Основни ястия - страница 15

Съставки: 180 г спагети 160 г чери домати 200 г обелени скариди 1 скилидка чесън Черен пипер на вкус екстра върджин зехтин на вкус Босилек на вкус сол на вкус

Съставки: 350 г чери домати 140 грама риба тон в саламура (една консерва) 3 яйца 60 г царевично нишесте 20cl пълномаслено мляко Капка зехтин Сол Пипер

Съставки: 2 пържоли от сайда 350 г доматено пюре 1/2 лимон 1 ч.л. кимион Няколко стръка магданоз зехтин Сол Пипер

Съставки: За соса 500 мл доматено пюре 1/2 малка глава лук зехтин екстра върджин За кюфтетата 200 г смляно свинско месо 200 г смляно телешко месо 2 яйца 100...

Съставки: 500 г говеждо месо за задушаване 2 сладки картофа (400 г) 50cl вода 1 глава лук 3 скилидки чесън 3 супени лъжици доматено пюре 6 супени лъжици...

Съставки: 600 г бейби картофи 1 скилидка чесън 1/2 червен лук 3 супени лъжици зехтин Сол (на вкус) Пипер (на вкус) 2 стръка розмарин 1/2 лимон 80 г сирене...

Съставки: За печените домати 12 чери домата зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус 1 капка зехтин 1 жълт лук 2 скилидки чесън сол на вкус черен пипер...

Съставки: 160 г ориз 50 г лук 30 г настърган пармезан 300 г тиква 20 г масло 150 мл бяло вино сол на вкус черен пипер на вкус За зеленчуковия бульон вода...

Съставки: 170 г паста trofie 100 г прясна (или пушена) сьомга 1 тиквичка (не много голяма) лук на вкус зехтин екстра върджин черен пипер на вкус сол на вкус

Съставки: 300 г картофени ньоки 30 г дехидратирани смесени гъби 250 мл соева сметана (или класическа готварска сметана) няколко стръка пресен магданоз 2...

Съставки: 3 пресни яйца 300 г брашно T45 500 г тиква 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 8 с.л. рикота 8 с.л. сирене пармезан

Съставки: 200 г пресни папардели 100 г рикота 100 г пушена сьомга Течна сметана на вкус (или малко мляко) шалот на вкус екстра върджин зехтин на вкус бяло...

Съставки: 4 свински руладини 1 глава лук 20cl бяло вино 100 грама гъби зехтин Сол Пипер

Съставки: 200 г черни спагети (pasta al nero di seppia) 3 скилидки чесън 1 сушена люта чушка (или две, ако обичате люто) 200 g gulas (заместител на стъклена...

Съставки: 1 с.л. зехтин 1 глава лук 2 скилидки чесън 50 г доматено пюре 1 с.л. смлян джинджифил (или малко настъргано парче) 1 с.л. кимион 1 с.л. куркума 1...

Съставки: 6 яйца 60 г сирене маскарпоне 400 г тиквички Нарязан копър Пипер Сол Масло (приблизително 1 орех)

Съставки: 200 г трофи (или друга къса паста) 100 г нарязан на кубчета бекон (също и пушен бекон, ако желаете) 200 мл доматен сос 130 г гъби 1/2 глава лук...

Съставки: 1 тиква 2 с.л. зехтин сол черен пипер 1 ч.л. розмарин 1/2 сирене реблошон За потапяне: фермерски или бриошов хляб зехтин

Съставки: 200 г ригатони (или друг формат паста, ако предпочитате) 50 г 'Nduja 200 мл доматено пюре 1/2 лук Tropea (среден размер) Екстра върджин зехтин на...

Съставки: 300 г брашно T45 3 пресни яйца

Съставки: 2 пилешки котлета 2 яйца 200 грама юфка рамен 1 л зеленчуков бульон 1 пролетен лук 100 г гъби бутчета 1 скилидка чесън (1 голяма за нас или 2...

Съставки: 3 с.л. сусамово масло 2 яйца 1 скилидка чесън 1 шалот 1 морков 1 бял праз 1 сладка червена чушка 100 г пилешко месо 15 обелени скариди 2 ч.л. лют...

Съставки: 2 пилешки гърди 70 г фъстъци (печени и без сол) 1 яйце

Съставки: 2 пържоли от прясна сьомга 1 капка зехтин Сол Пипер