Картофени ньоки: всички тайни за приготвянето им у дома!
Други Много лесно 10 min 2 min
Съставки: 1kg g картофи 300 г брашно 00 1 яйце 1 щипка сол
Паста и ориз
170 рецепти
Домашни картофени ньоки с песто
Основни ястия Easy 15 min 2 min
Съставки: За картофените ньоки 1 кг картофи 300 г 00 брашно 1 яйце сол на вкус За генуезкото песто 30 г пресен босилек 30 г настърган пармезан 30 г кедрови...
Как се приготвя ориз за суши?
Гарнитури Много лесно 5 min 15 min
Съставки: Ориз (режим суши) : 400 грама късозърнест ориз вода (за измиване на ориза и отстраняване на нишестето) 700 мл вода (за готвене) Приготвяне на оцет...
Pasta all'amatriciana, традиционната рецепта, обяснена стъпка по стъпка
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 180 г ригатони (букатини, мезе маниче или спагети) 80 г бекон 200 г обелени домати 20 г пекорино романо 25 г сухо бяло вино 1 прясна люта чушка...
Паста с тиква и наденица
Основни ястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (ригатони, пачери, мезе манике) 100 г колбаси 230 г тиква (почистена) 10 г настърган пармезан 25 г бяло вино Лук на вкус...
Вегетарианска лазаня (няма да повярвате!)
Основни ястия Много лесно 20 min 1 h 20 m
Съставки: За зеленчуковото болонезе : 50 г соев протеин 1 стрък целина 1 морков 1 глава лук 2 скилидки чесън Капка зехтин 15 г доматено пюре 350 грама...
Pasta e fagioli, бърза и кремообразна рецепта
Основни ястия Много лесно 15 min 12 min
Съставки: 120 г макаронени изделия (ditali rigati) 160 г фасул борлоти (вече сварен) 100 г доматено пюре (или обелени домати) 1 скилидка чесън Сол на вкус...
Лазаня с изключително топяща се рикота и спанак
Основни ястия Много лесно 30 min 35 min
Съставки: Сос Бешамел: 50 cl мляко 50 г масло 50 г брашно сол черен пипер индийско орехче За останалото : 150 г паста за лазаня 350 г сирене рикота 1 с.л....
Как се приготвя грис? суперлесно готвене!
Гарнитури Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 100 г грис (1 малка чаша) 110 г/мл вряла вода (1 малка чаша) 1 щипка сол 1 с.л. зехтин
Gnocchi alla sorrentina в тигана: бързата и сочна рецепта, която всички обичат!
Основни ястия Много лесно 45 min 15 min
Съставки: За картофените ньоки 1 кг картофи 300 г брашно 00 1 яйце 1 щипка сол За соса сорентин 800 мл доматено пюре 60 г настърган пармезан 250 г моцарела...
Спагети alla puttanesca - бързо и вкусно първо ястие
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 200 г макаронени изделия (спагети) 400 г обелени домати 50 г черни маслини 20 gr каперси 1 прясна люта чушка 2 филета от аншоа 1 скилидка чесън...
Китайски юфка wok (зеленчуци и текстуриран соев протеин)
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: За маринатата : 60 мл соев сос 2 с.л. сироп от агаве 1 с.л. доматено пюре 2 с.л. сусамово масло 1 с.л. чесън на прах 2 с.л. оризов оцет 1 парче...
Ризото 'nduja и колбаси, първо ястие с наситен вкус
Основни ястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 180 г ориз карнароли 50 gr 'nduja 1 супена лъжица доматено пюре 40 gr сухо бяло вино 100 gr прясна наденица 1/2 глава лук (малка) 20 г настърган...
Хрупкави ньоки с пармезан в air fryer
Гарнитури Много лесно 2 min 12 min
Съставки: 300 г пържени ньоки 20 г сирене пармезан 1 чаена лъжичка зехтин 1 чаена лъжичка риган Пипер
Спагети ала карбонара - истинската италианска рецепта за въглехидрати!
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (спагети, талиатели, ригатони) 1 яйце 1 яйчен жълтък 80 г гуанчиале 40 г настъргано сирене Pecorino Romano Черен пипер (на...
Хрупкави, меки ньоки с въздушен фритюрник, готови само за 10 минути!
Гарнитури Много лесно 1 min 10 min
Съставки: 300 г пържени ньоки 1 ч.л. зехтин (+/-) сол черен пипер
Conchiglioni, пълнени с рикота и спанак: неустоимо печено вегетарианско ястие
Основни ястия Много лесно 25 min 20 min
Съставки: 26 твърди кончигльони 360 г спанак 250 г рикота 1 скилидка чесън 250 мл доматен сос 40 г сирене пармезан 1 яйце 1 бучка масло
Пълнозърнест ориз с броколи и скариди! лесен и балансиран
Основни ястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 120 г ориз (3 цвята) 1/2 с.л. зехтин 1 скилидка чесън сол черен пипер 300 г броколи (1 броколи) 12 скариди (сготвени и замразени тук) Топинги: (по...
Паста с рикота и лимон - деликатно първо ястие, което се приготвя много лесно!
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (ние използвахме биголи) 125 г рикота 1 лимон (необработен) 1 бучка масло 1 бучка масло сол на вкус черен пипер на вкус...
Как се приготвя ориз с кокосово мляко?
Гарнитури Много лесно 1 min 12 min
Съставки: 1/2 нарязан лук 1 скилидка чесън, нарязана на ситно 120 г ориз (1 средна чаша) 120 мл вода (1 средна чаша) 100 ml кокосово мляко (или повече) Олио сол
Паста с тиквички и сушени домати: бързо и вкусно първо ястие!
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (фусили) 1 тиквичка 10 сушени домати в масло 10 cl бяло вино Пипер на вкус Сол на вкус зехтин 1 скилидка чесън
Паста със замразени морски дарове - вкусен и много бърз първи курс
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (спагети или лингвини) 300 г замразени морски дарове 180 г чери домати 1 скилидка чесън Черен пипер на вкус Магданоз на вкус
Паста с миди - елегантно първо ястие с морски дарове
Основни ястия Много лесно 12 min 5 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (папардели, талиатели, спагети или пачери) 300 г замразени миди 200 г чери домати 15 г бяло вино Бучка масло 1 скилидка...
Как се приготвя бял ориз
Гарнитури Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 120 г дълъг ориз 240 мл вода 1 скилидка чесън 1/2 малка глава лук Сол на вкус Олио