Основни ястия - страница 17

Съставки: 160 г парбоилиран ориз 100 г сирене фета 75 г царевица 1 морков 90 г сварен грах (можете да използвате и пресен грах) 6 чери домата няколко листа...

Съставки: 160 г парбоилизиран ориз 350 г скариди за почистване 1 тиквичка (около 300 г) настърган корен от джинджифил (по вкус) екстра върджин зехтин на вкус...

Съставки: 160 г предварително сварен ориз 1 пилешко филе 1 голяма тиквичка (около 300 г) 100 г кедрови ядки Глазура от балсамов оцет на вкус Бял лук или...

Съставки: 160 г парбоилиран ориз 140 г консервирана риба тон (отцедена) 12 черни маслини без костилки 4 сушени домата в олио Кората на 1/2 необработен лимон...

Съставки: 1 патешко филе (около 400–450 г) Сол Пипер

Съставки: 1 тиквичка (около 200 г) 100 г скаморца 80 г варена шунка Галета, колкото е необходимо 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Черен пипер на вкус...

Съставки: 340 г пресни талиатели (подходящи са и сухи) За рагуто от тиквички: 3 тиквички 500 мл доматено пюре бяло вино за деглазиране (около 70 мл) екстра...

Съставки: 350 г сварени и овкусени талиатели 120 г скаморца екстра върджин зехтин на вкус наситнен босилек на вкус

Съставки: 500 г обезсолена треска 500 г нахут (сварен и отцеден) 1/2 глава лук, нарязана на филийки (сурова или задушена) 2 домата, нарязани на кубчета...

Съставки: 200 г лингвини (или друга дълга паста) 1 лимон 30 г масло 80 г настърган пармезан Няколко стръка магданоз с плоски листа Сол Черен пипер

Съставки: 1 кора от ронливо тесто 600 г зеленчуци (в случая — пакет замразени зеленчуци) 150 г бекон на кубчета 1 жълта глава лук 20 cl соева сметана 3 яйца...

Съставки: 180 г спагети 160 г чери домати 200 г обелени скариди 1 скилидка чесън Черен пипер на вкус екстра върджин зехтин на вкус Босилек на вкус сол на вкус

Съставки: 350 г чери домати 140 г риба тон в собствен сос (1 консерва) 3 яйца 60 г царевично нишесте 20 cl пълномаслено мляко Струйка зехтин Сол Черен пипер

Съставки: 2 филета от сайда 350 г доматена пулпа 1/2 лимон 1 ч. л. кимион Няколко стръка магданоз Зехтин Сол Черен пипер

Съставки: За соса: 500 мл доматено пюре 1/2 малка глава лук зехтин екстра върджин За кюфтетата: 200 г смляно свинско месо 200 г смляно телешко месо 2 яйца...

Съставки: 500 г говеждо месо за задушаване 2 сладки картофа (около 400 г) 50 cl вода 1 глава лук 3 скилидки чесън 3 супени лъжици доматено пюре 6 супени...

Съставки: 600 г бейби картофи 1 скилидка чесън 1/2 червена глава лук 3 супени лъжици зехтин Сол на вкус Черен пипер на вкус 2 стръка розмарин 1/2 лимон 80 г...

Съставки: За печените домати: 12 чери домата зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус струйка зехтин 1 жълта глава лук 2 скилидки чесън сол на вкус...

Съставки: 160 г ориз 50 г лук 30 г настърган пармезан 300 г тиква 20 г масло 150 мл бяло вино сол на вкус черен пипер на вкус За зеленчуковия бульон вода...

Съставки: 170 г паста трофие 100 г прясна или пушена сьомга 1 тиквичка (не много голяма) лук на вкус екстра върджин зехтин черен пипер на вкус сол на вкус

Съставки: 300 г картофени ньоки 30 г дехидратирани смесени гъби 250 мл соева сметана (или класическа готварска сметана) няколко стръка пресен магданоз 2...

Съставки: 3 пресни яйца 300 г брашно T45 500 г тиква 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 8 с.л. рикота 8 с.л. сирене пармезан

Съставки: 200 г пресни папардели 100 г рикота 100 г пушена сьомга Течна сметана на вкус (или малко мляко) Шалот на вкус Екстра върджин зехтин на вкус Бяло...

Съставки: 4 свински руладини 1 глава лук 200 мл бяло вино 100 г гъби Зехтин Сол Черен пипер