Картофено руло със сирене savoy raclette и шунка
Основни ястия Много лесно 30 min 30 min
Съставки: 5 яйца 450 г картофи 1 глава лук 300 г сирене Савой Раклет 4 резена бяла шунка сол черен пипер
Хранене
765 рецепти
Палачинкови самодиви с карамелизирани ябълки
Десерти Много лесно 2 часове 30 min
Съставки: Палачинките : 250 г брашно 4 яйца 500 мл мляко 2 с. л. олио 1 ч.л. екстракт от ванилия 1 щипка сол Ябълките : 5 ябълки Golden Delicious 2 с.л....
Crêpes suzette, традиционната рецепта
Десерти Много лесно 1 h 30 m 45 min
Съставки: Тестото за палачинки: 250 г брашно 1 щипка сол 4 яйца 2 с. л. олио 50 cl мляко сок от 1 портокал Масло Suzette : 100 г меко масло 50 г пудра захар...
Торта donut
Следобедни закуски Много лесно 30 min 40 min
Съставки: За тортата 190 г брашно 150 г захар 150 г масло 1 ч.л. бакпулвер 1 пакетче ванилова захар 5 яйца 1 щипка сол 20 малини 1 с.л. брашно За розовата...
Двойно ароматизирана торта с шоколад и ванилия с шоколадов център
Следобедни закуски Много лесно 1 час 10 min
Съставки: Шоколадово сърце : 90 г млечен шоколад 2 с.л. сметана 40 г масло Меките сладкиши : 110 г брашно 90 г захар 2 яйца 90 г масло 10 cl сметана сол...
Крокети от бял боб
Аперитиви Много лесно 15 min 15 min
Съставки: 200 г бял боб, сварен по овернски (Raynal et Roquelaure) 3 с. л. брашно пресен кориандър Олио
Pot-au-feu, проста класика
Основни ястия Много лесно 20 min 4 часове
Съставки: 750 г говежди джолан (или бут) 3 глави лук 1 стрък целина 3 моркова 2 глави праз 2 репи 2 картофа 1 кост от мозък 1 букет гарни вода сол груба сол
Тарт от бутер тесто с йерусалимски артишок
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 500 г йерусалимски артишок 3 топки моцарела 1 бутер тесто мащерка Сол Пипер
Фондю от праз
Гарнитури Много лесно 20 min 30 min
Съставки: 3 праза 1 шалот 50 мл бяло вино 10 cl сметана масло сол черен пипер индийско орехче
Шоколадова торта без масло!
Следобедни закуски Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 200 г шоколад 3 яйца 60 г захар 50 г царевично брашно 250 г тиквички сол орехови ядки
Американска салата coleslaw (салата от зеле и моркови)
Предястия Много лесно 30 min
Съставки: 1/4 от зелето 2 моркова 100 г майонеза 25 г захар 25 мл ябълков оцет сол черен пипер
Бяло зеле с бекон
Гарнитури Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 1/4 от зелето 200 г бекон 50 cl вода 1 кубче бульон
Chow mein (chao men), китайска юфка с пилешко месо и зеленчуци
Основни ястия Easy 1 час 30 min
Съставки: 400 г пилешки гърди 1 см пресен джинджифил 1 скилидка чесън 8 стръка кориандър 2 с.л. соев сос 1 с. л. сос от стриди 2 моркова 100 г гъби 1/4 от...
Супа от йерусалимски артишок, картофи и бекон
Предястия Много лесно 20 min 15 min
Съставки: 500 г йерусалимски артишок 2 картофа 10 cl сметана 4 резена бекон зехтин
Торта "зебра", екзотичен мрамор (италиански мрамор)
Следобедни закуски Много лесно 45 min 40 min
Съставки: 4 яйца 200 г захар 20 cl масло 10 cl мляко 300 г брашно 2 ч.л. мая (1 пакетче) 20 г какао на прах 1 ч.л. екстракт от ванилия 1 щипка сол
Киш с яйца и шунка
Основни ястия Много лесно 20 min 50 min
Съставки: 1 късо тесто 6 яйца 10 cl сметана 200 г шунка, нарязана на кубчета 150 г настъргана моцарела пресен лук сол черен пипер
Сладкиши с пържени яйца (лесно и добре обяснено)
Следобедни закуски Easy 24 часове 5 min
Съставки: 225 г захар 30 г вода 14 г желатин лимонов ароматизатор жълт хранителен оцветител 1 ч.л. царевично брашно 1 ч.л. пудра захар Масло
Яйца mimosa, налични в 4 варианта
Предястия Много лесно 25 min 10 min
Съставки: 8 яйца 3 с.л. майонеза 4 стръка лук 1/4 авокадо 30 г риба тон 1 ч.л. червен пипер
Яйца с мимоза (бързо и лесно)
Предястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 8 яйца 3 с.л. майонеза 4 стръка лук (или магданоз)
Яйца с риба тон
Предястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 8 яйца 3 с.л. майонеза 1 малка консерва риба тон
Яйца с червен пипер
Предястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 8 яйца 3 с.л. майонеза червен пипер (на вкус)
Салата от паста, домати, фета и маслини
Предястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 350 г макаронени изделия (penne rigate) 2 домата 150 г сирене фета 85 г черни маслини без костилки 5 с. л. зехтин 1 с.л. балсамов оцет Провансалски...
Китайски бриош с пълнеж от крем и шоколадови стърготини
Следобедни закуски Трудно 3 часове 40 min
Съставки: За бриоша : 500 г брашно 30 г захар 15 г прясна хлебна мая 2 яйца 22 cl мляко 200 г масло За крема пастисьор : 50 cl мляко 4 жълтъка 125 г пудра...