Паста и ориз

• Ризото
• Пържен ориз и пържене
• Запечена паста

Средиземноморска салата с ориз: риба тон, маслини, сушени домати и лимон

Основни ястия Много лесно 15 min 10 min

Съставки: 160 г парбоилиран ориз 140 г консервирана риба тон (отцедена) 12 черни маслини без костилки 4 сушени домата в олио Кората на 1/2 необработен лимон...

Талиатели с рагу от тиквички – вегетарианско основно ястие, което всички обичат!

Основни ястия Много лесно 5 min 40 min

Съставки: 340 г пресни талиатели (подходящи са и сухи) За рагуто от тиквички: 3 тиквички 500 мл доматено пюре бяло вино за деглазиране (около 70 мл) екстра...

Талиатели на фурна – рецепта без отпадъци за използване на останалата паста

Основни ястия Много лесно 2 min 10 min

Съставки: 350 г сварени и овкусени талиатели 120 г скаморца екстра върджин зехтин на вкус наситнен босилек на вкус

Паста с лимон – pasta al limone (новото ви любимо ястие!)

Основни ястия Много лесно 15 min 8 min

Съставки: 200 г лингвини (или друга дълга паста) 1 лимон 30 г масло 80 г настърган пармезан Няколко стръка магданоз с плоски листа Сол Черен пипер

Спагети със скариди и чери домати – бърза рецепта за вкусно основно ястие

Основни ястия Много лесно 10 min 9 min

Съставки: 180 г спагети 160 г чери домати 200 г обелени скариди 1 скилидка чесън Черен пипер на вкус екстра върджин зехтин на вкус Босилек на вкус сол на вкус

Как да приготвим яйчени кори за лазаня

Други Много лесно 15 min

Съставки: 300 г брашно 00 3 яйца

Как се приготвят яйчени гарганели

Други Много лесно 10 min 8 min

Съставки: 300 г брашно 3 яйца

Доматена супа

Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m

Съставки: За печените домати: 12 чери домата зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус струйка зехтин 1 жълта глава лук 2 скилидки чесън сол на вкус...

Тиквено ризото – деликатно първо ястие, идеално за есента

Основни ястия Easy 10 min 40 min

Съставки: 160 г ориз 50 г лук 30 г настърган пармезан 300 г тиква 20 г масло 150 мл бяло вино сол на вкус черен пипер на вкус За зеленчуковия бульон вода...

Паста със сьомга и тиквички: леко и вкусно ястие, подходящо за всеки повод

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 170 г паста трофие 100 г прясна или пушена сьомга 1 тиквичка (не много голяма) лук на вкус екстра върджин зехтин черен пипер на вкус сол на вкус

Ньоки с гъби по горски – вкусно и лесно основно ястие

Основни ястия Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 300 г картофени ньоки 30 г дехидратирани смесени гъби 250 мл соева сметана (или класическа готварска сметана) няколко стръка пресен магданоз 2...

Сос от тиква и рикота за паста или плънка за равиоли

Гарнитури Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 500 г тиква 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 8 с.л. рикота 8 с.л. сирене пармезан

Домашни яйчени папарделе: рецепта стъпка по стъпка

Други Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 300 г брашно тип 00 3 яйца (на стайна температура)

Caramelle – равиоли във формата на бонбони с тиква и рикота

Основни ястия Много лесно 1 час 15 min

Съставки: 3 пресни яйца 300 г брашно T45 500 г тиква 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 8 с.л. рикота 8 с.л. сирене пармезан

Домашно фарфале

Други Много лесно 10 min 8 min

Съставки: 300 г брашно 3 пресни яйца

Паста със сьомга и рикота – кремообразната рецепта, която всеки иска да опита

Основни ястия Много лесно 15 min 4 min

Съставки: 200 г пресни папардели 100 г рикота 100 г пушена сьомга Течна сметана на вкус (или малко мляко) Шалот на вкус Екстра върджин зехтин на вкус Бяло...

Домашни талиатели: рецепта стъпка по стъпка

Други Много лесно 12 min 3 min

Съставки: 300 г брашно тип 00 3 пресни яйца (на стайна температура)

Черни спагети с чесън и гули (имитация на млади змиорки) – pasta al nero di seppia

Основни ястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 200 г черни спагети (pasta al nero di seppia) 3 скилидки чесън 1 сушена люта чушка (или две, ако обичате люто) 200 г гули (имитация на млади...

Паста боскайола – идеалното първо ястие за есента и зимата

Основни ястия Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 200 г трофие (или друг вид къса паста) 100 г бекон на кубчета (може и пушен) 200 мл доматен сос 130 г гъби шампиньони 1/2 глава лук (около 40 г) 70...

Талиолини: стъпка по стъпка за приготвяне у дома

Други Много лесно 12 min 3 min

Съставки: 300 г брашно 00 3 пресни яйца (на стайна температура)

Паста с ндуя – лесно калабрийско ястие с паста

Основни ястия Много лесно 5 min 15 min

Съставки: 200 г ригатони (или друг вид паста по ваш избор) 50 г нджуя 200 мл доматено пюре 1/2 средно голяма червена глава лук от Тропеа Студено пресован...

Как да си приготвим домашна паста: сорпрезине – красиви малки фигурки

Основни ястия Много лесно 40 min 5 min

Съставки: 300 г брашно T45 3 пресни яйца

Паста с риба тон, шамфъстък и лимон

Основни ястия Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 180 г пачери 100 г риба тон в собствен сос сокът от 1/4 лимон 80 г обелен шамфъстък 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Лук на вкус За украса:...

Паста с червено зеле и орехи – ефектно и лесно за приготвяне първо ястие

Основни ястия Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 180 г паста (пачери или друга къса паста по избор) 400 г червено зеле 1/2 малка глава лук (около 15 г) 2 с.л. пармезан 6 орехови ядки (около 12 г)...