Хранене

• Закуска и късна закуска
• Вечеря
• Обяд
• Предястия и закуски

Круфини, комбинация от кроасан и кифла, в този случай осолени с пармезан и моцарела.

Предястия Много лесно 15 min 20 min

Съставки: 1 кутия тесто за кроасани 30 г масло (мазно) 1/2 скилидка чесън 1 чаена лъжичка нарязан магданоз 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 супени лъжици...

Круфини, комбинация от кроасан и кифла, с крем и шоколад

Десерти Много лесно 25 min 25 min

Съставки: 2 кутии тесто за кроасани 8 чаени лъжички шоколадови стърготини (+/-) 4 супени лъжици кафява захар Ванилов крем : 1 яйце 38 г захар (намалена...

Кремообразна лазаня от тиквички: най-добрата вегетарианска рецепта, която да опитате!

Основни ястия Много лесно 20 min 20 min

Съставки: 150 г суха лазаня (приблизително) 550 г тиквички (приблизително 4) 45 г бяло вино 80 г настърган пармезан 1 моцарела 1/2 глава лук (малка) Зехтин...

Безглутенов овесен хляб с кисело мляко и яйца: здравословна и лесна за приготвяне рецепта, пълна с протеини

Гарнитури Много лесно 5 min 30 min

Съставки: 5 яйца 270 г овесени ядки 150 г натурално кисело мляко 4 супени лъжици зехтин 1 ч.л. сол 1 ч.л. бакпулвер Отгоре (по желание): Поръсете с подправки...

Мини барчета с банан, фъстъчено масло и шоколад, изключително вкусни и без добавена захар

Десерти Много лесно 10 min

Съставки: 1 банан 180 г черен шоколад (или млечен шоколад, +/-) 120 г хрупкаво фъстъчено масло (или фъстъчено масло + нарязани фъстъци, +/-)

Супер протеинови вафли със суроватка

Десерти Много лесно 5 min 3 min

Съставки: 100 г брашно 2 яйца 1 чаена лъжичка бакпулвер 180 мл мляко 35 г суроватка с ванилия (или друг вкус)

Спагети aglio, olio e peperoncino: ястието в последната минута на италианската традиция

Основни ястия Много лесно 5 min 8 min

Съставки: 400 г спагети 2 люти чушки 3 скилидки чесън 80 г зехтин Сол на вкус

Torrijas във фритюрник с хляб от бриош - традиция без усложнения

Десерти Много лесно 15 min 14 min

Съставки: 100 г мляко (за предпочитане пълномаслено) 200 г десертна сметана (35% масленост) 40 г захар 1 чаена лъжичка ванилия 2 жълтъка 3 филийки хляб бриош...

Супер хрупкави домашни чипсове с лук и пармезан

Аперитиви Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 1 жълт лук (голям) 70 г настърган пармезан Подправки по избор (тук червен пипер и билки от Прованс)

Мляко, изпържено на въздух във фритюрник. традиционният десерт с по-малко масло и същия вкус, както винаги.

Десерти Много лесно 5 min 7 min

Съставки: 525 мл мляко (400 мл + 125 мл) Лимонова кора (по-добре, ако е органична или не е третирана с восъци) Портокалови кори (по-добре, ако са биологични...

Паста с крем и шунка: кремообразна, бърза и неустоима!

Основни ястия Много лесно 5 min 12 min

Съставки: 360 г макаронени изделия (ние - penne rigate) 200 мл сметана за готвене 200 г варена шунка (на ленти или кубчета) 40 г масло 30 г настърган...

Панирано пиле във фритюрника: лесно и готово за 20 минути

Основни ястия Много лесно 5 min 20 min

Съставки: 1 пилешко филе (+- 180 г) Подправки: сол лют червен пипер чесън на прах други подправки, които харесвате За панировката: 1 яйце пшенично брашно...

Мъфини с боровинки, мини версия на пиренейската пита!

Десерти Много лесно 15 min 15 min

Съставки: 3 яйца (жълтъци и белтъци) 100 г захар 15-20 г ром (3 с.л.) 1 ч.л. екстракт от ванилия 120 г масло (разтопено) 200 г брашно 1/2 пакетче бакпулвер...

Салата от лимец и риба тон: лека, вкусна и перфектна целогодишна рецепта

Основни ястия Много лесно 5 min 30 min

Съставки: 280 г лимец 200 г натурална риба тон (или в масло) 230 г чери домати 150 г царевица 100 г рукола сок от половин лимон Зехтин на вкус Черен пипер на...

Гратен от паста с шунка и сирене във фритюрника

Основни ястия Много лесно 5 min 18 min

Съставки: 200 грама паста 1 яйце 20 cl сметана 1 чаена лъжичка черен пипер 1 ч.л. сол 2 резена шунка 90 г настърган кашкавал

Кремообразна паста с аспержи и бекон: лесна и вкусна рецепта

Основни ястия Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 190 г паста 300 г аспержи 100 г бекон, нарязан на кубчета 1 шалот 3 листа босилек 50 г сирене пармезан (приблизително 4 супени лъжици) Сол на вкус...

Супер високопротеинов крем от суроватка, бърз за приготвяне!

Десерти Много лесно 20 min 40 min

Съставки: 80 г царевично брашно 50 г ванилова суроватка (1 мерителна лъжичка) 100 cl мляко (обезмаслено или полуобезмаслено) 4 яйца

Рула от бутер тесто във фритюрник: бърза и лесна рецепта

Аперитиви Много лесно 5 min 15 min

Съставки: 1 руло правоъгълно бутер тесто 160 г доматено пюре 70 г настърган ементал (или настъргана моцарела) 25 г настърган пармезан 1 капка зехтин Сол на...

Тиквичка пармиджана във фритюрник: бърза, лека и хрупкава

Основни ястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 2 тиквички (приблизително 600 г) 200 г доматено пюре 80 г моцарела (от пица) 30 г настърган пармезан 4 листа босилек 1 супена лъжица зехтин сол на...

Мъфини от тиквички във фритюрник: леката и пухкава рецепта

Предястия Много лесно 10 min 14 min

Съставки: 3 яйца 260 г тиквички (около 2 средно големи тиквички) 12 листа босилек 100 ml масло от семена 100 г скайр (или гръцко кисело мляко) 40 г настърган...

Меки веган палачинки с ленено яйце: лесна и без яйца рецепта

Десерти Много лесно 3 min 3 min

Съставки: 1 ленено яйце 1 чаена лъжичка разтворима мая 1 супена лъжица кафява захар 250 мл растително мляко (бадемово, соево, овесено) 150 г брашно 00 1...

Tartar de fuet: експресна версия на класическия тартар от пържоли

Аперитиви Много лесно 30 min

Съставки: 200 г фует 1/2 чаена лъжичка дижонска горчица 1 шалот 4 корнишони (малки) 1 чаена лъжичка каперси 1 яйчен жълтък 1 чаена лъжичка сос Перинс...

Хрупкава, пикантна салата от сьомга с хрупкав ориз!

Основни ястия Много лесно 20 min 50 min

Съставки: Оризът: 120 г ориз басмати 20 cl вода 3 супени лъжици червена къри паста 2 супени лъжици неутрално масло Гарнитурата: 100 г сьомга (1 паве) 150 г...

Салата от печени кайсии, рукола и бурата

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 1 филийка селски хляб (или готови крутони)...