Хранене

• Закуска и късна закуска
• Вечеря
• Обяд
• Предястия и закуски

Запечена фета със сушени домати и маслини, по средиземноморски

Аперитиви Много лесно 5 min 22 min

Съставки: 60 мл зехтин 3 скилидки чесън, нарязани ½ чаена лъжичка риган ½ чаена лъжичка сушена мащерка ½ чаена лъжичка сушен розмарин 1 щипка лют червен...

Паста със сос болонезе - tagliatelle al ragù alla bolognese

Основни ястия Много лесно 20 min 3 часове

Съставки: Сосът: 3 супени лъжици зехтин (+/-) 70 г лук (1) 100 г моркови (1) 50 г стръкове целина (1) 1 чаена лъжичка сушен розмарин (по избор) 500 г смляно...

Карпачо от миди с цитрусов винегрет и шамфъстък - елегантно и лесно за приготвяне предястие.

Аперитиви Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 4 миди без корали За цитрусовия винегрет: 3 портокала (необработени, неваксинирани) 1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах 1/2 чаена лъжичка ванилова...

Вкусна пинса, която се приготвя много бързо

Основни ястия Много лесно 5 min 5 min

Съставки: 1 предварително сварена пинса (230 г) 200 г обелени домати (тук се смачкват) 1 супена лъжица зехтин сол черен пипер 1 малка скилидка чесън 125 г...

Кремообразно песто cannelloni au gratin: лесната и вкусна рецепта

Основни ястия Много лесно 15 min 35 min

Съставки: 10 сушени канелони (или пресни листове паста за разточване) 250 г рикота 30 г настърган пармезан (+20 г за гратен) 5 супени лъжици песто сол на...

Безглутенов сандвич с тиквички: готов за 20 минути и пълен с вкус!

Основни ястия Много лесно 5 min 16 min

Съставки: 2 тиквички 80 г настъргана моцарела за пица (или сирене скаморца) 70 г варена шунка 75 г прясно сирене (тип "филаделфия") шепа рукола Зехтин на...

Равиоли от цвекло - просто и елегантно предястие

Предястия Много лесно 20 min

Съставки: 225 г сварено цвекло Плънка: 250 г сирене рикота 1 лимон (с кората) сол и черен пипер 1 супена лъжица зехтин 15 г рукола (+/-) Сос: 125 г гръцко...

Перфектна кремообразна полента: лесна рецепта за меко и вкусно ястие

Основни ястия Много лесно 5 min 40 min

Съставки: 200 г царевично брашно 500 мл мляко 650 мл вода 40 г масло 25 г настърган пармезан Индийско орехче на вкус Черен пипер на вкус Сол на вкус

Шишчета за кебап от лаваш с тортили, лесни за приготвяне във фритюрника!

Основни ястия Много лесно 15 min 16 min

Съставки: 6 големи тортили (или 7 средни) 1 глава лук 1/2 сладка чушка 1 скилидка чесън 30 г магданоз сол черен пипер 1/2 чаена лъжичка смлян червен пипер...

Лаваш кебап с тортили, прочутият лесен кебап, печен на фурна!

Основни ястия Много лесно 15 min 20 min

Съставки: 6 (големи) тортили (или 7 средни) 1 глава лук 1/2 сладка чушка 1 скилидка чесън 30 г магданоз Сол Пипер 1 чаена лъжичка смлян червен пипер 500 г...

Експресно приготвяне на мюсли с фритюрник за хрупкава закуска

Следобедни закуски Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 100 г валцувани овесени ядки 50 г бадеми 1 супена лъжица сусамово семе 1 с.л. растително масло 3 с.л. мед 40 г султанки

Пълнени патладжани с моцарела au gratin

Гарнитури Много лесно 20 min 1 час

Съставки: 2 патладжана 1 супена лъжица зехтин Плънка: 250 г мляно говеждо месо (или друго мляно месо) 1/2 сладка чушка (по избор) 1 глава лук 1 скилидка...

Палачинки с канела, за любителите на канелата

Десерти Много лесно 15 min 15 min

Съставки: Тестото за палачинки: 200 г брашно 1 пакетче бакпулвер (бикарбонат) 2 с. л. захар (по избор) 1 ч.л. сол 3 яйца 3 с.л. олио 20 cl мляко...

Пиле с чушки и тиквички във фритюрник: готово за 20 минути!

Основни ястия Много лесно 5 min 16 min

Съставки: За пилето 1 пилешко бутче 1/2 чаена лъжичка червен пипер 1 супена лъжица зехтин (приблизително) сол на вкус черен пипер на вкус За зеленчуците 1...

Начос с гарнитура, идеален за вечеря с аперитив!

Аперитиви Много лесно 15 min 20 min

Съставки: 200 г чипс от тортила 150 г настъргано сирене чедър Месото 1 капка зехтин 1/2 бял лук 100 г мляно месо (в случая говеждо) 1 скилидка чесън сол...

Huevos rancheros: емблематичната и вкусна мексиканска рецепта

Основни ястия Много лесно 25 min 30 min

Съставки: За основния сос: 500 г зрели домати (приблизително 4 броя) 1/2 бял лук ½ халапеньо (регулирайте според вкуса си за пикантност) 1 супена лъжица сок...

Бързи, практични и икономични обвивки в стил big mac

Основни ястия Много лесно 10 min 8 min

Съставки: 1 капка зехтин 2 пържоли от мляно говеждо месо (или друго) 2 обвивки 2 листа маруля айсберг (или класическа) 1 супена лъжица нарязан лук 1 голям...

Тиквено кюфте с гъби и жилаво сирене скаморца: вкусна и лесна печена рецепта

Основни ястия Easy 30 min 45 min

Съставки: 550 г тиква (вече почистена) 300 г картофи 200 г гъби 1 яйце 30 г настърган пармезан 45 г галета 120 г пушено сирене скаморца 1 скилидка чесън...

Суперлесна орехова торта само с 4 съставки

Десерти Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 3 яйца 100 г бяла захар 120 г обелени орехи 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по избор) 40 г масло Украса (по желание): 1 чаена лъжичка пудра...

Домашни ньоки от тиква: меки, деликатни и идеални за есента!

Други Много лесно 40 min 2 min

Съставки: 300 г почистена тиква 150 г картофи 180 г 00 брашно (+ малко за поръсване) 1 яйце 25 г настърган пармезан Сол на вкус

Кремообразни ньоки от тиква с филаделфия и хрупкави орехи

Основни ястия Много лесно 40 min 3 min

Съставки: За тиквените ньоки 300 г тиква (почистена) 150 г картофи 180 г 00 брашно (+ малко за поръсване) 1 яйце 25 г настърган пармезан Сол на вкус За...

Кремообразни печени картофи cacio e pepe: лесната гарнитура, която побърква всички!

Гарнитури Много лесно 5 min 40 min

Съставки: 450 г картофи 60 г настърган пекорино романо DOP Зрънца черен пипер (прясно смлян) на вкус Екстра върджин зехтин на вкус Фина сол на вкус

Pasta al forno ai funghi: перфектната кремообразна и жилава рецепта за есента

Основни ястия Много лесно 20 min 25 min

Съставки: 200 г къса паста 300 г пресни гъби (или консервирани гъби) 1 скилидка чесън 30 г бяло вино (по избор) 50 г настърган пармезан 1 моцарела (нашата...

Пай със сладко сирене и кисело мляко в макова коричка

Десерти Easy 30 min 50 min

Съставки: Тесто: 500 г брашно една чаша мляко 2 супени лъжици захар 2 супени лъжици олио 1 щипка сол 1 пакетче суха мая Пълнеж: 400 г извара 1 чаша кисело...