Диетично хранене / здраве

420 рецепти

Пълнени краставици с ориз, пушена сьомга, авокадо и мента

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 40 г ориз 1 краставица 1/2 авокадо 1 парче пушена сьомга (или пушена пъстърва) няколко листа мента сусамови семена пържен лук

Бананов nice cream – веган сладолед с банани без машина за сладолед

Десерти Много лесно 5 min

Съставки: 4 банана 1 с.л. екстракт от ванилия

Веган сладолед с червени плодове: лесен бананов сладолед тип найс крим

Десерти Много лесно 10 min

Съставки: 4 банана 100 г замразени червени плодове

Супер лесен веган бананов сладолед с вкус на бисквитено тесто

Десерти Много лесно 10 min

Съставки: 4 банана 100 г шоколадови капки 1 с. л. екстракт от ванилия

Здравословен сос от кисело мляко

Гарнитури Много лесно 3 min

Съставки: 250 г кисело мляко (натурално или скир) 1 лимон (сок) сол черен пипер 1 супена лъжица зехтин 5 г нарязан зелен лук

Веган шоколадов кекс – лесен за приготвяне

Следобедни закуски Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 90 г черен шоколад 250 г соево кисело мляко (или обикновено) 40 г кокосова захар (или обикновена) 40 г смлени бадеми 40 г неподсладено какао на...

Шоколадов кекс без яйца и масло!

Следобедни закуски Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 90 г черен шоколад 250 г натурално кисело мляко 40 г захар 40 г смлени бадеми 40 г неподсладено какао на прах 60 г пшенично брашно 1 пакетче...

Разядка от грах: идеална за сервиране с кремообразна бурата

Аперитиви Много лесно 5 min 5 min

Съставки: 260 г сварен и отцеден грах около 10 листа пресен босилек 3 супени лъжици зехтин сокът от половин лимон 40 г бадеми черен пипер на вкус 50 г...

Печени рулца от тиквички с варена шунка и скаморца

Основни ястия Много лесно 5 min 20 min

Съставки: 1 тиквичка (около 200 г) 100 г скаморца 80 г варена шунка Галета, колкото е необходимо 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Черен пипер на вкус...

Блокчета от замразено кисело мляко с горски плодове

Следобедни закуски Много лесно 5 min

Съставки: 4 супени лъжици Skyr (или кисело мляко) 50 грама червени плодове

Брускети с рукола, печени праскови и бурата – неустоима сладко-солена комбинация!

Предястия Много лесно 5 min 15 min

Съставки: 4 филийки хляб 1 праскова 1 сирене бурата 1 шепа рукола 1 супена лъжица бадеми 1 капка зехтин сол черен пипер пресен босилек

Канапета от патладжан с доматен сос и козе сирене

Предястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 1 патладжан 4 супени лъжици доматен сос 1 супена лъжица мед 1 руло козе сирене 10 зелени маслини (без костилки) 1 супена лъжица зехтин Щипка...

Рулца с тортили, риба тон и крема сирене за аперитив

Аперитиви Много лесно 15 min

Съставки: 4 тортили (пшенични или царевични) 150 г крема сирене 140 г натрошена риба тон 50 г рукола

Сладко-солена салата с печени праскови, рукола и бурата (сладки летни вкусове)

Предястия Много лесно 5 min 15 min

Съставки: 2 праскови 1 бурата 3 шепи рукола 2 с. л. бадеми 1 струйка зехтин пресен босилек сол черен пипер

Топчета от рикота за аперитив!

Аперитиви Много лесно 10 min

Съставки: 250 г рикота 1 с. л. зехтин сол черен пипер шамфъстък бадеми орехи див лук

Сайда с домати и лимон (здравословна и лесна рецепта!)

Основни ястия Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 2 филета от сайда 350 г доматена пулпа 1/2 лимон 1 ч. л. кимион Няколко стръка магданоз Зехтин Сол Черен пипер

Снежинка от бутер тесто със сьомга и крема сирене – идеална за аперитив

Аперитиви Много лесно 15 min 25 min

Съставки: 2 листа бутер тесто 2 филета от сьомга (със или без кожа) 150 г крема сирене 1/2 лимон (сокът) сол черен пипер 1 яйце (за намазване)

По-лека маргарита от тази, която вече познавате

Напитки Много лесно 5 min

Съставки: 2 cl Куантро 10 cl Club-Maté 2 cl лимонов сок (от лимон или лайм)

Салата от диня, фета, авокадо и краставица: изключително свежа!

Предястия Много лесно 10 min

Съставки: 1/2 диня (малка или 1/4 голяма) 1 авокадо 100 г сирене фета 1/2 краставица Няколко листа прясна мента 2 супени лъжици зехтин 1 супена лъжица...