Диетично хранене / здраве

• Супи и задушени ястия
• Здравословни закуски

Пълнено зеле на фурна (за да накарате всички да обичат този зеленчук!)

Основни ястия Много лесно 25 min 45 min

Съставки: 1 супена лъжица зехтин 250 г мляно месо 125 г моркови (1 голям морков) 2 филийки хляб 15 cl мляко 1 скилидка чесън сол черен пипер 1 глава лук 1...

Крем супа от кейл и картофи в бърза готварска печка

Предястия Много лесно 5 min 17 min

Съставки: 1/2 кейл 1 картоф (голям) 1 глава лук 1 чесън сол (на вкус) черен пипер (на вкус) Щипка индийско орехче нарязани бадеми Щипка зехтин 500 мл...

Бургери с люти чушки (гарантирано без хляб!)

Основни ястия Много лесно 50 min 40 min

Съставки: 200 гр. маслодаен орех 2 пържоли от мляно говеждо месо (пресни или размразени) 2 резена сирене Шепа салата 1/2 бял лук 2 чаени лъжички доматено...

Торта с шоколад и маслинови тиквички (да, да!)

Десерти Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 200 гр. маслодаен орех 150 гр. шоколад 100g бадеми на прах 1/2 чаена лъжичка сода за хляб 2 яйца 30 г мед 45 грама бадемово пюре

Салата от леща, маслодаен орех, червено зеле, червено цвекло и магданоз (идеална за есента/зимата)

Предястия Много лесно 15 min 25 min

Съставки: 250 г зелена леща (сварена и отцедена) 300 г лют орех 200 г сварено цвекло (1 средно голямо) 200гр червено зеле (около 1/4) Няколко стръка магданоз...

Faux-mage frais с чесън и билки (веган сирене на соева основа!)

Гарнитури Много лесно 5 min

Съставки: 200 г соево кисело мляко (2) сок от 1/2 лимон 1 чаена лъжичка чесън на прах 1/2 чаена лъжичка сол 3 супени лъжици нарязан лук

Вегетарианска чорба, ароматна и вкусна супа!

Предястия Много лесно 15 min 30 min

Съставки: 400 г цели белени домати (1 консерва) 75 г макаронени изделия вермичели 265 грама нахут (сварен и отцеден, 1 консерва) 1 л вода 1 глава лук 1...

Салата с кускус за просто, здравословно и цветно предястие!

Предястия Много лесно 15 min

Съставки: 300 грама грис 400 гр. вода 7 супени лъжици зехтин 400 гр. червен боб (отцеден) 1 домат 1 морков 2 глави бял лук 12 розови репички (приблизително)...

Вегетариански тажин (пригответе сейтан с нас!)

Основни ястия Много лесно 20 min 2 часове

Съставки: 520 грама моркови 800 гр. картофи 3 скилидки чесън 200гр сейтан 200гр нахут (сварен) 2 червени глави лук 130 г зелени маслини (без костилки) 2...

Енергийни топчета с фурми и фъстъчено масло

Следобедни закуски Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 12 фурми (100 г), без костилки 40 г лешници 1 с. л. овесени ядки 1 ч.л. неподсладено какао на прах 4 ч.л. фъстъчено пюре

Домашно приготвени сникърс: фурми, фъстъци и шоколад - здравословна закуска без добавена захар

Следобедни закуски Много лесно 5 min

Съставки: 10 дати 5 чаени лъжички фъстъчено пюре (40 г) 15 г фъстъци 120 г черен шоколад

Обвивки от сьомга - идеалният и практичен сандвич, който можете да вземете навсякъде

Основни ястия Много лесно 15 min 10 min

Съставки: 4 пшенични тортили 1 пържола от прясна сьомга (или 4 резена пушена сьомга) 1/2 с.л. зехтин 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 1 яйце 1 маруля от...

Песто от тиквички, бързата и вкусна рецепта без готвене

Други Много лесно 10 min

Съставки: 300 г тиквички 35 г кедрови ядки 25 gr зехтин екстра върджин 35 г настърган пармезан 7 листа босилек 1/2 скилидка чесън

Песто от магданоз и фъстъци - експлозия от вкусове

Гарнитури Много лесно 5 min

Съставки: 30 г пресен магданоз (една връзка) 30 г пармезан (или Грана Падано, или Пекорино) 30 г безсолни печени фъстъци 1 скилидка чесън 50 г зехтин сол...

Вегетариански киш с домати и фета, идеален за пикник!

Основни ястия Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 1 късо тесто 2 яйца 15 cl мляко сол черен пипер 1/2 ч.л. чесън на прах 1/2 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. дижонска горчица 1 капка зехтин 3 домата (350...

Супер гурме салата от аспержи

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 250 г чери домати 900 г зелени аспержи 100 г сирене фета 1 яйце 6 ореха (повече или по-малко) Винегрет: 2 с. л. зехтин 2 с. л. балсамов оцет 2 с.л....

Печени кюфтета от тиквички

Предястия Много лесно 5 min 35 min

Съставки: 500 г тиквички (2 средно големи тиквички) 50 г настърган пармезан 1 яйце 35 г галета 8 листа мента сол на вкус черен пипер на вкус

Кайсиев мус, който се приготвя изключително лесно, без готвене и само с няколко съставки!

Десерти Много лесно 12 min

Съставки: 150 г кайсии без костилки 1 яйчен белтък 40 г захар 1 чаена лъжичка лимонов сок

Сорбет от манго и лайм само с 3 съставки, готов за консумация за 5 минути!

Десерти Много лесно 5 min

Съставки: 450 г замразено манго 30 г захар (+/-) 20 мл сок от лайм

Вода с вкус на краставица, лайм, мента и джинджифил

Напитки Много лесно 5 min

Съставки: 800 мл вода 1 краставица (около 200 г) 30 г пресен джинджифил 15 листа мента 1 лайм (за предпочитане органичен)

Вода с аромат на грейпфрут и розмарин: детокс напитката без добавена захар

Напитки Много лесно 5 min

Съставки: 700 мл вода 1 розов грейпфрут 2 стръка розмарин

Вода с вкус на лимон, босилек и малини

Напитки Много лесно 5 min

Съставки: 800 мл вода 1 лимон (за предпочитане биологичен) 25 малини 10 листа босилек

Спираловидни картофи на клечка - безотказната техника без машина

Гарнитури Много лесно 5 min 15 min

Съставки: 2 средно големи картофа 2 супени лъжици разтопено масло (или зехтин) сол черен пипер ½ чаена лъжичка червен пипер

Вегетариански верини: крем от грахова супа, пармезан и крем маскарпоне

Предястия Много лесно 30 min 17 min

Съставки: Разбиване на пармезан: 50 г брашно 40 г сирене пармезан 50 г студено масло Крем супа от грах: 280 г сварен грах, отцеден 15 cl бульон 1 с. л....