Френска кухня

Съставки: 100 г захар 40 г полусолено масло 200 мл течна сметана

Съставки: 150 г пушена сьомга 1 авокадо 16 блини 1 щипка копър 1 ч.л. лимонов сок 2 с.л. зехтин

Съставки: 200 г спагети 1–2 авокадо 1 скилидка чесън 1 с.л. песто 2 с.л. зехтин сол и черен пипер

Съставки: 1 готово сладко маслено тесто Карамелът: 100 г захар 40 г полусолено масло 150 мл течна сметана 100 г шоколад

Съставки: За крема муселин: 450 мл мляко 1 шушулка ванилия 4 жълтъка 125 г захар 60 г царевично нишесте 90 г масло (за стъпка 3) 100 г масло (за стъпка 11)...

Съставки: 1 основа от маслено тесто 100 г меко масло 100 г захар 100 г смлени бадеми 2 яйца 400 г круши в сироп филирани бадеми

Съставки: 20 чери домата 100 г захар сусам

Съставки: 2 белтъка 100 г захар 200 мл течна сметана с висока масленост 100 г шоколад 200 г шоколадови стърготини (или шоколадови пръчици)

Съставки: За тестото: 250 г брашно 2 с. л. вода от портокалов цвят 2 с. л. олио 150 мл вода За бадемовата паста: 300 г смлени бадеми 1 с. л. канела 150 г...

Съставки: 500 г череши 125 г брашно 50 г захар 11 г ванилова захар (1 пакетче) 1 щипка сол 4 яйца 250 мл мляко

Съставки: 3 половинки праскови в сироп 3 топки ванилов сладолед бита сметана малинов сос

Съставки: 1 кг бакла (или 500 г обелена бакла) 100 г бекон на кубчета 1 шалот 50 г смес от семена (или орехи) 1 с. л. зехтин 1 с. л. орехово масло 1 с. л....

Съставки: 6 малки наденички тип чиполата 1 глава лук 500 мл сухо бяло вино зехтин

Съставки: 400 г подсладено кондензирано мляко 200 мл течна сметана 300 мл уиски 40 г разтопен шоколад 1 пакетче ванилова захар (или 1 ч.л. екстракт от...

Съставки: 120 г бадеми (или лешници, или по 50% от двата вида), с кожицата 80 г захар 1 с. л. вода

Съставки: 420 мл мляко 4 жълтъка 125 г захар 60 г царевично нишесте 190 г масло (90 г + 100 г) Ароматизатор по избор

Съставки: Бриош: 250 г брашно 1 ч. л. сол 40 г захар 10 г прясна мая 3 яйца 125 г меко масло 1 яйце за намазване перлена захар Дипломатически крем: 250 мл...

Съставки: 200 г скариди 1 с. л. брашно 1 ч. л. червен пипер 50 мл уиски фльор дьо сел зехтин

Съставки: 1 лист готово маслено тесто 4 яйца 200 мл течна сметана 280 г риба тон от консерва в собствен сос 2 домата сол черен пипер провансалски билки

Съставки: 300 г брашно 12 г прясна хлебна мая 170 г подсладено кондензирано мляко 120 мл мляко 30 г меко масло

Съставки: 1 лист маслено тесто 375 г прясна сьомга 2 шалота 4 яйца 200 мл течна сметана сол черен пипер зехтин

Съставки: 500 мл мляко 1 пръчка канела настъргана кора от 1 лимон 75 г захар 1 с. л. царевично нишесте 3 жълтъка канела 4 кръгли бисквити

Съставки: Маслено ронливо тесто: 120 г меко масло 80 г пудра захар 25 г смлени бадеми 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 1 яйце 200 г брашно Лимонов крем:...

Съставки: 3 необработени лимона 120 г захар 5 яйца 15 г царевично нишесте 120 г масло