Хранене

• Закуска и късна закуска
• Вечеря
• Обяд
• Предястия и закуски

Chow mein (chao men), китайска юфка с пилешко месо и зеленчуци

Основни ястия Easy 1 час 30 min

Съставки: 400 г пилешки гърди 1 см пресен джинджифил 1 скилидка чесън 8 стръка кориандър 2 с.л. соев сос 1 с. л. сос от стриди 2 моркова 100 г гъби 1/4 от...

Супа от йерусалимски артишок, картофи и бекон

Предястия Много лесно 20 min 15 min

Съставки: 500 г йерусалимски артишок 2 картофа 10 cl сметана 4 резена бекон зехтин

Киш с яйца и шунка

Основни ястия Много лесно 20 min 50 min

Съставки: 1 късо тесто 6 яйца 10 cl сметана 200 г шунка, нарязана на кубчета 150 г настъргана моцарела пресен лук сол черен пипер

Сладкиши с пържени яйца (лесно и добре обяснено)

Следобедни закуски Easy 24 часове 5 min

Съставки: 225 г захар 30 г вода 14 г желатин лимонов ароматизатор жълт хранителен оцветител 1 ч.л. царевично брашно 1 ч.л. пудра захар Масло

Яйца mimosa, налични в 4 варианта

Предястия Много лесно 25 min 10 min

Съставки: 8 яйца 3 с.л. майонеза 4 стръка лук 1/4 авокадо 30 г риба тон 1 ч.л. червен пипер

Яйца с мимоза (бързо и лесно)

Предястия Много лесно 15 min 10 min

Съставки: 8 яйца 3 с.л. майонеза 4 стръка лук (или магданоз)

Яйца с авокадо

Аперитиви Много лесно 15 min 10 min

Съставки: 8 яйца 3 с.л. майонеза 1 зряло авокадо

Яйца с риба тон

Предястия Много лесно 15 min 10 min

Съставки: 8 яйца 3 с.л. майонеза 1 малка консерва риба тон

Яйца с червен пипер

Предястия Много лесно 15 min 10 min

Съставки: 8 яйца 3 с.л. майонеза червен пипер (на вкус)

Мюсли, домашно приготвена мюсли

Следобедни закуски Много лесно 5 min 12 min

Съставки: 100 г валцувани овесени ядки 50 г бадеми 1 супена лъжица сусамово семе 1 с.л. растително масло 3 с.л. мед 40 г султанки

Салата от паста, домати, фета и маслини

Предястия Много лесно 15 min 10 min

Съставки: 350 г макаронени изделия (penne rigate) 2 домата 150 г сирене фета 85 г черни маслини без костилки 5 с. л. зехтин 1 с.л. балсамов оцет Провансалски...

Китайски бриош с пълнеж от крем и шоколадови стърготини

Следобедни закуски Трудно 3 часове 40 min

Съставки: За бриоша : 500 г брашно 30 г захар 15 г прясна хлебна мая 2 яйца 22 cl мляко 200 г масло За крема пастисьор : 50 cl мляко 4 жълтъка 125 г пудра...

Свинско месо, американски стил

Основни ястия Много лесно 10 min 6 часове

Съставки: 900 г свинска плешка 100 г кафява захар 5 г сол 1 супена лъжица червен пипер 4 с. л. сос барбекю 10 cl вода 2 дафинови листа

Гъби с пъдпъдъчи яйца

Аперитиви Много лесно 15 min 15 min

Съставки: 12 големи гъби бутони 12 пъдпъдъчи яйца сол черен пипер Провансалски билки

Смесена оризова салата (бързо и лесно)

Предястия Много лесно 20 min 13 min

Съставки: 200 г бял ориз 1 червен лук 2 домата 50 г корнишони 280 г царевица 140 г риба тон За соса : 3 с. л. майонеза 3 с.л. червен винен оцет 5 с.л. олио...

Хам ендивия au gratin

Основни ястия Много лесно 20 min 30 min

Съставки: 4 ендивия 4 резена бяла шунка 35 г брашно 35 г масло 50 cl мляко сол черен пипер индийско орехче 70 г настърган кашкавал

Четири четвърти (бързо и лесно)

Следобедни закуски Много лесно 10 min 40 min

Съставки: 3 яйца 150 г захар 150 г брашно 150 г масло 1 пакетче ванилова захар 1 пакетче мая 1 щипка сол

Кифлички за пица с пълнеж от шунка и сирене

Аперитиви Easy 2 часове 20 min

Съставки: Сладкишът : 280 г брашно 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 10 г прясна хлебна мая 12 cl мляко 6 cl вода 30 г масло Пълнежът : 4 с.л. доматен сос 2 резена...

Домашно приготвен хляб за сандвичи

Други Easy 2 часове 35 min

Съставки: 300 г брашно T45 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 10 г прясна хлебна мая 12 cl мляко 8 cl вода 20 г масло 1 яйце

Прост гратен от тиквички

Основни ястия Много лесно 20 min 40 min

Съставки: 4 средно големи тиквички 4 яйца 20 cl сметана 70 г настъргано сирене сол черен пипер

Торта с ревен обърнат надолу

Следобедни закуски Много лесно 30 min 30 min

Съставки: 500 г ревен 50 г кафява захар 1/2 лимон 4 яйца 80 г захар 1 пакетче ванилова захар 100 г брашно 1 пакетче мая 1 щипка сол 75 г бадеми на прах 50 г...

Говежда пържола тартар

Основни ястия Много лесно 20 min

Съставки: 300 г смляно говеждо месо 1 глава лук 25 г каперси 50 г корнишони 1 ч.л. горчица 1 с.л. кетчуп сол пипер 3 яйчни жълтъка

Конфит от агнешки мишки с мед и мащерка

Основни ястия Easy 10 min 2 часове

Съставки: 2 агнешки мишки 1 лук 10 cl вода 1 с.л. мед 1 с.л. мащерка 1 ч.л. розмарин зехтин сол черен пипер

Тажин от кефта (кюфтета от мляно месо с подправки и билки)

Основни ястия Easy 40 min 40 min

Съставки: Kefta : 1 кг смляно говеждо месо 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 малък стрък магданоз 1 малка връзка кориандър 2 супени лъжици смлян кимион 1 с.л....