Основни ястия - страница 18

Съставки: 200 г черни спагети (pasta al nero di seppia) 3 скилидки чесън 1 сушена люта чушка (или две, ако обичате люто) 200 г гули (имитация на млади...

Съставки: 1 с.л. зехтин 1 глава лук 2 скилидки чесън 50 г доматено пюре 1 с.л. смлян джинджифил (или малко парче настърган пресен джинджифил) 1 с.л. кимион 1...

Съставки: 6 яйца 60 г маскарпоне 400 г тиквички Нарязан копър Черен пипер Сол Масло (приблизително 1 бучка)

Съставки: 200 г трофие (или друг вид къса паста) 100 г бекон на кубчета (може и пушен) 200 мл доматен сос 130 г гъби шампиньони 1/2 глава лук (около 40 г) 70...

Съставки: 1 тиква тип потимарон 2 с. л. зехтин сол черен пипер 1 ч. л. розмарин 1/2 сирене Реблошон За потапяне: селски хляб или бриош зехтин

Съставки: 200 г ригатони (или друг вид паста по ваш избор) 50 г нджуя 200 мл доматено пюре 1/2 средно голяма червена глава лук от Тропеа Студено пресован...

Съставки: 300 г брашно T45 3 пресни яйца

Съставки: 2 пилешки филета 2 яйца 200 г рамен нудли 1 л зеленчуков бульон 1 пресен лук 100 г печурки 1 скилидка чесън (1 голяма или 2 малки) 1 чаена лъжичка...

Съставки: 3 с.л. сусамово масло 2 яйца 1 скилидка чесън 1 шалот 1 морков 1 бял праз 1 сладка червена чушка 100 г пилешко месо 15 обелени скариди 2 ч.л. лют...

Съставки: 2 пилешки гърди 70 г фъстъци (печени и без сол) 1 яйце

Съставки: 2 филета от прясна сьомга 1 струйка зехтин Сол Черен пипер

Съставки: За палачинките: 200 г брашно 3 яйца 2 с. л. захар 1 ч. л. сол 1 пакетче бакпулвер 3 с. л. олио 200 мл мляко 2 с. л. сироп от агаве За купичките с...

Съставки: 6 зелеви листа 250 г кайма 1 скилидка чесън 1 яйце 35 г настърган пармезан 120 г сирене скаморца Индийско орехче на вкус Сол на вкус Пипер на вкус

Съставки: 1 с. л. зехтин 250 г кайма 125 г морков (1 голям морков) 2 филии хляб 150 мл мляко 1 скилидка чесън сол черен пипер 1 глава лук 1 бялата част на...

Съставки: 300 г кейл (около 1/4) 180 г сос бешамел (домашен или готов) 50 г настърган ементал малко зехтин сол (на вкус) черен пипер (на вкус) индийско...

Съставки: 200 г тиква бутернат 2 телешки кюфтета (пресни или размразени) 2 резена сирене Шепа салатни листа 1/2 глава бял лук 2 чаени лъжички доматено пюре...

Съставки: 180 г пачери 100 г риба тон в собствен сос сокът от 1/4 лимон 80 г обелен шамфъстък 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Лук на вкус За украса:...

Съставки: 100 г оризови нудъли 1 струйка сусамово олио 100 г пресни гъби 1 яйце За соса: 1 с.л. сусамово олио 1 с.л. солен соев сос (или безглутенов соев...

Съставки: 3 пилешки бутчета с гръбна част 1 консервиран лимон 500 мл вода 150 г зелени маслини без костилки 1 супена лъжица рас ел ханут 3 глави лук 1...

Съставки: 500 г дребни картофи 3 с. л. зехтин 12 cl вода 1 ч. л. червен пипер 1/2 ч. л. сол 1/2 ч. л. черен пипер 1 малка глава лук 1 малка скилидка чесън 2...

Съставки: 180 г паста (пачери или друга къса паста по избор) 400 г червено зеле 1/2 малка глава лук (около 15 г) 2 с.л. пармезан 6 орехови ядки (около 12 г)...

Съставки: 190 г паста (пачери) 100 г панчета, нарязана на лентички 2 артишока 1/2 глава лук 2 с. л. пармезан За подкиселената вода: 1 лимон вода

Съставки: 200 г спагети 200 мл доматен сос 1 моцарела (с малко вода) 12 маслини Босилек на вкус сол на вкус Половин лук (малък)

Съставки: 40 cl кокосово мляко 10 cl вода 400 г ципура (риба с плътно месо) 2 домата 1 зелена чушка 2 глави лук 1 щипка шафран (или куркума) сокът от 2 лайма...