Основни ястия - страница 14

Съставки: 2 с.л. зехтин 1 глава лук 600 г пилешко месо 400 г доматено пюре 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 жълта чушка сол пипер 1 ч.л. лют червен пипер 10...

Съставки: 320 г предварително сварено царевично брашно (2 чаши) 625 ml темперирана вода (2 и 1/2 чаши) 2 чаени лъжички сол 1 чаена лъжичка зехтин (по избор)...

Съставки: 4 праза 3 резена варена шунка 5 трансмазнини сирене (ние използваме Edam) 150 г настъргано сирене (Ементал, Моцарела...)

Съставки: 1 яйце 1 литър вода

Съставки: 200 г смляно свинско месо 200 г смляно телешко месо 6 яйца 1 скилидка чесън 1 шалот сол черен пипер мащерка пресен магданоз индийско орехче 2 теста...

Съставки: 300 г юфка соба (или удон) 200 г свинско месо (свински бут или бекон) 100 г зеле 50 г пролетен лук 50 г соеви зърна (консервирани и отцедени) 50 г...

Съставки: 500 г накисната треска 5 яйца сол черен пипер пресен магданоз зехтин 2 средни глави лук (нарязани на полумесеци) 3 скилидки чесън (нарязани) 1...

Съставки: 1/2 глава лук 1 зелен пипер (малък) 2 домата 220 г сардини (2 консерви с масло) сол сос от чили 100 мл кокосово мляко пресен магданоз

Съставки: 1 капка зехтин 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 шалот 320 г ориз арборио 250 г гъби бутчета 10 cl бяло вино 60 cl вода 1 кубче бульон 80 г сирене...

Съставки: 1 смляна говежда пържола (около 100 г) Бучка масло (или капка олио) Сол Пипер

Съставки: Пържола от сьомга 1 кутия зехтин Сол

Съставки: Пържола от сьомга Капка зехтин Сол Пипер

Съставки: 2 артишока Сол

Съставки: 2 тиквички 1 нарязана скилидка чесън 1 нарязан лук (малък) 1 консерва сардини (120 г) 1 домат (нарязан на кубчета) магданоз (нарязан) Сол лют...

Съставки: 600 г печено свинско месо сол черен пипер 10 г зехтин 15 г разтопено масло 3 г сушен розмарин 1 скилидка чесън вода (около 3 cl)

Съставки: 300 г ориз за ризото 1 връзка зелени аспержи 15 г настърган пармезан 1 л зеленчуков бульон 1 глава лук 1 чесън 20cl бяло вино Сол Пипер зехтин

Съставки: 1 сладка чушка (210 г) 1/2 глава лук сол 70 г рикота 35 г пекорино 35 г пармезан 10 г доматено пюре (1 ч.л.) 7 cl зехтин По желание : 400 г паста 2...

Съставки: 1 патешки гърди (около 400/450 г) Олио Сол Пипер

Съставки: 400 г зелен фасул Сол

Съставки: 125 г обикновено тофу 1 чаена лъжичка ечемично мисо 1 чаена лъжичка бяло мисо 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица сусамово олио 1 чаена лъжичка...

Съставки: 140 г коралова леща (около една чаша) 3 чаши вода

Съставки: 400 г зелен фасул Масло Сол Пипер

Съставки: 280 г ориз басмати (около 2 чаши) 500 мл вода (около 3 чаши)

Съставки: 265 г ориз 400 г вода