европейска кухня
549 рецепти
Песто от чесън на bear, ароматно и супер вкусно!
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 50 г див чесън 40 г сирене пармезан 60 г кедрови ядки (или бадеми, кашу, шамфъстък, орехи) 50 г зехтин сол черен пипер
Патладжанени рула във въздушен фритюрник
Предястия Много лесно 12 min 6 min
Съставки: 1 патладжан 6 резена бекон (или варена шунка) настъргано сирене моцарела на вкус черен пипер на вкус Зехтин на вкус
Негрони: рецептата с правилните дози за приготвяне у дома
Напитки Много лесно 3 min
Съставки: 30 мл джин 30 ml горчив (тип кампари) 30 ml червен вермут (тип "червено мартини") 1 парче портокал лед
Салата от печени чушки във фритюрник
Аперитиви Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 2 червени чушки 2 скилидки чесън 35 г зехтин екстра върджин сушен розмарин на вкус сол на вкус
Bellini, лесният италиански коктейл с праскови, който можете да приготвите у дома!
Напитки Много лесно 2 min
Съставки: 5 cl сок от праскови (или 3 cl пюре от праскови) (охладено) 10 cl просеко (охладено)
Рошърти в стил тирамису, перфектният италиански десерт в мини порции, които можете да поднесете към кафето си!
Десерти Много лесно 10 min
Съставки: 250 г маскарпоне (1 буркан) 150 г бисквитени бисквити (около 16) 1 яйце (белтък + жълтък) 1 с.л. кафе (течно или смляно) 1 ч.л. екстракт от ванилия...
Конфитирани домати във фритюрник
Гарнитури Много лесно 2 min 35 min
Съставки: 150 г чери домати Зехтин (няколко супени лъжици) Захар 10 г (приблизително) Сол на вкус Пипер на вкус Риган на вкус
Руска салата с домашна майонеза
Предястия Много лесно 5 min 20 min
Съставки: За салатата: 2 средни картофа 1 морков 1 яйце 100 г грах от консерва (1/2 консерва) 1 консерва риба тон Вода Сол За домашната майонеза 100 ml...
Гръцко кисело мляко, краставици и лук
Други Много лесно 3 min
Съставки: 125 г гръцко кисело мляко 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица лимонов сок 6 резена краставица 10 г лук Пипер на вкус
Средиземноморска обвивка, пълнена с хумус, рукола, чушки и фета
Основни ястия Много лесно 6 min 2 min
Съставки: 2 пшенични тортили 120 г хумус 2 шепи рукола 60 г мариновани чушки (или домати) 60 г сирене фета сол лют червен пипер зехтин
Гирос с халуми - вегетарианска версия на гръцкия сандвич!
Основни ястия Много лесно 15 min 6 min
Съставки: 2 хляба пита 200 г халуми 1 ч.л. зехтин (+/-) 1 с.л. мед (+/-) сол черен пипер 1 ч.л. розмарин (+/-) 10 ч.л. хайвер от патладжан 1/4 краставица...
Сладко-кисело пържено халуми с мед и розмарин
Гарнитури Много лесно 10 min 6 min
Съставки: 200 г халуми 1 ч.л. зехтин (+/-) сол черен пипер розмарин 1 с.л. мед (+/-)
Пилешки гирос - гръцкият сандвич, който ще ви хареса!
Основни ястия Много лесно 10 min 6 min
Съставки: 2 хляба пита 200 г пилешко месо (в този случай айгулети) 1 с.л. зехтин 2 с.л. гръцко кисело мляко 1 с.л. лимонов сок сол черен пипер 1 ч.л. риган 1...
Гирос със сьомга - идеалният гръцки сандвич с риба за лятото!
Основни ястия Много лесно 10 min 6 min
Съставки: 2 хляба пита 2 пържоли от сьомга 2 с.л. гръцко кисело мляко 1 с.л. лимонов сок сол черен пипер 1 ч.л. шрирача (или друг вид лют червен пипер) 1...
Кремообразен луксозен сос, тайната на картофения сос най-накрая разкрита!
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 100 г кисело мляко (в случая гръцко кисело мляко) 1 ч.л. лимонов сок 1 ч.л. сироп от агаве (или щипка захар) 1 ч.л. люспи от лук 2 големи стръка...
Паста с цветя от тиквички, рикота и шамфъстък
Основни ястия Много лесно 10 min 12 min
Съставки: 200 г паста 60 г тиквени цветове 125 г рикота 20 г настърган пармезан 13 г босилек 15 г шамфъстък сол на вкус черен пипер на вкус зехтин на вкус
Ризото със скариди и лимон - елегантното и лесно първо ястие
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 170 г ориз 15 г лук 180 г скариди (почистени) 130 мл сухо бяло вино Сок от половин лимон (не много голям) БИО лимонова кора на вкус 20 г масло...
Кремообразна паста с лук: вкусно и супер евтино първо ястие!
Основни ястия Много лесно 12 min 8 min
Съставки: 180 г спагети 1 глава лук (приблизително 200 г) 1 скилидка чесън 100 мл прясна сметана 15 cl бяло вино вода (1 голяма чаша) сол на вкус масло на...
Как се приготвя домашна франзела? тези супер модерни шоколадови малини!
Следобедни закуски Много лесно 10 min
Съставки: 125 г малини 90 г бял сладкарски шоколад 110 г млечен шоколад
Кремообразна паста с гъби и колбаси
Основни ястия Много лесно 18 min 10 min
Съставки: 180 г паста 130 г колбаси 120 г гъби 50 мл сметана за готвене 100 ml бяло вино 1/2 чаша гореща вода 20 г настърган пармезан 1 скилидка чесън Черен...
Грохови ньоки с гъбен сос
Основни ястия Много лесно 20 min 4 min
Съставки: За кнедлите с грах 300 г замразен грах 200 г брашно 00 зехтин (или бучка масло) сол на вкус черен пипер на вкус За подправките 130 г гъби 80 ml...
Ризото с цвекло и горгонзола: експлозия от цветове и наситени вкусове
Основни ястия Много лесно 5 min 30 min
Съставки: 160 г ориз 120 г сварено цвекло 100 г сладка горгонзола 20 г масло 25 г настърган пармезан 15 г лук 130 мл сухо бяло вино 25 ml вода (за блендиране...
Сос горгонзола
Други Много лесно 2 min 3 min
Съставки: 15 г масло 15 г брашно 80 мл мляко 100 г сирене горгонзола черен пипер на вкус