Предястия и закуски

Съставки: 120 г къси оребрени макарони (ditali rigati) 160 г сварен боб борлоти 100 г доматено пюре (или белени домати) 1 скилидка чесън Сол на вкус Черен...

Съставки: 3 яйца 100 г бяла захар 125 г смлени лешници 50 г масло 30 г печени лешници

Съставки: 80 г пшенично брашно 50 г пармезан вода (до получаване на необходимата консистенция) сол черен пипер сладък червен пипер риган

Съставки: Пилешко месо: 1 с.л. зехтин 2 горни части от пилешки бутчета 4 с.л. барбекю сос 1 голяма чаша вода Бекон: 4 резена бекон 2 с.л. кленов сироп...

Съставки: 300 г ньоки за приготвяне на тиган 20 г пармезан 1 чаена лъжичка зехтин 1 чаена лъжичка риган Черен пипер

Съставки: 3 ябълки 1 с.л. бяла захар 1 ч.л. смляна канела 1 ч.л. олио (+/-)

Съставки: 90 г ситно нарязана шунка Серано 90 г масло 90 г брашно 500 мл мляко 1 яйце Галета Сол Индийско орехче Черен пипер

Съставки: 500 г нахут 1 малка глава лук 1 скилидка чесън 3 с.л. брашно сол черен пипер пресен магданоз пресен кориандър 1 ч.л. куркума 2 ч.л. кимион

Съставки: 400 г замразени пържени картофи

Съставки: 300 г инстантна полента (ние използвахме полента с трюфел) 200 г скаморца (приблизително) 60 г пикантен салам, нарязан на тънки филийки Сол на вкус...

Съставки: 400 г сладки картофи (около 2) 1 с.л. зехтин Червен пипер Риган Сол Черен пипер

Съставки: 1 яйце 5 с. л. брашно (+/-) 5 с. л. галета (+/-) 10 мини Babybel 1 с. л. олио (+/-)

Съставки: 1 патладжан (около 400 г) 1 супена лъжица олио 1 чаена лъжичка риган сол на вкус черен пипер на вкус

Съставки: 1 тиквичка (средна) 2 яйца 60 г галета 40 г сирене пармезан сол черен пипер 1 ч.л. риган 1 ч.л. чесън на прах 1 с.л. олио

Съставки: 1 патладжан 6 резена бекон (или варена шунка) настъргана моцарела на вкус черен пипер на вкус зехтин на вкус

Съставки: 2 червени чушки 2 скилидки чесън 35 г зехтин екстра върджин сушен розмарин на вкус сол на вкус

Съставки: 250 г масло 200 г кафява захар 50 г бяла захар 2 яйца 1 с.л. ванилов екстракт 500 г брашно 1 пакетче бакпулвер 1 ч.л. сода бикарбонат 1 голяма...

Съставки: 1 средно голяма маниока Вода Сол Чесън на прах Сладък червен пипер (по желание)

Съставки: 1 зелен плантан Олио Сол

Съставки: 500 г картофи Зехтин Сол Черен пипер Червен пипер (по желание) Мащерка (по желание)

Съставки: 1 зелен плантан 2 супени лъжици зехтин Сол

Съставки: 3 яйца 3 с.л. гръцко кисело мляко 1 с.л. горчица 1 с.л. винен оцет сол черен пипер

Съставки: 200 г пилешко филе (около 1 филе) 70 г лук (в случая червен) 1 яйце 1 с. л. царевично нишесте 1 ч. л. пушен червен пипер 1 ч. л. чесън на прах Сол...

Съставки: 150 г чери домати Зехтин (няколко супени лъжици) Захар, около 10 г Сол на вкус Черен пипер на вкус Риган на вкус