Свинско месо, американски стил
Основни ястия Много лесно 10 min 6 часове
Съставки: 900 г свинска плешка 100 г кафява захар 5 г сол 1 супена лъжица червен пипер 4 с. л. сос барбекю 10 cl вода 2 дафинови листа
Хранене
765 рецепти
Гъби с пъдпъдъчи яйца
Аперитиви Много лесно 15 min 15 min
Съставки: 12 големи гъби бутони 12 пъдпъдъчи яйца сол черен пипер Провансалски билки
Смесена оризова салата (бързо и лесно)
Предястия Много лесно 20 min 13 min
Съставки: 200 г бял ориз 1 червен лук 2 домата 50 г корнишони 280 г царевица 140 г риба тон За соса : 3 с. л. майонеза 3 с.л. червен винен оцет 5 с.л. олио...
Хам ендивия au gratin
Основни ястия Много лесно 20 min 30 min
Съставки: 4 ендивия 4 резена бяла шунка 35 г брашно 35 г масло 50 cl мляко сол черен пипер индийско орехче 70 г настърган кашкавал
Четири четвърти (бързо и лесно)
Следобедни закуски Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 3 яйца 150 г захар 150 г брашно 150 г масло 1 пакетче ванилова захар 1 пакетче мая 1 щипка сол
Кифлички за пица с пълнеж от шунка и сирене
Аперитиви Easy 2 часове 20 min
Съставки: Сладкишът : 280 г брашно 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 10 г прясна хлебна мая 12 cl мляко 6 cl вода 30 г масло Пълнежът : 4 с.л. доматен сос 2 резена...
Домашно приготвен хляб за сандвичи
Други Easy 2 часове 35 min
Съставки: 300 г брашно T45 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 10 г прясна хлебна мая 12 cl мляко 8 cl вода 20 г масло 1 яйце
Прост гратен от тиквички
Основни ястия Много лесно 20 min 40 min
Съставки: 4 средно големи тиквички 4 яйца 20 cl сметана 70 г настъргано сирене сол черен пипер
Торта с ревен обърнат надолу
Следобедни закуски Много лесно 30 min 30 min
Съставки: 500 г ревен 50 г кафява захар 1/2 лимон 4 яйца 80 г захар 1 пакетче ванилова захар 100 г брашно 1 пакетче мая 1 щипка сол 75 г бадеми на прах 50 г...
Говежда пържола тартар
Основни ястия Много лесно 20 min
Съставки: 300 г смляно говеждо месо 1 глава лук 25 г каперси 50 г корнишони 1 ч.л. горчица 1 с.л. кетчуп сол пипер 3 яйчни жълтъка
Конфит от агнешки мишки с мед и мащерка
Основни ястия Easy 10 min 2 часове
Съставки: 2 агнешки мишки 1 лук 10 cl вода 1 с.л. мед 1 с.л. мащерка 1 ч.л. розмарин зехтин сол черен пипер
Тажин от кефта (кюфтета от мляно месо с подправки и билки)
Основни ястия Easy 40 min 40 min
Съставки: Kefta : 1 кг смляно говеждо месо 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 малък стрък магданоз 1 малка връзка кориандър 2 супени лъжици смлян кимион 1 с.л....
Пъстърва, печена на фурна, с мащерка и зехтин
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 2 пъстърви (без сърцевината и люспите) 2 с. л. мащерка 10 с.л. зехтин 3 резена лимон няколко дафинови листа сол черен пипер
Сладки картофи и кокосова торта с фондан
Следобедни закуски Много лесно 15 min 1 час
Съставки: 800 г сладки картофи 80 г масло 80 г захар 1 ч.л. канела 1 с.л. царевично брашно 60 г настърган кокос 3 яйца
Spiro кучета, домашно приготвени хот-дог
Основни ястия Easy 2 часове 20 min
Съставки: 280 г брашно 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 10 г прясна хлебна мая 90 мл мляко 60 мл вода 30 г масло 6 страсбургски колбаса горчица кетчуп мляко
Кебап от пилешко месо и пипер
Основни ястия Много лесно 1 час 10 min
Съставки: 300 г пилешки гърди 3 с.л. зехтин 1 ч.л. кимион 1 ч.л. червен пипер 1 скилидка чесън 1 малка връзка кориандър 1 червена или зелена чушка сол черен...
Бърза и лесна кайсиева торта
Десерти Много лесно 30 min 35 min
Съставки: 12 кайсии 50 г кафява захар 4 яйца 80 г захар 1 пакетче ванилова захар 100 г брашно 1 пакетче мая 1 щипка сол 75 г бадеми на прах 50 г масло
Кайсии и кокосов гратен
Десерти Много лесно 20 min 30 min
Съставки: 7 кайсии 2 яйца 10 cl кокосово мляко 1 пакетче ванилова захар 50 г захар 1 ч.л. сушен розмарин
Торта с кайсии и маскарпоне
Десерти Easy 20 min 25 min
Съставки: 8 кайсии 250 г маскарпоне 100 г захар 3 яйца 190 г брашно 1 ч.л. мая 60 мл мляко
Бързи и лесни пълнени домати
Основни ястия Много лесно 40 min 45 min
Съставки: 6 големи домата 500 г месо от колбаси 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 с.л. ориз сол черен пипер магданоз
Агнешки тажин със сушени сини сливи (стъпки и видео)
Основни ястия Easy 30 min 2 часове
Съставки: 500 г агнешко месо 1 глава лук зехтин 1 ч.л. смлян джинджифил шафран сол черен пипер 1 скилидка чесън магданоз кориандър 15 cl вода 1 пръчка канела...
Зеленчукови пухчета (бързо и лесно)
Гарнитури Много лесно 30 min 35 min
Съставки: 150 г картофи 1 тиквичка 2 моркова 1 яйце 2 с.л. брашно зехтин сол черен пипер индийско орехче
Тухлени бисквити с bündnerfleisch
Аперитиви Easy 20 min 8 min
Съставки: 4 листа тесто за тухли 200 г прясно сирене, например St Moret 6 резена Bündnerfleisch 1 шалот 1 шепа кедрови ядки пресен босилек зехтин сол черен...
Bündnerfleisch ролки с chavroux
Аперитиви Много лесно 15 min
Съставки: 8 резена Bündnerfleisch 100 г прясно козе сирене тип "Шавру пресен лук