Предястия и закуски

Съставки: 125 г гръцко кисело мляко 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица лимонов сок 6 резена краставица 10 г лук Пипер на вкус

Съставки: 180 г паста 300 г тиквички (1 средно голяма тиквичка) 40 г бяло вино 125 г гръцко кисело мляко (1 кофичка) сок от 1/2 лимон (малък) 10 г сирене...

Съставки: 2 пшенични тортили 120 г хумус 2 шепи рукола 60 г мариновани чушки (или домати) 60 г сирене фета сол лют червен пипер зехтин

Съставки: 15 г магданоз (една връзка) 1 супена лъжица сушен риган 2 скилидки чесън 1 лют червен пипер / люта чушка (можете да регулирате количеството според...

Съставки: 500 г картофи Сол Пипер Чесън на прах

Съставки: 1 кг лук (6 малки единици или колкото желаете) 3 супени лъжици пшенично брашно (или царевично брашно) 1 ч.л. сол 2 ч.л. червен пипер зехтин

Съставки: 300 г картофи (+-2 парчета) 1 ч.л. сода бикарбонат (годна за консумация) 1 с.л. зехтин 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 1 ч.л. червен пипер

Съставки: 1 тиквичка 2 яйца 60 г брашно 40 г сирене пармезан 30 г панировъчни трохи панко 1 ч.л. сушен розмарин сол черен пипер 1 ч.л. чесън на прах 1 с.л....

Съставки: Тестото: 240 мл вода 115 г масло 1 с.л. кафява захар 2 с.л. захар 1 щипка сол 170 г брашно 1 ч.л. екстракт от ванилия 3 яйца Покритие: 1 с. л....

Съставки: За карпачото: 1/2 малка диня (бейби диня) 100 г сирене фета Ситно нарязан пармезан (на вкус) Листа прясна мента Шепа орехи За винегрета 4 супени...

Съставки: 150 г картофи 1 шалот (нарязан) 1 скилидка чесън (нарязана) 1 супена лъжица зехтин 100 г риба тон (1 консерва) 1 супена лъжица пшенично брашно сол...

Съставки: 300 г замразен грах (или пресен грах) 1 яйце 100 г сирене фета 20 г лук (1/4 от лука) 5 листа мента 1 супена лъжица сусамови семена 4 супени лъжици...

Съставки: Оризът: Вода (за измиване на ориза) 200 г ориз за суши 220 мл вода 1 супена лъжица сусам (черен и бял или златист) 1 водорасло нори Пълнеж 70 г...

Съставки: 3 пшенични (или царевични) тортили 3 яйца 10 cl мляко сол черен пипер 1 ч.л. чесън на прах 100 г бекон (обикновен или пушен) 75 г настъргана...

Съставки: За палачинките от цвекло 200 мл мляко 90 г брашно 00 80 г сварено цвекло 1 яйце 1 щипка сол За пълнежа на палачинките 125 г рикота Рукола на вкус...

Съставки: 350 г тиква 1 капка зехтин 200 г сирене фета 60 г гръцко кисело мляко 1 (или 2) супени лъжици мед 1 ч.л. сушен розмарин 1 щипка лют червен пипер...

Съставки: 8 филийки хляб за сандвичи 1 скилидка чесън няколко листа магданоз 5 с.л. зехтин Сол Пипер

Съставки: 1 сладък картоф сол (на вкус) екстра върджин зехтин (малко) Провансалски билки (по избор)

Съставки: 300 г тиква черен пипер (много) сол на вкус екстра върджин зехтин на вкус

Съставки: 200 г пресен спанак 150 г прясно козе сирене 10cl двойна сметана 1 яйце 1 бутер тесто (за предпочитане правоъгълно) Сол Пипер зехтин За позлатата :...

Съставки: 1 кг малки картофи За подправките : 2 с. л. зехтин 1/2 ч.л. червен пипер 1/2 ч.л. чесън на прах 1/2 чаена лъжичка билки от Прованс Сол Пипер

Съставки: 400 г картофи (+-3 бр.) 1 с.л. зехтин (+-) сол По желание: лют червен пипер червен пипер (или други подправки)

Съставки: 700 г картофи (около 4 големи картофа) 120 г консервирана риба тон (2 консерви риба тон, отцедени) 2 яйца 1 консерва аншоа 70 г пълнени маслини 10...

Съставки: 120 г брашно 1/2 чаена лъжичка бакпулвер сол (малка щипка) черен пипер 2 яйца 1 супена лъжица доматено пюре 8 cl мляко 5 cl олио 70 г настъргано...