Основни ястия - страница 14

Съставки: 300 г ориз за ризото 1 връзка зелени аспержи 15 г настърган пармезан 1 л зеленчуков бульон 1 глава лук 1 чесън 20cl бяло вино Сол Пипер зехтин

Съставки: 1 сладка чушка (210 г) 1/2 глава лук сол 70 г рикота 35 г пекорино 35 г пармезан 10 г доматено пюре (1 ч.л.) 7 cl зехтин По желание : 400 г паста 2...

Съставки: 1 патешки гърди (около 400/450 г) Олио Сол Пипер

Съставки: 400 г зелен фасул Сол

Съставки: 125 г обикновено тофу 1 чаена лъжичка ечемично мисо 1 чаена лъжичка бяло мисо 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица сусамово олио 1 чаена лъжичка...

Съставки: 140 г коралова леща (около една чаша) 3 чаши вода

Съставки: 400 г зелен фасул Масло Сол Пипер

Съставки: 280 г ориз басмати (около 2 чаши) 500 мл вода (около 3 чаши)

Съставки: 265 г ориз 400 г вода

Съставки: 1 колбас Morteau 500 г зелена леща 4 резена бекон (дебели или 8 тънки резена) 1 глава лук 1 карамфил 1 стрък целина 3 - 4 моркова 1 букет гарни 1...

Съставки: 200 г пресни талиатели Сол

Съставки: 2 свински котлета 20 г масло Сол Пипер

Съставки: 800 г свинско филе 3 моркова (2, ако са много големи) 1 голяма глава лук 330 мл бира (1 кутия) 125 ml вода (половин чаша) 3 скилидки чесън 1...

Съставки: 160 г сварен ориз 100 г сирене фета 75 г царевица 1 морков 90 г сварен грах (можете да използвате и пресен грах) 6 чери домата няколко листа прясна...

Съставки: 160 г сварен ориз 350 г почистени скариди 1 тиквичка (приблизително 300 г) настърган корен от джинджифил (по ваш вкус) екстра върджин зехтин на...

Съставки: 160 г сварен ориз 1 пилешко филе 1 голяма тиквичка (приблизително 300 г) 100 г кедрови ядки Глазура от балсамов оцет на вкус Бял лук или шалот на...

Съставки: 160 г сварен ориз 140 г консервирана риба тон (отцедена) 12 черни маслини без костилки 4 сушени домата в масло Кора от 1/2 необработен лимон Сол на...

Съставки: 1 патешки гърди (около 400/450 г) Сол Пипер

Съставки: 1 тиквичка (около 200 г) 100 г сирене скаморца 80 gr варена шунка Хлебни трохи на вкус 2 супени лъжици зехтин екстра върджин черен пипер на вкус...

Съставки: 340 г пресни талиатели (могат да бъдат и сухи) За рагуто от тиквички 3 тиквички 500 ml доматено пюре бяло вино за соса (около 70 ml) екстра върджин...

Съставки: 350 г вече сварени и подправени талиатели 120 г сирене Scamorza екстра върджин зехтин на вкус Нарязан босилек на вкус

Съставки: 500 г обезсолена треска 500 г нахут (сварен и отцеден) 1/2 лук, нарязан на филийки (суров или задушен) 2 домата, нарязани на кубчета маслини (на...

Съставки: 200 г лигуна (или друга дълга паста) 1 лимон 30 г масло 80 г настърган пармезан Няколко стръка магданоз с плоски листа Сол Пипер

Съставки: 1 късо тесто 600 г зеленчуци (тук един пакет замразени зеленчуци) 150 г бекон 1 жълт лук 20cl соева сметана 3 яйца 1 капка зехтин Сол Пипер