Основни ястия - страница 13

Съставки: 1 кг сладки картофи (за нас 2 големи) 1 червен лук 40cl кокосово мляко 2 с.л. къри на прах Сол Пипер

Съставки: Пилето : 1 бучка масло 1 капка зехтин 3 пилешки бутчета сол черен пипер мащерка 10 cl вода Сосът : 1 бучка масло 1 капка зехтин 1 шалот 500 г гъби...

Съставки: 150 грама пилешки гърди Капка зехтин 1 л пилешки бульон 1/2 чаена лъжичка пресен джинджифил 3 глави бял лук 3 супени лъжици сос nuoc-mâm (рибен...

Съставки: За 4 гофрети : 280 г картофи 75 г двойна сметана 1 яйце 50 г брашно 15 г масло сол черен пипер 1 супена лъжица нарязан лук Заглаждане : 4 резена...

Съставки: 150 г макаронени изделия (за нас без глутен) 200 г маслодаен орех 1 супена лъжица зехтин 10cl соева сметана (или крем фриш) 2 скилидки чесън 1...

Съставки: 100 грама тофу 1 яйце 2 с.л. сос песто 75 г галета 1 ч.л. чесън на прах зехтин Сол Пипер

Съставки: 320 г ориз за ризото 200 г гъби 40 г настърган пармезан (или пекорино) 20 г масло 1 шалот 60 мл бяло вино 720ml вода 1 кубче зеленчуков бульон Сол...

Съставки: 100 грама обикновено тофу 2 с.л. солен соев сос 1 с.л. пълнозърнеста горчица 2 с.л. зехтин 1 с.л. чесън на прах нарязан кориандър

Съставки: 400 г ориз паеля 8 скариди 2 пилешки бутчета 1 кубче бульон (рибен, зеленчуков, птичи) сол черен пипер 3 лъжички златен ориз 1 червен пипер 1 зелен...

Съставки: 2 с.л. зехтин 1 глава лук 600 г пилешко месо 400 г доматено пюре 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 жълта чушка сол пипер 1 ч.л. лют червен пипер 10...

Съставки: 320 г предварително сварено царевично брашно (2 чаши) 625 ml темперирана вода (2 и 1/2 чаши) 2 чаени лъжички сол 1 чаена лъжичка зехтин (по избор)...

Съставки: 4 праза 3 резена варена шунка 5 трансмазнини сирене (ние използваме Edam) 150 г настъргано сирене (Ементал, Моцарела...)

Съставки: 1 яйце 1 литър вода

Съставки: 200 г смляно свинско месо 200 г смляно телешко месо 6 яйца 1 скилидка чесън 1 шалот сол черен пипер мащерка пресен магданоз индийско орехче 2 теста...

Съставки: 300 г юфка соба (или удон) 200 г свинско месо (свински бут или бекон) 100 г зеле 50 г пролетен лук 50 г соеви зърна (консервирани и отцедени) 50 г...

Съставки: 500 г накисната треска 5 яйца сол черен пипер пресен магданоз зехтин 2 средни глави лук (нарязани на полумесеци) 3 скилидки чесън (нарязани) 1...

Съставки: 1/2 глава лук 1 зелен пипер (малък) 2 домата 220 г сардини (2 консерви с масло) сол сос от чили 100 мл кокосово мляко пресен магданоз

Съставки: 1 капка зехтин 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 шалот 320 г ориз арборио 250 г гъби бутчета 10 cl бяло вино 60 cl вода 1 кубче бульон 80 г сирене...

Съставки: 1 смляна говежда пържола (около 100 г) Бучка масло (или капка олио) Сол Пипер

Съставки: Пържола от сьомга 1 кутия зехтин Сол

Съставки: Пържола от сьомга Капка зехтин Сол Пипер

Съставки: 2 артишока Сол

Съставки: 2 тиквички 1 нарязана скилидка чесън 1 нарязан лук (малък) 1 консерва сардини (120 г) 1 домат (нарязан на кубчета) магданоз (нарязан) Сол лют...

Съставки: 600 г печено свинско месо сол черен пипер 10 г зехтин 15 г разтопено масло 3 г сушен розмарин 1 скилидка чесън вода (около 3 cl)