Лесен рибен гратен – проста рецепта
Основни ястия Много лесно 45 min 50 min
Съставки: 600 г бяла риба (например треска или сайда) 500 г картофи 200 г печурки 35 г брашно 35 г масло 500 мл мляко 70 г настърган кашкавал сол черен пипер...
Хранене
980 рецепти
Паеля с морски дарове
Основни ястия Easy 45 min 1 час
Съставки: 400 г кръглозърнест ориз 300 г скариди 8 кралски скариди 500 г миди 200 г венерини миди 3 калмара или сепии 1 червена чушка 1 зелена чушка 2 домата...
Английски мъфини с яйца и бекон
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 4 английски мъфина 100 г бекон 4 яйца 50 г настърган кашкавал
Английски мъфини (лесни и пухкави)
Гарнитури Easy 1 час 1 час
Съставки: 500 г брашно 1 ч. л. сол 12 г прясна хлебна мая (или 1 пакетче суха хлебна мая) 15 мл олио 300 мл мляко
Бързо къри със скариди и кокосово мляко
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 300 г сварени скариди 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 лайм 100 мл кокосово мляко 1 ч.л. смлян джинджифил 1 ч.л. къри на прах 1/2 ч.л. куркума сол...
Тарт с крем брюле – изискан десерт стъпка по стъпка
Десерти Easy 20 min 1 h 30 m
Съставки: 1 основа от маслено тесто 6 жълтъка 500 мл течна сметана 80 г захар 1 шушулка ванилия 2 с.л. кафява захар
Яйца кокот с бекон и див лук – бърза рецепта
Предястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 4 яйца 4 с. л. сметана 4 резена бекон 70 г настърган кашкавал див лук сол черен пипер
Лесни спаначени бухтички
Предястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 400 г нарязан спанак (замразен или консервиран) 70 г брашно 1 яйце 1 глава лук 120 мл мляко сол и черен пипер олио за пържене
Киш със спанак и козе сирене
Основни ястия Много лесно 15 min 40 min
Съставки: 1 опаковка готово маслено тесто за киш 500 г нарязан спанак (от консерва или замразен) 3 яйца 150 мл сметана сол и черен пипер 200 г козе сирене...
Пилешки рулца с моцарела и сушени домати
Основни ястия Easy 20 min 15 min
Съставки: 4 тънки пилешки филета 4 резена копа 8 сушени домата 1 топка моцарела
Веган десертен крем с шоколад, банан и авокадо
Десерти Много лесно 20 min
Съставки: 1 авокадо 1 банан и половина 100 мл бадемово мляко 3 с. л. какао на прах 1 с. л. сироп от агаве (по избор) Шоколадови стърготини (за украса)
Солени профитероли със сьомга
Аперитиви Easy 30 min 25 min
Съставки: Парено тесто: 80 г брашно 50 г масло 130 мл вода 2 яйца 1 яйце за намазване 1 ч. л. сол Плънка: 250 г крема сирене (тип „Филаделфия“) 150 г пушена...
Солен кекс с остатъци от раклет
Основни ястия Много лесно 20 min 45 min
Съставки: 175 г сирене раклет (приблизително) 100 г сурово-сушена шунка (приблизително, или други колбаси) 1 картоф 3 яйца 120 мл мляко 150 г брашно 1...
Буда боул със сьомга
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: бейби спанак 1/2 червена чушка 1/2 морков 1/2 червено цвекло 60 г бяла киноа 90 г пушена сьомга 1/2 авокадо сусам слънчогледови семки За дресинга:...
Бретонски сладкиш без глутен и лактоза
Десерти Много лесно 20 min 50 min
Съставки: 125 г оризово брашно 40 г захар 3 яйца 500 мл бадемово мляко 250 г сушени сини сливи без костилки 1 щипка сол
Солен милфьой със сьомга и зелена ябълка
Предястия Easy 30 min
Съставки: 1 зелена ябълка 90 г пушена сьомга, нарязана на филийки 150 г прясно козе сирене (например Chavroux) Копър
Салата от ланд с гъши дроб (перигорска салата)
Предястия Много лесно 20 min
Съставки: Микс от зелени салати 140 г царевица 2 домата 1 шалот 40 г кедрови ядки 12 връхчета аспержи 90 г сушено патешко филе, нарязано на филийки 100 г...
Паста в една тенджера – талиатели със сьомга и броколи
Основни ястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 170 г талиатели 100 г броколи 90 г пушена сьомга 1 скилидка чесън 100 мл течна сметана 375 мл вода черен пипер
Куржифлет – тиква цигулка по тартифлетски
Основни ястия Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 1/2 тиква цигулка 100 г пушен бекон на кубчета 1 глава лук 120 г сирене Реблошон
Суфлета с гъши дроб (фоа гра)
Предястия Много лесно 20 min 15 min
Съставки: 30 г масло 30 г брашно 160 мл прясно мляко 100 г фоа гра (гъши дроб) на блокче 2 яйца сол черен пипер смес от 4 подправки (черен пипер, джинджифил,...
Бутерки с шунка и кашкавал
Предястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 1 правоъгълна кора бутер тесто 4 с. л. гъста заквасена сметана 2 резена шунка 100 г настърган кашкавал 1 яйце
Солен пай с токачка и гъши дроб
Основни ястия Easy 2 часове 2 часове
Съставки: 1 токачка 400 г свински врат 400 г шалот 2 с. л. балсамов оцет 100 мл бяло порто 150 мл вода 1 кубче бульон масло 2 листа бутер тесто 150 г гъши...
Риба в бутер тесто със спанак и моцарела
Основни ястия Easy 25 min 30 min
Съставки: 1 лист бутер тесто 1 филе от треска 300 г нарязан и сготвен спанак 1 топка моцарела 1 жълтък сол черен пипер
Коледно руло тирамису (стъпка по стъпка)
Десерти Easy 1 час
Съставки: Шоколадов ганаш: 200 мл течна сметана 200 г шоколад Крем с маскарпоне: 250 г маскарпоне 100 мл течна сметана (30% масленост) 75 г захар 2 с.л....