Съставки: 150 г бадеми (сурови, обелени; за предпочитане сорт Marcona) 375 г минерална вода 5 г чесън (1 малка скилидка) 8 г оцет от шери (10 г, ако...
Съставки: 500 г тиквички (2 средни парчета) 1 голям шалот (1 глава пролетен лук) 1 ябълка Granny Smith 400 ml бульон за домашни птици (или зеленчуков бульон)...
Съставки: 225 г сварено цвекло Плънка: 250 г сирене рикота 1 лимон (с кората) сол и черен пипер 1 супена лъжица зехтин 15 г рукола (+/-) Сос: 125 г гръцко...